食品行業(yè)一周輿情信息匯總(1.30-2.5)
作者：本站編輯
2023-02-07 12:35:10
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食品伙伴網(wǎng)訊?1月30日-2月5日食品行業(yè)輿情信息有：農(nóng)村山寨食品引關(guān)注；10歲女孩食用校外面包店面包身亡背桐；官方回應(yīng)“45元一份燴菜結(jié)賬變45元一人”优烧；商家回應(yīng)學(xué)校配餐沙琪瑪生產(chǎn)日期超前；品牌回應(yīng)網(wǎng)購12根雞脖8根生蛆链峭；6塊糖466元畦娄，“糖果刺客”引熱議。 春節(jié)期間弊仪，在一些地方尤其是農(nóng)村市場熙卡，山寨食品屢見不鮮，這使農(nóng)村山寨食品現(xiàn)象再次引發(fā)關(guān)注系亭。日前剿哪，一則“女子過年收到4箱禮品3箱是山寨貨”的話題沖上熱搜。1月25日晋合，重慶一女子發(fā)布視頻稱，過年收到“六個石磨”拨俏、“養(yǎng)生核桃”掐腕、“新六純核桃”，并表示收到的4件禮物里3箱都是假貨智复。視頻一出捺再，網(wǎng)友紛紛表示也買到過不少山寨食品萌琉。 山寨食品大多來自小作坊，衛(wèi)生條件往往不達標糜隶，靠“傍名牌”的方式誤導(dǎo)消費者咧饭，不僅侵害了品牌企業(yè)的合法權(quán)益，也妨礙了市場公平会激。其實不論是城市還是農(nóng)村栏渺，山寨現(xiàn)象都是存在的，只是農(nóng)村相對突出一些锐涯。因為農(nóng)村消費者本身識假辨假能力不強磕诊，大多維權(quán)意識相對薄弱，再加上農(nóng)村地區(qū)較為分散纹腌，監(jiān)管力量跟不上霎终，造成山寨食品在農(nóng)村長期存在。要遏制山寨產(chǎn)品升薯，首先莱褒，要提高消費者的鑒別能力，在購買商品時要仔細查看涎劈，尤其是價格異常便宜的保礼，更要提高警惕。其次责语，要提高消費者的維權(quán)意識炮障，遇到山寨食品，拒絕購買坤候，并向監(jiān)管部門舉報胁赢。最后，監(jiān)管需要跟得上投篇，在節(jié)日期間欠杀，監(jiān)管部門應(yīng)加大檢查頻次，嚴查違法行為爸备，從源頭根治山寨食品讯策。 廣東湛江徐聞縣10歲的小學(xué)生呂某某，去年9月食用校外面包店的面包中毒荤勤，住院20多天后經(jīng)搶救無效身亡购烹。女孩去世后，當(dāng)?shù)毓膊槊魉酪蛳捣阴０奉悮⑹笏幹卸舅劳鲳呐恪＝?jīng)初步調(diào)查底教，面包房的食品加工人員購買了殺鼠藥放置在店內(nèi)以毒殺出沒店內(nèi)的老鼠。而老鼠將老鼠藥帶入了面粉中，面包制作人員在不知情的情況下用面粉制作面包扑澜，成品面包部分在店內(nèi)售賣蓄盘，部分批發(fā)到女孩學(xué)校附近的一家小賣部。目前鹿响，已有8名涉案人員被刑事拘留羡微。徐聞縣市場監(jiān)督管理局相關(guān)負責(zé)人表示，面包生產(chǎn)惶我、銷售商現(xiàn)已關(guān)停妈倔。警方已介入調(diào)查，市場監(jiān)督管理局待警方調(diào)查結(jié)束后指孤，會對兩家店鋪進行處罰启涯。 學(xué)生安全無小事，特別是食品恃轩，必須安全结洼。作為生產(chǎn)企業(yè)，應(yīng)對出現(xiàn)老鼠的情況予以重視并做好防控措施叉跛，可采用粘鼠板松忍、鼠夾、鼠籠等裝置筷厘，也可以委托有資質(zhì)的專業(yè)機構(gòu)進行定期消殺鸣峭。孩子的食品安全不容忽視，不論是生產(chǎn)企業(yè)還是銷售企業(yè)都應(yīng)予以重視土汽，讓悲劇不再重演音虹。 官方回應(yīng)“45元一份燴菜結(jié)賬變45元一人” 有網(wǎng)友反映內(nèi)蒙古鄂爾多斯一飯店菜單上寫明燴菜45元一份，結(jié)賬時變成45元一人奥挑，兩個人吃被收90元次新，事件引發(fā)關(guān)注。 2月1日声锤，鄂爾多斯市東勝區(qū)市場監(jiān)督管理局發(fā)布情況通報稱傲枕，涉事飯店位于國道附近，國道建成通車后衙文，過境行人以從事運輸業(yè)的人員為主辩芦，為節(jié)省運輸時間，滿足行人用餐需求浆菇，國道兩側(cè)飯店售賣燴菜普遍按照45元/人的標準結(jié)算遥加，燴菜不限量供應(yīng)，多年來已形成本地消費習(xí)慣赫斥。該事件中卤竭，涉事飯店服務(wù)人員未提前告知收費標準沪么、服務(wù)態(tài)度不端正硼婿，產(chǎn)生誤會锌半，執(zhí)法人員已對該飯店進行專項調(diào)查，對經(jīng)營管理人員予以批評教育寇漫，責(zé)令限期整改刊殉。 根據(jù)通報，此事系當(dāng)?shù)叵M習(xí)慣產(chǎn)生的誤會州胳。商家在經(jīng)營過程中记焊，除了明碼標價，也要將無法在菜單上盡述的事項告知顧客栓撞，以免引起不必要的誤會遍膜。作為消費者，出門在外瓤湘，也要注意瓢颅，點餐前多與商家溝通，仔細詢問好價格再下單弛说。在遇到問題時挽懦，也要及時維護自身合法權(quán)益。 商家回應(yīng)學(xué)校配餐沙琪瑪生產(chǎn)日期超前 1月31日舷到，河南開封有網(wǎng)友發(fā)視頻稱这旋，1月31日孩子在學(xué)校吃到了2月1日生產(chǎn)的沙琪瑪。2月1日夹卒，該食品公司負責(zé)人表示忌舔，因為是月底，工人忽略了1月有31號秆刑，直接打了2月1日的日期同肆，等發(fā)現(xiàn)的時候已經(jīng)出來了，只有該批次有問題矢妄，產(chǎn)品本身沒有過期屁茁。 《中華人民共和國食品安全法》第三十四第十項明確規(guī)定，禁止生產(chǎn)經(jīng)營標注虛假生產(chǎn)日期汇氛、保質(zhì)期或者超過保質(zhì)期的食品组伐、食品添加劑。產(chǎn)品打印錯誤標簽呛靡，雖然不一定代表產(chǎn)品本身存在食品安全問題硕帖，但也說明企業(yè)在產(chǎn)品出廠前檢驗不到位。希望企業(yè)能引以為戒铅鲤，杜絕類似事件發(fā)生划提。 品牌回應(yīng)網(wǎng)購12根雞脖8根生蛆
近日枫弟，浙江金華王女士網(wǎng)購的雞脖，到家后拆開發(fā)現(xiàn)大部分均已變質(zhì)鹏往，發(fā)霉還生蛆淡诗。王女士介紹，雞脖是1月28日購買的伊履，到家后拆開感覺味道不對勁韩容，打開后發(fā)現(xiàn)不僅變質(zhì)還生蛆，整個人都麻了唐瀑。王女士稱：自己沒要求賠償群凶，要求商家全網(wǎng)下架該雞脖。就此事該公司負責(zé)人回應(yīng)稱：全網(wǎng)已下架該雞脖哄辣，并進行了召回请梢，正在查找原因，初步判斷或跟物流有關(guān)力穗。 食品安全不容忽視笋棵，生產(chǎn)、儲存浅腥、運輸?shù)拳h(huán)節(jié)中任何一個小的疏漏贞触，都可能引起食品變質(zhì)。作為食品生產(chǎn)企業(yè)鱼雇，要不斷完善并嚴格執(zhí)行生產(chǎn)控制流程吗屏，嚴把產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)；而平臺銷售商則應(yīng)做好商品的外包裝保護礼猪，防止運輸途中出現(xiàn)破損菱戒，影響消費者的購買體驗。另外硅盹，消費者在遇到食品質(zhì)量問題時慧跋，要及時向監(jiān)管部門舉報，努力維護自身權(quán)益又竞。 2月4日，“女子遇糖果刺客6塊糖賣466元”的話題沖上微博熱搜榜咸唇，引發(fā)網(wǎng)友討論呈驶。 據(jù)報道，重慶一市民逛街路過一家糖果店疫鹊，品嘗后選了4塊牛乳派讓店家稱重算錢袖瞻，店家卻表示先切再算，并建議其再選一塊拆吆，可以送一塊聋迎。店家切完后稱重脂矫，6塊糖總價高達466塊錢。店家稱霉晕，這個糖是現(xiàn)切現(xiàn)賣的庭再，12.8元/50克，按克稱重計費娄昆。4日佩微，糖果店回應(yīng)此事缝彬，老板稱產(chǎn)品所用的原料很好萌焰，且景區(qū)門店租金高，所以成本較高谷浅，售價128元/斤篱瀑，明碼標價，顧客如果對價格有異議椅砸，少要一點也沒關(guān)系送县。 店家雖然對商品進行了明碼標價，但是12.8元/50克的標價方法有些不符合常規(guī)嫡服，消費者很容易忽視桌偎。店家利用這種信息差來賣糖果，只能是一錘子買賣伴竹，長此以往徊岂，勢必影響自己的口碑。建議監(jiān)管部門能從嚴整治报叁，規(guī)范價格標注田漓，另外，6塊錢466元付找，這樣的價格是否合理歧胃，也需要查一查。
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