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為進一步增加行業(yè)交流，促進行業(yè)在新媒體直播坝锰、預制菜粹懒、海外推廣重付、人才培育等領域抱團發(fā)展，擴大美食之都影響凫乖。2月7日涵店，美食之都餐飲行業(yè)商協(xié)會聯(lián)盟（以下簡稱商協(xié)會聯(lián)盟）2023年新春茶話會在天府24味（金牛）美食文化交流中心（金牛區(qū)一品天下大街131號一樓金牛美食孵化基地）圓滿召開。
此次新春茶話會由市商務局馅拥、市工商聯(lián)卫跺、致公黨成都市委海外聯(lián)絡委員會支持，美食之都餐飲行業(yè)商（協(xié)）會聯(lián)盟肯窜、天府24味美食文化交流中心钥忌、成德眉資美食產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)盟主辦，成都美食文化交流與創(chuàng)新中心纹茫、金牛區(qū)美食文化促進會闪侨、錦江區(qū)時尚美食協(xié)會、青羊區(qū)美食文化促進會承辦灿西，天府24味（成都）商業(yè)管理有限公司協(xié)辦挑明。來自四川省餐飲文化促進會、雙流區(qū)餐飲行業(yè)協(xié)會善婉、天府新區(qū)餐飲美食行業(yè)協(xié)會沪翔、溫江區(qū)餐飲娛樂行業(yè)協(xié)會、青白江區(qū)餐飲行業(yè)協(xié)會抄瓦、彭州市餐飲行業(yè)協(xié)會潮瓶、郫都區(qū)餐飲同業(yè)公會、各主城區(qū)餐飲行業(yè)協(xié)會及相關供應商企業(yè)的負責人共30余人匯聚一堂钙姊，交流經(jīng)驗共敘情誼毯辅、共商發(fā)展大計。
授牌儀式
會上煞额，天府24味美食文化交流中心預制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展專委會正式成立并進行了授牌儀式思恐。
簽約儀式
為充分整合優(yōu)質(zhì)資源，四川天府二十四味美食文化交流中心與廣東省廣告集團股份有限公司成都分公司就各類展會活動和品牌營銷宣傳等方面簽訂合作框架協(xié)議膊毁。
天府24味（金牛）美食文化交流中心還與各區(qū)市縣餐飲行業(yè)商協(xié)會就餐飲行業(yè)發(fā)展達成深度合作胀莹，進一步提振餐飲消費信心，激發(fā)餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展新動能婚温，助力餐飲消費回正轉(zhuǎn)升描焰。
聘任儀式
同時，會上還舉行了聘任儀式栅螟。聘請楊創(chuàng)（創(chuàng)品牌戰(zhàn)略CEO荆秦、川菜博物館首席品牌官、頤和園西南區(qū)品牌官力图、武侯祠文創(chuàng)品牌官蚜宠、方正創(chuàng)黑字體設計師厘乱、成都創(chuàng)意周評委、中華財神文化推廣大使处膛、都江堰文旅首席創(chuàng)意顧問坚呜、南臺月集團首席創(chuàng)意顧問程伞、幺麻子食品首席創(chuàng)意顧問）擔任天府24味美食文化交流中心胆抓、成都美食文化交流與創(chuàng)新中心推廣大使，聘請王安祺擔任青羊區(qū)美食文化促進會秘書長暴既。
主題演講
此外辽察，大會邀請了行業(yè)專家為大家?guī)砹司始姵实闹黝}演講。首先磁饮，來自四川旅游學院腰步、中國烹飪大師 陳實為大家?guī)砹恕都隙喾搅α浚涌齑ú舜髱熆谑鍪肪幾闹匾院途o迫性》主題演講减少。目前流傳存世的川菜歷史資料多以菜譜為主堆鸦，關于川菜技藝、川菜知識的文史資料卻鳳毛麟角填抬。陳實大師從多維度分析烛芬、闡述了川菜口述的重要性與緊急性，強調(diào)推動川菜更好走向世界飒责，需講好川菜故事赘娄、留住川菜技藝與記憶。
來自二拾八造設計事務所陳俊宇先生帶來了餐飲設計主題分享宏蛉，向大家介紹了餐飲設計相關的專業(yè)知識遣臼，還分享了不同餐飲設計環(huán)境下商家的優(yōu)秀案例，為餐飲企業(yè)開展自身業(yè)務板塊提供了廣闊的思路拾并。
中心數(shù)字專委會主任田源分享了AI全景技術應用之智慧餐飲揍堰，全面解析了AI技術在餐飲領域的廣泛應用，以技術驅(qū)動大消費嗅义，加快餐飲產(chǎn)業(yè)數(shù)字化升級个榕。
美食孵化基地功能介紹
隨后，天府24味（金牛）美食文化交流中心基地運營負責人王安祺詳細地為大家介紹了美食孵化基地功能芥喇，打造涵蓋美食直播西采、品牌孵化、預制菜展銷继控、新品發(fā)布及會議眠便、菜品研發(fā)、大師課堂况饥、青少年食育教育其便、黨群服務支赖、宵夜啤酒、專業(yè)比賽蘑杭、節(jié)慶活動等多元化的文化體驗和餐飲消費新場景访跪。
自由交流 共謀發(fā)展
茶話會尾聲，與會嘉賓人員就行業(yè)發(fā)展趨勢與行業(yè)協(xié)會建設展開了深入交流討論宛办，現(xiàn)場氣氛熱烈化威，情緒高漲，大家紛紛表示新的一年属荤，將發(fā)揮自身優(yōu)勢肪误，整合多方優(yōu)質(zhì)資源，團結(jié)匯聚力量就初，為餐飲發(fā)展獻出自己的一份力郎闹。
特別鳴謝大會贊助單位
四川永隆成裕品牌管理有限公司
中展勵德國際集團有限公司、四川凱浩天成商貿(mào)有限公司
廣東萬振家具西南分公司
成都伊所科技有限公司
大廚邦（上海）數(shù)字科技有限公司
成都綠創(chuàng)新能源科技集團有限公司
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