通報(bào)顯示，標(biāo)稱貴州省習(xí)水凱源酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的濃香基酒58%vol（2018/5/7垃杖，散裝稱重）男杈，檢出國標(biāo)規(guī)定不得檢出的甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）0.0006g/kg。標(biāo)稱貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)老字號釀酒廠生產(chǎn)的大曲醬香原酒53%vol（散裝稱重）调俘，檢出三氯蔗糖0.008g/kg伶棒，國標(biāo)同樣規(guī)定不得使用。
貴州省市場監(jiān)管局解釋稱彩库，甜蜜素是一種人工合成甜味劑肤无，國標(biāo)規(guī)定不允許在白酒中使用。造成不合格的原因可能是企業(yè)生產(chǎn)過程控制不嚴(yán)骇钦、計(jì)量不準(zhǔn)確致其超量宛渐，或是原輔料使用不當(dāng)帶入。而造成三氯蔗糖不合格的原因可能是生產(chǎn)所用原輔料把關(guān)不嚴(yán)帶入眯搭、生產(chǎn)過程控制不當(dāng)窥翩，或生產(chǎn)單位調(diào)節(jié)食品口感超范圍使用。
此外鳞仙，標(biāo)稱貴州茅臺鎮(zhèn)大福酒業(yè)（集團(tuán)）有限公司生產(chǎn)的百年大福酒（醬香型白酒）53%vol（500mL/瓶鳍烁，2018/8/8），酒精度檢出值為50.4%vol堆嘿，比國標(biāo)最低限值低1.6vol羞条。
貴州省市場監(jiān)管局解釋稱，酒精度不達(dá)標(biāo)可能是企業(yè)生產(chǎn)工藝控制不嚴(yán)格或生產(chǎn)工藝水平較低氏走，無法有效控制酒精度的高低资妇；也可能是企業(yè)為了降低成本，故意標(biāo)高酒精度讥燎，以提高銷售價(jià)格水矢，欺騙消費(fèi)者；同時(shí)不排除企業(yè)檢驗(yàn)器具未準(zhǔn)確計(jì)量掰魁，檢驗(yàn)結(jié)果出現(xiàn)偏差巩顶，或是包裝不嚴(yán)密造成酒精揮發(fā)損失。
