逐漸的述么,我要把今夜不設(shè)防向讀書會過渡。
書香和花香哩盲。
上次日記寫過讀書會的構(gòu)想,一橋輕雨留言狈醉,花香伴書香廉油,讓靈魂自帶香氣。
水墨留言苗傅,別的參與不了紧寺,讀書會倒是很想?yún)⑴c。
看到這靶疟,我就有了底氣虾脆。
由此可見,愛讀書的人還是不少脂桂,要不這個提議會一拍即合爹嘁?甚至大家還在督促jack趕緊開始讀書會。
今夜不設(shè)防因?yàn)橛芯七@個硬條件梧部,阻止了一部分想?yún)⑴c的人在門外徘徊,讀書會把喝酒去掉了安坏,門開的就更寬了泊嗤。
今夜不設(shè)防是我發(fā)起并組織的,期間也想招募一個活動統(tǒng)籌颈冶,負(fù)責(zé)項(xiàng)目運(yùn)轉(zhuǎn)垮袭,然而沒有人自告奮勇,只好自始至終由我一個人運(yùn)作摆抑。
讀書會活動屬于交棒转砖,由他們?nèi)齻€人主理,我只是其中一個參與者鲸伴,顯然就輕松了不少府蔗,我當(dāng)時是這樣想的,不過今天我接到一個新任務(wù)汞窗。
之前在日記里提到過姓赤,扁大哥餐飲前咨詢,這回可能要落地了仲吏。
來自洛陽一位資深餐飲前輩的建議不铆,讓我利用自身優(yōu)勢,把身邊資源組織起來裹唆,為家鄉(xiāng)餐飲創(chuàng)業(yè)做點(diǎn)事誓斥。
當(dāng)時,我誠惶誠恐意欲婉拒,認(rèn)為自己的能力不具備擔(dān)任這個角色劳坑,他一句話點(diǎn)醒了我毕谴,這個不是靠哪一個人的能力,靠的是大家的經(jīng)驗(yàn)智慧泡垃,我相當(dāng)于組建一個平臺彬界。
這個我還是很認(rèn)可的,溝通聯(lián)絡(luò)的事秘鳞,我估計還能勝任垛夷,而且,他說的話叔人,多多少少也是我的心聲致煎。
前幾天利用元宵佳節(jié)去了一趟嵩縣兩程故里,一進(jìn)村伍奏,感覺很震撼屠蚌,街道統(tǒng)一規(guī)劃成仿古樣式,村民也很悠閑肿蚂,熙熙攘攘一片熱鬧啊衣,故居大門敞開,一副沒人管理卻處處體現(xiàn)出井井有條的狀態(tài)措找。
無為而治糖追。
游客自由穿行瀏覽,沒看到制服管理人員蝗羊,很舒服的感覺藏澳。
于是,我想起伊川書院的凄涼耀找,還有二程文化園的大模大樣翔悠,以至于伊川所有景點(diǎn)的管理都有點(diǎn)單打獨(dú)斗的意思,沒有發(fā)動全縣群眾的主觀參與度野芒。
以前一直認(rèn)為兩程故里偏遠(yuǎn)蓄愁,是很不起眼的,然而實(shí)地走訪后才發(fā)現(xiàn)复罐,人家才是最好的涝登。
我認(rèn)為得益于重視,伊川的古跡和景點(diǎn)效诅,幾乎沒有人關(guān)注胀滚,大多疏于管理,似乎政府的注意力全放在經(jīng)濟(jì)上乱投,一心搞錢咽笼,結(jié)果呢顷编,事與愿違,伊川成了洛陽地區(qū)經(jīng)濟(jì)墊底的縣僚魁。
像有關(guān)部門不重視伊川人文古跡一樣七迂,伊川餐飲行業(yè)的發(fā)展,也幾乎是一盤散沙视樱,大都是單打獨(dú)斗的蒿由,市井間流傳一句話,伊川每天都有飯店關(guān)門轉(zhuǎn)讓哼曙,每天也都有新的飯店裝修開業(yè)扯涝。
生生死死,起起落落液互,很大一部分投資都打了水漂锣猜,那可都是血汗錢吶。
向我咨詢餐飲有關(guān)問題的人匈歼,幾乎從不曾間斷俊伯,但是有一個現(xiàn)象,那就是在開店前咨詢的很少飞校。
幾乎沒有阅酪。
都是在經(jīng)營過程中出現(xiàn)問題了,才想起找個內(nèi)行咨詢一下汁针,把把脈遮斥,出出主意,遇到這些情況扇丛,我不免感到遺憾,因?yàn)槲炯\上添花的事好干帆精,雪中送炭的事,幾乎是不可能翻盤的隧魄。
但問題的卓练,大多數(shù)想做餐飲的人在投資開始那段時間,耳朵里是聽不進(jìn)任何話語的购啄。
那么問題來了襟企,遇到問題咨詢我就有答案了么?
其實(shí)并沒有狮含,我知道這種現(xiàn)象和我寫日記有關(guān)顽悼,我以前喜歡拿餐飲舉例,久而久之甸持,就被讀者誤認(rèn)為很懂餐飲孝仅,而真正懂餐飲的人群肌,因?yàn)椴粚懭沼洠蛘卟煌茝V自己逊参,就被雪藏起來歧晕。
成立餐飲行業(yè)咨詢服務(wù)組織,類似把伊川周邊的餐飲專家聚集到一起洪铣,誰有餐飲經(jīng)營問題提出來捕导,大家一起出主意,拿辦法学和,相對成功率就高了許多孔选。
今天那位餐飲前輩的意思,就是想讓我縣的餐飲業(yè)抱團(tuán)發(fā)展合荞,進(jìn)入持久良性運(yùn)轉(zhuǎn)狀態(tài)挫蓝。
運(yùn)轉(zhuǎn)的流程大概是這樣的——
1,誰想投資餐飲項(xiàng)目了(或房東打算把自己的房子出租做餐飲)——找餐飲行業(yè)咨詢服務(wù)團(tuán)代表(我)——溝通投資額與項(xiàng)目類型等意向——確認(rèn)后繳納咨詢活動經(jīng)費(fèi)2萬元起僻邀。
2抒寂,我把客戶的投資意向發(fā)布在餐飲咨詢服務(wù)團(tuán)群里——團(tuán)隊成員根據(jù)項(xiàng)目內(nèi)容開始工作——寫出書面可行性項(xiàng)目報告和選址意見書——組織項(xiàng)目報告研討會——確認(rèn)最終方案。
成為餐飲行業(yè)咨詢服務(wù)團(tuán)成員的好處是——
1掠剑,客戶采用誰的方案屈芜,誰就是這個店的顧問,享受金牌VIP?待遇朴译,并一次性獲得方案采納獎金1萬元起井佑。
2,持續(xù)獲得到其它餐飲店深入交流學(xué)習(xí)的機(jī)會眠寿。
經(jīng)資深人士一番點(diǎn)撥躬翁,我覺得這事能干,未來可期盯拱。
那么如何才能加入餐飲行業(yè)咨詢服務(wù)團(tuán)成為專家呢盒发?
很簡單,積極參與眼前一個餐飲項(xiàng)目計劃狡逢,寫出書面可行性報告宁舰。
即便最后計劃沒有被采納,也有豐厚禮品贈送奢浑。
具體詳情捅我,明晚日記發(fā)布。
2023年2月8日于步云峰書齋
特別說明:文章非紀(jì)實(shí)體鹤叹,寫的不一定是真實(shí)你我他灿打,切莫對號入座。