除了你當(dāng)然明白的
理由(1)這1.5升裝葡萄酒,相比750毫升葡萄酒,可以在同一時間分享給更多人,
還有什么理由讓我們需要收入一支1.5升裝的葡萄酒呢?
理由(2)同一個年份帮寻,1.5升裝相比750毫升裝通常顯得更“年輕”。
由于瓶中的葡萄酒更多,滲入瓶中的空氣相對更少半摔,因此,1.5升裝的葡萄酒成熟相對更緩慢演易,保留了更多的果味脏偏,非常適合長期窖藏。
理由(3)1.5升裝香檳坝偶,相對氣泡更為豐富綿密掺胖。
常常有人覺得1.5升裝香檳僅僅是為了在慶賀活動中冲雾,分享給更多人才設(shè)計的大容量瓶。而實際上盾叭,在許多實踐中奥怪,大瓶裝的香檳品鑒起來,讓大家覺得擁有更為綿密豐富的氣泡肄高,風(fēng)味也是意想不到的精彩盘瞧。
理由(4)產(chǎn)量稀有,值得收藏柒浙。
一部分酒莊會選擇醉精華的一部分地塊或者桶才灌裝為1.5升裝尝江,而這個容量也相比其他750毫升,實際每年的產(chǎn)量相對是低得多的英上。如此稀有的產(chǎn)量炭序,并且可能擁有酒莊“內(nèi)定”的優(yōu)異品質(zhì),讓很多人也感興趣收藏1.5升裝葡萄酒苍日。
理由(5)大瓶裝似乎都要更劃算一些惭聂?
不能說全部,但似乎有不少1.5升裝算起來也是更劃算一點呢相恃?好的辜纲,這也許也是個理由。
以上總有一個理由拦耐,讓你蠢蠢欲動入手一瓶1.5升裝的葡萄酒耕腾?那今天,我們的推薦佳釀包括了:
陳年且市場少見的汝拉(Jura)產(chǎn)區(qū)葡萄酒杀糯;
陳年年份波爾多佳釀扫俺;
醉當(dāng)紅的香檳Savart出品桃紅佳釀;
勃艮第Naudin酒莊的“自然”佳釀固翰;
北羅訥河谷羅蒂丘(Cote Rotie)全網(wǎng)醉火的酒莊——Jean-Michel Stephan
如此華麗的一次1.5升裝大集合涉姆,還僅需595元起!
推薦(1)
Domaine Rolet
Arbois?
Trousseau 2008
2008年洛雷莊園阿爾布瓦特盧梭干紅葡萄酒
售價 746元
會員價 595元
來自法國汝拉產(chǎn)區(qū)釀酒中心Arbois治盆。
Domaine Rolet以一己之力撐起整個產(chǎn)區(qū)招牌绳弯,也是當(dāng)?shù)氐?2 大名莊,被譽為汝拉Ding尖名莊矫摸。
這款是由Jura特色品種之一Trousseau釀造的耗砖。
Trousseau同樣是紅葡萄品種,相對于黑皮諾烧锋,果皮會稍微厚一些廉旅,也比黑皮諾需要更多的光照才能成熟。
桶中陳釀15個月限榆,其中酸櫻桃的香氣占主導(dǎo)地位停就,然后是草莓始踪,一點黑莓和這個葡萄品種帶有的非常典型的辛辣感,當(dāng)然也有歲月帶來的一些蜜餞颈癌、烘烤的味道洁糟。
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推薦(2)
Domaine Rolet?
Arbois?
Poulsard 2005
2005年洛雷莊園阿爾布瓦普薩干紅葡萄酒
售價 746元
會員價 595元
這款是由Jura另一款特色品種Poulsard釀造,它的特點是果皮比較薄恩闻,釀造的葡萄酒顏色較淺艺糜。所以也很多變,除了釀造紅葡萄酒還可以釀造桃紅幢尚、“黑中白”白葡萄酒以及起泡酒破停。
桶中陳釀12個月,具有明亮的石榴紅色尉剩,美麗而有強度真慢,隨著時間的推移,逐漸從木質(zhì)理茎、泥土的芬芳演變成甜美的香料味黑界。
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推薦(3)
Chateau Petit Bocq 1999
1999年小鮑克酒莊干紅葡萄酒
售價 1,125元
會員價 899元
醉后6瓶。
位于波爾多圣愛斯泰夫產(chǎn)區(qū)(Saint-Estephe)密巷,2003年被評為“中級莊”抵刺,2009年又重新加入“中級莊行列”。
梅洛和赤霞珠為主的混釀咏编,正值適飲期元粹,雪松、煙草的香氣夾雜一些黑莓理侄、黑李子香氣。入口酒體平衡雾鸠,果味之余還能感受到一些煙熏限牢、香料風(fēng)味。
在某國外酒評網(wǎng)站上有4.3分好評纪娄。
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推薦(4)
Champagne Frederic Savart?
Ephemere 012 Rose Extra Brut NV
翡薩蜉蝣桃紅香檳012
售價 1,376元
會員價 1,099元
每個會員ID 30天內(nèi)限購2瓶
醉后9瓶
近年來很火的小農(nóng)香檳橘蹭。
Frederic他力求保留醉純粹的自然表達(dá)方式憔辞。如今的Champagne Frederic Savart已經(jīng)是炙手可熱的名家,是公認(rèn)的香檳區(qū)“小而美”的代表之一摊滔,賦予黑比諾精致的表現(xiàn)力阴绢,賦予霞多麗清新和活力。
家族傳承的4公頃的葡萄園早已供不應(yīng)求艰躺,所以和酒商Dremont Pere et Fils開啟了合作限量款——Ephemere系列呻袭,同樣受到市場矚目。
這款在酒標(biāo)上可以清楚地看到“Grand Cru”腺兴。沒錯左电,釀造這款香檳的葡萄來自特級村——91%為霞多麗,來自Le Mesnil sur Oger特級村页响,9%為黑皮諾篓足,來自Bouzy和Ambonnay特級村。
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推薦(5)
Domaine Naudin Ferrand?
Bourgogne Hautes Cotes de Beaune Orchis Mascula 2020
2020年諾丹弗朗酒莊上博納丘蘭香干紅葡萄酒
售價 1,619元
會員價 1,295元
每個會員ID 30天內(nèi)限購2瓶
Naudin Ferrand是位于勃艮第Magny-lès-Villers村的家族酒莊陪腌,這個產(chǎn)酒村橫跨Hautes C?tes de Beaune和Hautes C?tes de Nuits之間辱魁,所以酒莊有80%左右的葡萄園屬于大區(qū)級。
現(xiàn)任莊主及釀酒師Claire Naudin是現(xiàn)在很火的Jean-Yves Bizot的太太叼稍。所以轨赦,在葡萄園種植與葡萄釀造方式上,他們有類似的地方闻荠,比如使用100%帶梗的低溫發(fā)酵谈芬,使得她的葡萄酒也擁有那妖嬈芬芳之感。
1.5L分享裝藻拟,獨特紫色酒標(biāo)式蠢,2023年“大紅大紫”!
這款來自上伯恩丘的黑皮諾佳釀卑聚,葡萄藤均齡30歲遥妒,來自三個地塊的混釀,整串釀造纽秽。
Naudin酒莊花系列酒款珍询,“Orchis Mascula”是一種野生蘭花的名字,1.5L裝每年也就幾百瓶掰腌。
這款黑皮諾散發(fā)著新鮮的櫻桃策橘、森林地表以及一些花香。入口果味新鮮且多汁,尾韻中帶有絲絲香料味丽已。整體和諧且令人愉悅蚌堵。
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推薦(6)
Jean Michel Stephan?
Cote Rotie Les Binardes 2019
2019年繆斯莊園羅蒂奇丘伯納干紅葡萄酒
售價 1,876元
會員價 1,499元
酒莊曾經(jīng)是北羅訥河谷名莊Guigal的葡萄供應(yīng)商。91年瘸味,現(xiàn)任莊主接手后宫仗,開始使用有機的方式管理葡萄園。
之后旁仿,在博若萊幾位“自然酒大神”Yvon Métras和Marcel Lapierre地影響下藕夫,莊主開始了自己的“自然酒”之路。
如今的他枯冈,是Cote Rotie產(chǎn)區(qū)“自然派”代表毅贮,也是最小干預(yù)葡萄酒釀造的莊主。
一位侍酒師評價到:“Jean Michel Stephan的葡萄酒尘奏,值得等待炊捻,這些西拉在整個北羅訥河谷都是無與倫比的存在!”
90%西拉(Syrah)和10%維歐尼(Viognier)混釀瓣挂,在大的不銹鋼罐中陳年12個月眨捶。出自酒莊位于Coteaux de Tupin山坡上的單一園,大部分的葡萄藤種植于1990年类埋。
國外某酒評網(wǎng)站上有4.3分好評履字。建議提前進(jìn)入醒酒器1-2小時。
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