教母的起源其實要簡單的多，但它的誕生卻有著特殊的時代背景吠谐，時間要追溯到上個世紀七八十年代，當時的女性調(diào)酒師還是一個備受爭議的職業(yè)彬呻，盡管放到現(xiàn)在“調(diào)酒行業(yè)”還是呈現(xiàn)陰盛陽衰的景象。為了致敬那些不被世俗眼光束縛的女性調(diào)酒師闸氮，調(diào)酒師們特意改良了教父以贊揚那些敢于與世俗斗爭的偉大女性們。
與教父不同的是教母這杯酒將基酒換成了口感柔和蒲跨，口味簡單的伏特加，入口時可以明顯地品嘗到杏仁的微甜或悲，伏特加沒有威士忌那么豐富的味道，所以整杯酒柔和微甜巡语，口感上來說更適合喜歡柔和口感的女性酒客，但絕不可以因此就輕視這杯酒男公，畢竟基酒的度數(shù)在那擺著荤堪。
配方：
3.5 cl Vodka 伏特加
3.5 cl Amaretto 方津杏仁利口酒
將二者倒入古典杯肘认，稍加攪拌
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