往前追溯幾千年吵护，一起去看看酒是怎樣逐步發(fā)展的。他們從最開始的黃酒慢慢的發(fā)展，后面演變成了米酒雀瓢，再經過不斷的探索售躁，變成了如今大眾喜愛的白酒朝刊。大家在平時的工作生活中和白酒打交道的次數應該也有很多了残炮，不管是什么場合都需要他來作為一個開場。所以對于很多人來說筒捺，他們都會去收藏酒柏腻，因為酒對他們來說并不只是一種飲品。
古往今來系吭，很多人都會選擇收藏酒五嫂，因為他們認為酒會越放越好喝。但是每個人存酒的方法不一樣肯尺，這樣放置的白酒在時間的變化下所形成的狀態(tài)也就不一樣沃缘。所以就會有很多人感到疑惑，同樣是存放酒则吟，為什么會有這樣的區(qū)別呢槐臀？他們不知道家里存的酒放了10年，現在還能不能喝氓仲？小編為了幫助大家解決這些難題水慨，就去問了各種釀酒老師傅，經過他們的一番解說寨昙，會讓你們明白很多步蛮。
白酒哪怕存放了很久，依然是可以喝的殉扒，只不過有這兩點需要格外注意。
第一點:白酒會有一個最佳飲用期限
通過我們的觀察则涎，可能會發(fā)現缕粗，現在市面上賣的酒，只要酒精的濃度超過了10%沈席，保質期限就不會被標注侧蜗。那要怎么去選擇酒呢？對于普通白酒來說谭迄，那么最好選擇在五年之內去喝杉朝。醬香類型的酒，可以選擇在15年以內怔樊。
第二點:并不是所有的酒都越放越香
我們要知道羹圣，白酒的整個釀造環(huán)節(jié)都離不開發(fā)酵，而那些存儲多年的酒贫宫，酒的口感之所以會變得更香拼岳，那是因為酒水里面發(fā)生了各種化學反應枝誊。這樣讓酒的口感變得更加舒緩，就不會像最初那樣刺激惜纸。
可是低濃度的酒要是變得舒緩那么還會是好酒嗎叶撒？畢竟要是把低濃度的酒收藏起來就會讓酒的口感變得非常淡，再加上本身度數就不高耐版，這樣喝起來就會感覺不到什么酒味祠够，會讓他變得沒有價值。當然粪牲，對于所有人來說哪审，選擇去收藏白酒或者去飲用白酒，都需要選擇那種酒質好的純糧食酒虑瀑。
但是市面上有那么多的純糧食酒湿滓，大家要怎樣去選擇呢？如果不知道從何下手的話舌狗，就可以看看以下這三款叽奥，會讓你們少走很多彎路。
坤醬臺
在這款酒的釀制上起著至關重要的作用的人物就是范應華了痛侍。他為了讓自己的釀酒技藝更加高超塘袍，不斷的做出研究和探索，他《柔和醬香型白酒釀造工藝的開發(fā)及風味組分的研究》項目的參與者葱山，項目取得了一定的成果獲得了榮譽绑接，37年之酒的釀造經驗讓大家更加相信他，是大眾心理的技術專家近陈。
現如今澳窑，只要談到他，就會讓人想到他為釀制酒做出的重大貢獻喝园。而我們現在要說的這款酒就是他不斷探索得到的璃锻，采用了傳統(tǒng)的12987工藝才得到的。用10年老酒去進行盤鉤庶消，之后的秘制調香環(huán)節(jié)也需要用到15年的老酒赂裁。讓他的原料——紅纓子高粱在最大限度上發(fā)掘出它的功效，在品味的過程中媚哪，順滑舒爽烛许，倒入酒杯中，去聽那酒水撞擊杯壁發(fā)出的清脆聲耙厚。
不管是選擇去收藏强挫，還是去引用，都不會花費太高颜曾，畢竟僅僅不到200的價格纠拔，就能夠得到它秉剑，這性價比可謂是相當不錯了。這種美酒非常適合喜歡喝酒的朋友去常備家中稠诲，如果您沒有品嘗過這款酒侦鹏，可以選擇去試一下。畢竟它高檔的外觀和用紅褐色醒目字體勾勒出來的酒名臀叙，無不透露著他的不凡略水，會讓人整個心情都愉悅了。
金沙窖酒
金沙釀酒文化底蘊豐厚劝萤，有著源遠流長的歷史渊涝，《黔西州志續(xù)志》就有著關于他的介紹，關于他的贊美詩句就有很多床嫌，其中“村酒留賓不用賒”這一句被廣為人知跨释。民國年間，當時非常出名的劉開廷酒師风加，憑借著自己對茅臺酒的了解蝎疹，所以在釀造新酒時引入了茅臺獨有的大曲醬香工藝，最后得到了這款金沙醬酒宠佩。
從整體上來形容這款酒边饿，偏濃香型喝起來能夠感覺到微苦的藥材味，品味起來蚀抄，這股苦味就逐漸在口中化開值舀，慢慢帶來甜而不膩的味道口感。
隴南春酒
提到中華老字號白酒牌盖，那么第一時間就會想到這款隴南春酒裙澎，它是一款來源于甘肅省的白酒，在當地非常出名华孙。整個釀制環(huán)節(jié)選取優(yōu)質泉水作為釀酒的水基宦狭。更是在挑選原材料方面選擇了多種谷物，譬如玉米海槐、小麥、高粱等等挖息。通過低溫去發(fā)酵金拒，使最終的成品變得濃郁而渾厚，讓很多人都愛上他套腹。尤其是他青綠色的包裝绪抛，一下抓住人的眼球。
關于“白酒放了10年电禀，沒開封還能喝嗎幢码？聽釀酒師傅一番話笤休，瞬間豁然開朗”的解讀，在這里就告一段落了症副，大家有何見解呢店雅？
