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食品廠超凈工作臺如何用,才能真正做到無菌培養(yǎng)?

 作者：本站編輯  2023-02-01 21:36:21  36

論食品廠超凈工作臺如何用赛臀，才能真正做到無菌培養(yǎng)镰吵？

核心提示：超凈工作臺是一種提供局部無塵無菌工作環(huán)境的單向流型空氣凈化設(shè)備愤栽。廣泛適用于醫(yī)藥衛(wèi)生彤枢、生物制藥脸婉、食品茬贵、醫(yī)學科學實驗摘完、光學

　超凈工作臺是一種提供局部無塵無菌工作環(huán)境的單向流型空氣凈化設(shè)備钉汗。廣泛適用于醫(yī)藥衛(wèi)生羹令、生物制藥、食品损痰、醫(yī)學科學實驗福侈、光學、電子卢未、無菌室實驗肪凛、無菌微生物檢驗、植物組培接種等需要局部潔凈無菌工作環(huán)境的科研和生產(chǎn)部門躏宗。也是我們食品企業(yè)化驗室的重要檢測設(shè)備邦霸。

　　注意：超凈工作臺（cleanbench）與生物安全柜（Biosafety Cabinet）不同。超凈工作臺只能保護在工作臺內(nèi)操作的試劑等不受污染根爆，并不保護工作人員幕封，而生物安全柜是負壓系統(tǒng)，能有效保護工作人員英鸵。

1.工作原理

　　超凈工作臺原理是在特定的空間內(nèi)铁磕，室內(nèi)空氣經(jīng)預(yù)過濾器初濾，由小型離心風機壓入靜壓箱妙旅，再經(jīng)空氣高效過濾器二級過濾军裂，從空氣高效過濾器出風面吹出的潔凈氣流具有一定的、均勻的斷面風速战覆，可以排除工作區(qū)原來的空氣威沙，將塵埃顆粒和生物顆粒帶走，以形成無菌的高潔凈的工作環(huán)境柬乓。

2.注意事項

∪粱睢（1）超凈臺電源多采用三相四線，其中有一零線玄呛，連通機器外殼阅懦，應(yīng)接牢在地線上和二，另外三線都是相線，工作電壓是380V耳胎。三線接入電路中有一定的順序惯吕，如線頭接錯了，風機會反轉(zhuǎn)怕午，這時聲音正撤系牵或稍不正常，超凈臺正面無風（可用酒精燈火焰觀察動靜郁惜，不宜久試）堡距，應(yīng)及時切斷電源，只將其中任何兩相的線頭交換一下位置再接上兆蕉，就可解決羽戒。三相線如只接入兩相，或三相中有一相接觸不良虎韵，則機器聲音很不正常巷况，應(yīng)立即切斷電源仔細檢修，否則會燒毀電機仲寇。

≈坡佟（2）超凈臺進風口在背面或正面的下方，金屬網(wǎng)罩內(nèi)有一普通泡沫塑料片或無紡布购具，用以阻攔大顆粒塵埃榛青，應(yīng)常檢查、拆洗惯醇，如發(fā)現(xiàn)泡沫塑料老化曙惋，及時更換。除進風口以外款野，如有漏氣孔隙妙声，應(yīng)當堵嚴，如貼膠布侮增，塞棉花年铝，貼膠水紙等。

　　工作臺正面的金屬網(wǎng)罩內(nèi)是超級濾清器月腋，超級濾清器也可更換蟀架，如使用年久，塵粒堵塞榆骚，風速減小片拍，不能保證無菌操作時，則可換上新的。

“剖　（３）超凈臺使用壽命的長短與空氣的潔凈度有關(guān)苫纤。在溫帶地區(qū)超凈臺可在一般實驗室使用，然而在熱帶或亞熱帶地區(qū)纲缓，因大氣中含有大量的花粉卷拘，或多粉塵的地區(qū)，超凈臺則宜放在較好的有雙道門的室內(nèi)使用色徘。任何情況下不應(yīng)將超凈臺的進風罩對著開敞的門或窗恭金，以免影響濾清器的使用壽命操禀。

」硬摺（４）超凈工作臺內(nèi)部也應(yīng)裝有紫外線燈，使用前開燈40-60分鐘照射滅菌颓屑，處理操作區(qū)表面的微生物般六，但凡是照射不到之處仍是有菌的。在紫外線燈開啟時間較長時饵卸，可激發(fā)空氣中的氧分子締合成臭氧分子铲苹，這種氣體分子有很強的殺菌作用，可以對紫外線沒有直接照到的角落產(chǎn)生滅菌效果驻奇。由于臭氧有礙健康镐刽，在進入操作之前應(yīng)先關(guān)掉紫外線燈，等候十多分鐘即可入內(nèi)峰抽。

　　注意汪阱，吊裝紫外線燈應(yīng)裝在照明燈罩之外（紫外線不能穿透玻璃），并錯開照明燈的排列榛开，這樣在工作時不妨礙照明瘟甩。

　（5）接種室內(nèi)力求簡潔姚锥，凡與本室工作無直接關(guān)系的物品一律不能放入询崇，以保持無菌狀，同時保持工作區(qū)的潔凈氣流流型不受干擾凉逛。接種室內(nèi)的空氣與外界空氣應(yīng)絕對隔絕性宏，預(yù)留的通氣孔道應(yīng)盡量密閉。通氣孔道可設(shè)上下氣窗状飞，氣窗面積宜稍大毫胜，需覆上4層紗布作簡單濾塵。在一天工作之后昔瞧，可開窗充分換氣指蚁，然后再予以密閉。

　　2月10日起，重點民生工程(含市政重點工程凝化、軌道交通工程稍坯、亞運項目、省市重點工程等)及其混凝土生產(chǎn)搓劫、渣土運輸?shù)缺匾涮灼髽I(yè)瞧哟。

4.日常維護要點

　（1）日常使用的保養(yǎng)和維護對延長超凈工作臺使用壽命有重要作用枪向。對新安裝的或長期未使用的工作臺勤揩，使用前必需對工作臺和周圍環(huán)境先用超靜真空吸塵器或用不產(chǎn)生纖維的工具進行清潔工作，再采用藥物滅菌法或紫外線滅菌法進行滅菌處理糠牍。

　　無菌室可用75%酒精或0.5%苯酚噴霧降塵和消毒产掂，用2%新潔爾滅抹拭臺面和用具（70%酒精也可），用福爾馬林（40%甲醛）加少量高錳酸鉀定期密閉熏蒸卑我，配合紫外線滅菌燈（每次開啟15分鐘以上）等消毒滅菌手段辅及，以使無菌室經(jīng)常保持無菌狀。注意熏蒸時桌强，應(yīng)將所有縫隙完全密封朴蛔。（注意：用到甲醛和高錳酸鉀熏蒸時人員不能在內(nèi)，熏蒸后必須通風徹底再進行工作浴营。）

∨慰俊（2）操作室內(nèi)要保持干燥和清潔，潮濕的空氣會使超凈工作臺的材料銹蝕磁不，也會影響電氣電路的正常工作曹略，潮濕空氣更利于細菌、真菌生長尊捞。在清潔的環(huán)境下可延長濾板的使用壽命俄删。

　（4）超凈工作臺的濾板（一般2-3個月）和紫外殺菌燈（根據(jù)不同功率一般為1000-3000H）都有標定的使用年限奏路，應(yīng)按期更換畴椰。更換高效空氣過濾器后，用塵埃粒子計數(shù)器檢查四周邊框密封是否良好鸽粉，調(diào)節(jié)風機電壓斜脂，使操作平均風速保持在0.32-0.48M/S范圍內(nèi)，再用Y09-4型塵埃粒子計數(shù)器檢查潔凈度触机。

≈愦痢（5）操作區(qū)內(nèi)盡量避免作用明顯擾亂氣流流型的動作，操作時的溫度不可以超過60℃儡首。

∑巍（6）任何情況下不應(yīng)將超凈臺的進風罩對著開敞的門或窗偏友，以免影響空氣過濾器的使用壽命。

往期回顧

凈化工作臺系列(1)——桌上式凈化工作臺

凈化工作臺系列(2)——1D/2D/1G/2G凈化工作臺

凈化工作臺系列(3)——1F/2F/3F/1FD/2FD/3FD凈化臺

凈化工作臺系列(4)——1B/1C/1BU/1CU凈化臺

凈化工作臺系列(5)——VS/HS-840U/VS/HS-1300U凈化臺

凈化工作臺系列(6)——PCR-1S/PCR-2S凈化臺

生物安全柜系列(1)—BSC-1000/1300/1600IIA2半排風生物安全柜

生物安全柜系列(2)—BSC-1000/1300/1600IIB2全排風生物安全柜

生物安全柜系列(3)—BSC-700IIA2-EP半排風桌上式生物安全柜