選葡萄酒時夯铡,雖然沒有絕對的“萬能公式”坊秉,但有一些通用的公式可以幫你做出合適的選擇。以下是幾個常見的公式闷墅,新手朋友們碼住啦~
?根據(jù)場合選酒
公式:場合+葡萄酒類型
正式晚宴:選擇高品質(zhì)的紅葡萄酒前忿,如波爾多名莊酒拉菲等,或商業(yè)“硬通貨”奔富熙屁、各國“酒王”
輕松聚會:選擇易飲的葡萄酒扁奢,如新世界紅葡萄酒、新西蘭白葡萄酒或普羅旺斯桃紅匹憎、意大利“小甜水”
派對:選擇起泡酒逻袭,如香檳、法國克萊芒或意大利起泡酒业满、西班牙卡瓦
?根據(jù)食物搭配選酒
公式:食物類型+葡萄酒類型
紅肉:選擇單寧豐富的紅葡萄酒肢俄,如赤霞珠或西拉
海鮮:選擇酸度高的白葡萄酒克矿,如夏布利或阿爾巴利諾
甜點:選擇甜型葡萄酒,如蘇玳或波特酒
?根據(jù)個人口味選酒
公式:口味偏好+葡萄酒風(fēng)格
喜歡果香:選擇新世界葡萄酒憎兽,如加州黑皮諾或澳大利亞設(shè)拉子
喜歡復(fù)雜風(fēng)味:選擇舊世界葡萄酒楔绞,如勃艮第或意大利巴羅洛
?根據(jù)預(yù)算選酒
公式:預(yù)算范圍+性價比高的產(chǎn)區(qū)
低預(yù)算:選擇智利或南非葡萄酒
中預(yù)算:選擇西班牙里奧哈或意大利基安蒂
高預(yù)算:選擇法國波爾多或勃艮第的特級園
?根據(jù)季節(jié)選酒
公式:季節(jié)+葡萄酒類型
夏季:選擇清爽的白葡萄酒或桃紅葡萄酒,如雷司令或普羅旺斯桃紅
冬季:選擇濃郁的紅葡萄酒唇兑,如阿瑪羅尼或波爾多混釀
?根據(jù)葡萄品種選酒
公式:葡萄品種+經(jīng)典產(chǎn)區(qū)
赤霞珠:選擇納帕谷或波爾多
黑皮諾:選擇勃艮第或俄勒岡
霞多麗:選擇夏布利或加州
?根據(jù)釀造工藝選酒
公式:釀造工藝+葡萄酒類型
起泡酒:選擇香檳或普羅塞克
加強(qiáng)酒:選擇波特酒或雪莉酒
自然酒:選擇有機(jī)或生物動力法葡萄酒
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??未成年不得飲酒哦~