自1989年第五屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)至今唆蕾，已經(jīng)過(guò)了30年备饭，當(dāng)年評(píng)出的17大名酒如今境況如何械荷？是否還風(fēng)光依舊呢参唆？下文將一一細(xì)數(shù)匙桦。
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30年后绿窿，17大名酒中名氣不衰豌挫、風(fēng)頭仍勁的酒還有不少，首先就是茅臺(tái)酒纹轩，穩(wěn)居名酒寶座泄艘，受酒民、股民瘋狂追捧缅科，價(jià)格連年上漲宗商，零售價(jià)居高不下，其在高端酒市場(chǎng)中的地位令其他名酒望塵莫及耗跛。五糧液裕照、汾酒、劍南春调塌、洋河酒晋南、古井貢酒、郎酒羔砾、董酒负间、西鳳這些老牌名酒也還在名酒行列，只是各自的市場(chǎng)表現(xiàn)不同姜凄，有的更好政溃，有的影響力稍弱。
17大名酒中有些酒發(fā)生了微妙的變化董虱，這些酒有瀘州老窖、沱牌曲酒申鱼、全興大曲愤诱，它們不約而同地推出新品牌，而這些新品牌成為了現(xiàn)今名酒中的后起之秀捐友。發(fā)生這些變化的節(jié)點(diǎn)在2001年晋粱，這一年，瀘州老窖推出了高端品牌國(guó)窖1573跛脾，沱牌曲酒推出了高端品牌舍得，全興大曲推出了高端品牌水井坊辉茴，這三種高端白酒很快成為了新的名酒癣跟，沱牌、全興女骗、瀘州老窖這些老名酒們則退而成為中低端酒景顷，新名酒給原來(lái)的酒廠注入了新的生機(jī)誓籽，沱牌曲酒廠甚至因此把廠名改成了舍得酒業(yè)，舍棄了原來(lái)的雙品牌運(yùn)作强男，一力強(qiáng)推舍得品牌洪业。
比較遺憾的是，脫胎自全興大曲的水井坊如今不再屬于全興酒廠眨仪，轉(zhuǎn)投了英國(guó)洋酒公司帝亞吉?dú)W的懷抱峭桅，而全興酒廠則被上海糖酒集團(tuán)控股。同樣易主的名酒還有沱牌曲酒柑爸，2016年吵护，天洋集團(tuán)收購(gòu)了沱牌酒廠。
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有些名酒今天雖然還在馅而，但被納入了其他酒企的名下，這些酒有雙溝大曲譬圣、黃鶴樓酒瓮恭。雙溝大曲2011年被洋河酒廠收購(gòu)，并入蘇酒集團(tuán)旗下厘熟，與洋河酒進(jìn)行雙品牌運(yùn)營(yíng)屯蹦。黃鶴樓酒2016年被古井貢酒廠收購(gòu)，市場(chǎng)表現(xiàn)不明盯漂。雖然這兩種名酒名頭還在颇玷，可是在其他酒廠名下的他們畢竟不是親生的，還能跟當(dāng)年一樣意氣風(fēng)發(fā)嗎就缆？
還有些名酒衰落了，這些酒有寶豐资担、武陵酒和宋河糧液旬效。寶豐的情況好一些，但是現(xiàn)今的表現(xiàn)和名酒的頭銜仍有距離踱孕。武陵酒幾經(jīng)轉(zhuǎn)手讯匈，2012年被聯(lián)想控股全資并購(gòu)，此后發(fā)展一直不太理想将窗。更為凄慘的是宋河糧液策坏，2002年輔仁藥業(yè)控股了宋河糧液，2019年泻畏，宋河酒業(yè)賬戶被凍結(jié)烈肉，它將來(lái)的命運(yùn)到底如何，現(xiàn)在還不得而知。
以上的內(nèi)容整理自休閑讀品雜志2019年第三期《中國(guó)名酒實(shí)用手冊(cè)》甩高，這里只是大概敘述了其主要演變脈絡(luò)凤阱，想要了解17大名酒詳細(xì)的演變歷程可以查看《中國(guó)名酒實(shí)用手冊(cè)》，此外霸督，這本書中還有酒品特點(diǎn)芹枷、生產(chǎn)工藝、代表性產(chǎn)品等內(nèi)容的詳細(xì)介紹莲趣。
第五屆評(píng)酒會(huì)讓這17大名酒站到了同一起跑線上鸳慈，然而如今的際遇如此不同。長(zhǎng)盛不衰畢竟不是易事妖爷，反觀如今仍然活躍的名酒蝶涩，一是他們的傳統(tǒng)深厚，在此前就多次蟬聯(lián)名酒稱號(hào)絮识，二是他們銳意進(jìn)取绿聘，不斷改進(jìn)自身，因而才能屹立不倒次舌，而那些后來(lái)入選的名酒之所以出局熄攘，雖說(shuō)原因重重，但自身肯定存在問(wèn)題彼念，這再次說(shuō)明一個(gè)道理：
一次評(píng)價(jià)并不能定終身挪圾，自身還需不斷努力，才能真正有所成就逐沙。
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