2022年中國(guó)啤酒產(chǎn)量達(dá)3568.7萬(wàn)千升 同比增長(zhǎng)1.1%
2月2日，小編從國(guó)家統(tǒng)計(jì)局官網(wǎng)了解到仆救，2022年1-12月抒和，中國(guó)規(guī)模以上企業(yè)啤酒產(chǎn)量達(dá)3568.7萬(wàn)千升，同比增長(zhǎng)1.1%彤蔽。其中摧莽，2022年12月，中國(guó)規(guī)模以上企業(yè)啤酒產(chǎn)量達(dá)254.3萬(wàn)千升顿痪，同比增長(zhǎng)8.5%镊辕。
清香型白酒新國(guó)標(biāo)正式實(shí)施
2月1日，國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)發(fā)布《GB/T 10781.2-2022 白酒質(zhì)量要求 第2部分：清香型白酒》開始執(zhí)行蚁袭，《GB/T 10781.2-2006 清香型白酒》同時(shí)廢止掸柏。新標(biāo)準(zhǔn)開始施行后，清香型白酒在標(biāo)簽上應(yīng)當(dāng)標(biāo)注產(chǎn)品類型為“固態(tài)法白酒”淆逛。
近日椒玖，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)審查委員會(huì)依據(jù)《中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)審查細(xì)則（2017版）》立項(xiàng)審查程序，對(duì)北京龍徽釀酒有限公司申請(qǐng)的《桂花酒》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目進(jìn)行了立項(xiàng)審查并通過(guò)倒你。該標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)一步規(guī)范桂花系列酒的定義胯夏、分類、原料鼓宿、工藝豆出、指標(biāo)等要求，規(guī)范桂花酒的生產(chǎn)坡循。
貴州茅臺(tái)新增專利申請(qǐng)
1月31日疏拱，貴州茅臺(tái)新增一條“一種提升醬香型白酒基酒產(chǎn)質(zhì)量的方法”的專利申請(qǐng)信息。有貴州茅臺(tái)相關(guān)人士回應(yīng)稱肯拨，這是技術(shù)探索的成果榕每，有利于茅臺(tái)酒產(chǎn)質(zhì)量的提高腹呀，所以生成了專利，并非先發(fā)明（技術(shù)）再使用栏尚。對(duì)于如何提升茅臺(tái)酒的產(chǎn)質(zhì)量起愈，該人士稱，有利于發(fā)酵译仗。
中酒協(xié)牽頭起草《葡萄酒酒莊分級(jí)規(guī)范》團(tuán)標(biāo)
近日抬虽，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)官方發(fā)布，公開征集《葡萄酒酒莊分級(jí)規(guī)范》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的牽頭單位和起草單位纵菌。此舉一方面是為了進(jìn)一步明確葡萄酒酒莊概念阐污，規(guī)范葡萄酒酒莊的技術(shù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與生產(chǎn)規(guī)范；另一方面咱圆，是為了提高企業(yè)和消費(fèi)者對(duì)葡萄酒酒莊及產(chǎn)品清晰的理解和認(rèn)識(shí)笛辟，同時(shí)規(guī)范市場(chǎng)行為，引領(lǐng)和規(guī)范產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展序苏。
京東發(fā)布《2023春節(jié)酒類消費(fèi)報(bào)告》
近日手幢，京東超市發(fā)布《2023春節(jié)酒類消費(fèi)報(bào)告》，報(bào)告顯示酒類消費(fèi)三個(gè)不同以往的趨勢(shì)特點(diǎn)：酒類禮盒消費(fèi)忱详，消費(fèi)者更加偏愛兩瓶裝围来；大眾認(rèn)為北方人酒量更大，但南方人買酒熱情更高阿座；40歲群體的消費(fèi)能力和意愿更強(qiáng)乃衫，26到35歲群體買的最多。
另外腮哩，報(bào)告還顯示了四大消費(fèi)特征：最受消費(fèi)者歡迎的TOP100酒類商品负稚，白酒占比超九成；濃香型最受青睞晦苞，占比近五成；禮盒消費(fèi)超去年毕嘹，占比達(dá)三成浊娄；四線及以下低線城市，消費(fèi)能力超過(guò)一線城市沸幅。
