2022年，對(duì)實(shí)體餐飲而言枝秤，可謂一波三折黎茎。
光是在封控和堂食之間的反復(fù)橫跳，就扼住了許多餐飲企業(yè)命運(yùn)的喉嚨名党。街邊倒閉的夫妻店，極限承壓的連鎖品牌，擔(dān)憂的顧客瘾色，瘋狂的外賣......一筆一筆地勾畫出了這個(gè)閉環(huán)里的眾生相。
企查查數(shù)據(jù)顯示蛇热，截至12月31日梗爸，2022年共有51.9萬家餐飲相關(guān)企業(yè)注銷吊銷。其中讹蘑，1-4月為餐飲相關(guān)企業(yè)注銷吊銷的高峰期末盔，約60%相關(guān)企業(yè)在此期間停止經(jīng)營。3月注銷吊銷10.6萬家座慰，是全年注銷吊銷數(shù)量最大的月份陨舱，其次是4月翠拣，注銷吊銷7.0萬家。
實(shí)際上游盲，疫情三年時(shí)間误墓，全國就有超170萬家餐飲相關(guān)企業(yè)注銷吊銷，超過了過去十年注銷吊銷數(shù)據(jù)的總和益缎。閉店潮一波接著一波谜慌，不少餐飲人在接連的打擊下失去了信心。去年年初链峭，疫情多點(diǎn)爆發(fā)畦娄，餐飲行業(yè)陷入水深火熱之際，甚至傳出了重慶一知名餐飲老板不堪重負(fù)弊仪，留下遺書跳江失聯(lián)的消息熙卡。
疫情，早已成為無法忽視的大背景冠八。即使是大企業(yè)选曼，也不得不承認(rèn)，沒有誰能夠在這場疫情的寒冬中獨(dú)善其身串题。
據(jù)《聯(lián)商網(wǎng)》不完全統(tǒng)計(jì)失傍，2022年，全國至少有134家餐飲品牌宽舱，超1873家餐飲門店關(guān)閉民沈，品類涉及咖啡、烘焙荸脂、快餐浸速、小吃以及粉面等，其中既包括星巴克奕辖、肯德基就灸、書亦燒仙草、賢合莊鲫肿、克莉絲汀泡嘴、味千拉面等多家知名連鎖品牌，也不乏如牛角村逆济、Popeyes酌予、GROM冰淇淋等紅極一時(shí)的網(wǎng)紅品牌，甚至是M on the Bund米氏西餐廳奖慌、保羅酒樓抛虫、佳叔湯丸王等經(jīng)營十?dāng)?shù)年的經(jīng)典老店。
* 文章來源：聯(lián)商網(wǎng)
