什么是醒酒挪略,醒酒到底有什么好處,怎么醒酒滔岳,相信很多小伙伴還沒搞懂杠娱,今天咱們一次性講明白\n \n什么是醒酒\n讓酒液很大程度上和氧氣接觸,然后擱置幾十分鐘到幾小時不等,讓葡萄酒中的單寧和空氣充分接觸摊求。\n \n醒酒的好處\n醒酒過程禽拔,一是可以通過換氣去掉葡萄酒中二氧化硫?qū)е碌摹傲虺粑丁保强梢酝ㄟ^微氧化打磨掉單寧的艱澀感室叉,讓酒更接近于“適飲期”的狀態(tài)睹栖,甚至讓酒隨著微氧化程度的加深,產(chǎn)生一系列香氣和口感上的變化茧痕。\n \n怎么醒酒\n將酒從酒瓶倒入一個大的玻璃器皿中在此過程中讓酒大面積接觸空氣宜切。或者在杯子中醒酒慢况,邊品嘗邊醒酒孤咏。\n \n 紅酒醒多久\n酒體輕盈:30分鐘 如黑皮諾,佳美\n酒體中等:30-60分鐘 如梅洛阀秤,歌海娜\n酒體重:60分鐘以上如赤霞珠山刨,西拉\n特例:意大利巴羅洛的內(nèi)比奧羅通常需要醒酒4-5小時甚至可能一整天\n \n 白葡萄酒醒多久\n一般30分鐘\n大部分白葡萄不需要醒酒,可以直接引用如果遇到圓潤飽滿的委鸯,類似于過了橡木桶的霞多麗脓大,可以輕微醒酒30分鐘\n \n 起泡酒香檳醒多久\n起泡酒和香檳不需要醒酒,醒酒會造成美妙的氣泡流失菲国,直接喝就好啦