生豆產(chǎn)國：埃塞俄比亞 Ethiopia
生豆產(chǎn)區(qū)：班其馬吉 Bench Maji
出品莊園：卡瑪赫莊園 Karmach
品種：原生瑰夏 Geisha
種植海拔：1900-2000m
處理法：低溫厭氧日曬
批次：2022年產(chǎn)季微批次
烘焙度：中度偏淺 Light To Medium
烘焙時間：下單后烘焙牲羊，保證新鮮送達
【風(fēng)味描述】
姜蘭花/菠蘿蜜/葡萄酒
酒香迷人/甜感強烈/余韻綿長
【沖煮建議】
93度水溫；1:16粉水比阿赞；
悶蒸20秒后，一段式注水完成祈哆。
班其馬吉（Bench Maji）產(chǎn)區(qū)漩跋，
位于埃塞俄比亞西南方咖法省Kaffa，
距離鄰國蘇丹不遠帆速，
這里非掣筇矗靠近瑰夏（Gesha）鎮(zhèn)。
正因為瑰夏種的走紅互愚，
在其故鄉(xiāng)才引起對瑰夏這一品種的重視羞喻。
Bench Maji有自己的咖啡小農(nóng)聯(lián)盟
Bench Maji Coffee Farmers’ Cooperative Union
下屬65個較大的咖啡合作社，服務(wù)130000小農(nóng)褂圣。
卡瑪赫Karmach是該區(qū)域
除了瑰夏村Gesha Village之外的
僅有的第二個私有咖啡農(nóng)場去园，
所栽種咖啡樹的豆種均采自瑰夏山的
原生瑰夏，風(fēng)味表現(xiàn)絕佳懊悯。
（厭氧處理法文章請見>
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