說(shuō)起白酒吱七,相信大家應(yīng)該都非常熟悉,它可是我們生活中最常出現(xiàn)的一種飲品半等,不管是我們?nèi)松械摹八谋南病彬阽停€是過(guò)年過(guò)節(jié)拾氓,甚至是朋友相聚,生意應(yīng)酬都離不開(kāi)它的相伴底哥,可以毫不夸張的說(shuō):白酒已經(jīng)與我們的生活融為一體了咙鞍。
當(dāng)然,隨著我國(guó)白酒行業(yè)的穩(wěn)步發(fā)展趾徽,白酒圈中也誕生了很多優(yōu)質(zhì)名酒续滋,就比如說(shuō)家喻戶曉的“茅五劍”翰守,每一款都是精品,不管是品質(zhì)還是口感都讓人贊不絕口疲酌,但奇怪的是蜡峰,在我國(guó)的“四大名酒”中,卻只有茅臺(tái)酒朗恳,五糧液和劍南春根本不在其中湿颅,這是為啥呢?到底是誰(shuí)搶了它們的頭銜渠余。
關(guān)于這個(gè)問(wèn)題斟策,筆者也認(rèn)真的翻閱了一些相關(guān)資料,并且還咨詢(xún)了業(yè)界行家采散,終于搞清楚了事情的真相胡傅,感興趣的朋友跟筆者一起來(lái)了解一下吧!
“四大名酒”為啥沒(méi)有五糧液和劍南春猩琳?
眾所周知母烘,“中國(guó)四大名酒”分別為:茅臺(tái)酒、西鳳酒侈兄、古井貢酒以及汾酒惨侵,它們不僅僅代表著我國(guó)的優(yōu)質(zhì)名酒,還分別是我國(guó)不同香型的白酒饺斧,而五糧液和劍南春雖然在品質(zhì)上與它們不相上下,但是五糧液和劍南春卻都是濃香型白酒娩鬼。
再加上我國(guó)的“四大名酒”是在1952年的第一次全國(guó)評(píng)酒會(huì)上經(jīng)過(guò)選舉產(chǎn)生的读囤,在那個(gè)時(shí)候,五糧液和劍南春剛剛探出頭來(lái)佣盒,雖然說(shuō)五糧液始于1909年挎袜,但是正式建廠時(shí)間卻是1952年,所以在時(shí)間上肥惭,五糧液就與“四大名酒”評(píng)比擦肩而過(guò)了盯仪。
而劍南春跟五糧液差不多,它的酒廠創(chuàng)建于1951年蜜葱,但是在1952年的評(píng)比上全景,它還沒(méi)有積攢夠市場(chǎng),實(shí)力明顯還不夠牵囤,根本不能跟那些底蘊(yùn)深厚的酒廠相提并論爸黄,所以也是無(wú)緣“四大名酒”。
雖然五糧液和劍南春沒(méi)有入選“中國(guó)四大名酒”揭鳞,但是在之后的各種評(píng)比中炕贵,它們憑實(shí)力站在了頂端梆奈,成為我國(guó)白酒圈中當(dāng)之無(wú)愧的頂流。正如人們所說(shuō)的“是金子總會(huì)發(fā)光的”称开。
不過(guò)亩钟,我國(guó)除了這些家喻戶曉的名酒以外,還有很多默默無(wú)聞的優(yōu)質(zhì)純糧佳釀舞涮,由于它們只注重品質(zhì)林慷,而忽略的宣傳和包裝,使得它們的知名度一直打不出去豺研,只能拘泥于當(dāng)?shù)厮栉蓿瑢?shí)在是可惜,下面這兩款酒便是其中最典型的例子允逝。
國(guó)康1935
醬香型白酒如今也算是大家酒桌上的衬客了,很多愛(ài)酒人士都對(duì)它愛(ài)不釋手宵绒,更有甚者喝酒就只認(rèn)準(zhǔn)醬香酒建淘,可見(jiàn)醬香型白酒有多么受歡迎!而國(guó)康1935酒就是一款出自貴州仁懷市的老派醬香型白酒浴恐,不僅品質(zhì)出眾咪枷,其口感和風(fēng)味更是讓無(wú)數(shù)酒客為之傾倒。
此酒從始至終一直都走的是“大眾優(yōu)質(zhì)平價(jià)醬酒”路線总枢,價(jià)格上也是相當(dāng)?shù)膶?shí)惠打恕,僅僅在百元左右,而且喝起來(lái)那口感還有七八分跟茅臺(tái)相似渠缕,因此鸽素,在白酒圈中很多人都將它稱(chēng)作“百元小茅臺(tái)”。
在釀制國(guó)康1935時(shí)亦鳞,從選料到釀酒工藝的選用馍忽,都是嚴(yán)格按照茅臺(tái)酒的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)要求的,精選當(dāng)?shù)厮a(chǎn)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的紅纓子高粱為釀酒原料燕差,佐以澄澈甘甜的“美酒河”水遭笋,再結(jié)合貴州省傳統(tǒng)的古法醬酒釀制工藝,經(jīng)過(guò)上百道工序的重重釀制徒探,最終釀制而成瓦呼。
所釀制出來(lái)的白酒品質(zhì)卓越,酒體豐滿醇厚测暗,醇凈老熟吵血,可以說(shuō)它“出廠即老酒”,一打開(kāi)瓶蓋偷溺,瓶中就散發(fā)出一股濃濃的醬香味蹋辅,瞬間就將我們包裹其中阅权,細(xì)細(xì)聞之,還能聞到清甜的糧食香味挥疲,和內(nèi)斂的陳香味啸需,自然舒適,甜爽好聞饼贰。
淺嘗一口斯智,那酒液入口絲滑圓潤(rùn),飽滿醇和酌尔,口感細(xì)膩甘甜附舌,層次分明,口中酒香彌漫跺榆,入喉順暢自然蛉差,不嗆人也不鎖喉,還沒(méi)有新酒的那種刺激之感重蕉,飲完滿口留香壕哩,讓人流連忘返。
仰韶彩陶坊
說(shuō)起仰韶彩陶坊男窿,大多數(shù)酒友們應(yīng)該都對(duì)它非常熟悉扎运,它可是河南白酒圈中的“龍頭老大”,多年來(lái)仰韶彩陶坊一直穩(wěn)坐“豫酒”的“頭把交椅”饮戳,可以毫不夸張的說(shuō):仰韶彩陶坊就是河南白酒的門(mén)面豪治。
它不僅具有長(zhǎng)達(dá)七千年的傳承歷史,在它發(fā)展的過(guò)程中扯罐,更是形成了一套完整的文化體系负拟,擁有著厚重的歷史氣息,其酒質(zhì)也在不斷提升篮赢,如今仰韶彩陶坊已經(jīng)成為了人們飯桌上的吵菀危客了琉挖。
此酒的酒色清亮干凈启泣,酒香幽雅醇厚,芬芳馥郁示辈,喝起來(lái)更是綿厚甘爽寥茫,酒香縈繞,余韻持久矾麻,回味甘甜纱耻。