野鵝微醺-時(shí)空流動 高頻動態(tài)干投 IPA
#野鵝微醺
首發(fā)即王炸益丘，雖然2025年剛開始哈踱，但這款應(yīng)該能拿到今年最佳渾濁 IPA哮昧，濃郁的果香湿酸、柔滑的口感和較低的苦度，適當(dāng)?shù)臍執(zhí)钦⒊幔銡庵弁⒖诟泻推胶庑陨媳憩F(xiàn)非常出色。
1. 熱帶水果仇穗、柑橘流部、芒果、菠蘿等香氣 濃郁且層次豐富仪缸。
2. 口感順滑贵涵、飽滿，帶有奶油般的質(zhì)地恰画。
3. 苦度恰到好處宾茂，既能突出啤酒花的風(fēng)味，又不會過于刺激拴还。
4. 麥芽甜度跨晴、啤酒花香氣和苦度和諧統(tǒng)一。
如果2024年的IPA競爭症影，是“大力磚飛”曹是，各種酒花制品登錄舞臺～
那么2025年的IPA，只會更加卷垦亲，麥芽/酒花繼續(xù)堆料的同時(shí)房睁，對一款酒的過程調(diào)整將更加頻繁復(fù)雜～
以下加入自己的一些行業(yè)分析；
1??雖然精釀行業(yè)有上百種細(xì)分啤酒風(fēng)格常迹，導(dǎo)致不會有絕對的王者產(chǎn)生～
2??在IPA賽道下侈吨，“高口碑+老牌國產(chǎn)精釀廠牌”的地位將越難以撼動～新品牌/小品牌，再去卷IPA奖卒，就會發(fā)現(xiàn)特別累均膛，技術(shù)優(yōu)勢忽略不計(jì)，成本優(yōu)勢更無可能～
3??進(jìn)口尖貨一定會快速祛魅淘巩，什么僧侶/樹屋/費(fèi)登斯服英，進(jìn)口商只有降到真實(shí)價(jià)格水平之外，沒有其他路可以走～
4??國內(nèi)精釀將更加多元化遇穷，專注某種小眾風(fēng)格精釀的專業(yè)廠牌探橱，不會受到IPA內(nèi)卷的影響～比如賽松/野菌/拉格/世濤，保持小而美
#本土精釀探索計(jì)劃 #半刻釀造 #賽松 #ipa
