#葡萄酒每日問(wèn)答 No.022\n22.白葡萄酒只能用白葡萄釀?\n葡萄酒的顏色來(lái)自葡萄皮垮软。比如赤霞珠相較黑皮諾果皮就更厚，因此酒液顏色也更深一些喧盲。\n那么白葡萄酒只能用白葡萄釀嗎?No!\n白葡萄酒也可以用紅葡萄釀造，紅葡萄去皮遗渊，不萃取顏色就可以了鄙幸。比如在香檳地區(qū)，黑皮諾也可用來(lái)釀造白香檳什异，稱為\"BLANC DE NOIRS\"邦墅，也就是黑中白香檳。#紅酒 #葡萄酒課堂 #酒水行業(yè) #酒知識(shí)
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白葡萄酒
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2025-02-15 11:10:40
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白葡萄酒
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