為了進(jìn)一步強(qiáng)化學(xué)校食品安全監(jiān)管和傳染病防控工作,切實(shí)保障廣大師生飲食安全,2023年2月4日學(xué)校安全保衛(wèi)處楊雙二主任等人前往學(xué)校配餐公司—泉州美爾佳餐飲管理有限公司開展期初常規(guī)檢查。
? ?在配餐公司工作人員的陪同下巡软,重點(diǎn)檢查人員的健康證是否上墻,是否過期、食品登記系統(tǒng)設(shè)備是否可以正常使用躺翻、場所環(huán)境衛(wèi)生、食品采購定點(diǎn)是否具備相關(guān)的合格證等。檢查人員還對(duì)美爾佳公司就新一學(xué)年的飯菜花樣真葱,派送管理宴忱、春季食品存放及場所環(huán)境衛(wèi)生消殺等有關(guān)細(xì)節(jié)提出了建議和要求。針對(duì)近期處于傳染病高發(fā)階段讨砍,檢查人員還與食堂內(nèi)部所有的工作人員進(jìn)行集體面談巾妇,特別強(qiáng)調(diào)要求每日體溫監(jiān)測,一旦有發(fā)熱等異常癥狀就必須請假佩讨,不得帶病工作哥甲。
? 供稿:鄭雙鳳
? 編輯:楊紹華
? 初審:蔡麗萍
? 復(fù)審:王迎迎
? 審核:林珍梅