“酒香飄過30年”饼瓮，中國經(jīng)濟(jì)社會(huì)經(jīng)歷巨大變化碗帅，白酒江湖亦變幻莫測(cè)，一批品牌越沉越香成為行業(yè)中流砥柱豹爹，還有一些品牌未能適應(yīng)市場(chǎng)環(huán)境從而淡出主流陣營裆悄。總結(jié)過去臂聋，開創(chuàng)未來光稼，2019年4月，“中國名酒30周年暨中國白酒高質(zhì)量發(fā)展峰會(huì)”隆重召開孩等，17大名酒再聚首艾君！
此次峰會(huì)的成功召開對(duì)白酒行業(yè)來說意義非凡。峰會(huì)的召開地點(diǎn)肄方，位于素有“觀音故里冰垄，詩酒之鄉(xiāng)”美稱的四川省遂寧市射洪縣沱牌鎮(zhèn)，此地也坐落著四川沱牌舍得酒業(yè)股份有限公司的生產(chǎn)基地权她。據(jù)了解虹茶，選擇于此召開此次峰會(huì)主要因近些年舍得酒業(yè)在高質(zhì)量發(fā)展之路上先行一步，在生態(tài)釀酒隅要、企業(yè)機(jī)制轉(zhuǎn)變蝴罪、文化賦能等方面為行業(yè)耕耘出一片示范田。
高端峰會(huì)召開讥啤，共話名酒未來
4月22日驱糜，“中國名酒30周年暨中國白酒高質(zhì)量發(fā)展峰會(huì)”在舍得藝術(shù)中心召開。
30年前睬仿，權(quán)威機(jī)構(gòu)主辦的最后一次全國性評(píng)酒活動(dòng)結(jié)束割钧，“名酒”頭銜同時(shí)成為絕版。然而，正因此“絕版”衔侯，讓17大名酒更具含金量蝉嘲。通過此次評(píng)酒會(huì)，一批名優(yōu)品牌脫穎而出迈枪，這次評(píng)酒會(huì)讓老牌名酒錦上添花痛的，由于質(zhì)量上乘從而受到消費(fèi)者的青睞，企業(yè)發(fā)展也得到各級(jí)政府的支持违酣。在名酒效應(yīng)帶動(dòng)下梆栏，全國白酒行業(yè)掀起一股學(xué)習(xí)名酒的熱潮，積極生產(chǎn)名酒工藝受啥、企業(yè)文化做个、產(chǎn)品開發(fā)，在學(xué)中創(chuàng)滚局、創(chuàng)中學(xué)居暖，一大批地方名優(yōu)企業(yè)不斷發(fā)展壯大。
這屆評(píng)酒會(huì)還推動(dòng)了白酒行業(yè)的發(fā)展和進(jìn)步藤肢，迎來了白酒行業(yè)發(fā)展的春天太闺。此次評(píng)酒會(huì)后，多種名酒先后多次提價(jià)嘁圈，但仍然供不應(yīng)求省骂，促使企業(yè)加大生產(chǎn)規(guī)模，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)能翻番最住。
對(duì)于第五屆全國評(píng)酒會(huì)給行業(yè)帶來的影響钞澳，中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)副秘書長馬勇認(rèn)為，評(píng)酒會(huì)為全行業(yè)樹立起優(yōu)質(zhì)名牌產(chǎn)品標(biāo)桿涨缚，為白酒產(chǎn)業(yè)奠定和積累了豐厚的品牌資產(chǎn)略贮，在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)高度發(fā)展的時(shí)代，白酒品牌價(jià)值更為彰顯仗岖。
30年后梯盹，隨著我國經(jīng)濟(jì)由高增長向高質(zhì)量發(fā)展模式轉(zhuǎn)型，白酒行業(yè)也面臨探尋行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的課題欲堪。值此風(fēng)云變幻之際约绒，“中國名酒30周年暨中國白酒高質(zhì)量發(fā)展峰會(huì)”的召開為行業(yè)理清了思路，照亮了未來涯蜜。中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長石秀詩表示痛主，白酒行業(yè)應(yīng)堅(jiān)持創(chuàng)新、綠色發(fā)展烙锉，在保持質(zhì)量第一的前提下蚂芹，加快傳統(tǒng)白酒產(chǎn)業(yè)國際化步伐谱聂。
借文化之力輸出生態(tài)“酒香”
此次峰會(huì)選址“舍得”，因舍得酒業(yè)近年在高質(zhì)量發(fā)展方面取得的成績有目共睹榨厚。此次眾多酒企匯聚舍得桐装，共同見證其成功經(jīng)驗(yàn)，有利于在行業(yè)內(nèi)推而廣之蒂禽，加速行業(yè)進(jìn)入高質(zhì)量發(fā)展模式害切。
2016~2018年，舍得酒業(yè)營業(yè)收入連續(xù)三年保持兩位數(shù)增長逢勾。2018年牡整，舍得酒業(yè)實(shí)現(xiàn)歸屬于股東的凈利潤3.42億元，在營業(yè)收入同比增長35%的情況下溺拱，實(shí)現(xiàn)凈利潤翻番逃贝，同比增長138.05%。財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)顯示迫摔，舍得酒業(yè)去年中高檔酒的毛利率同比增加2.25個(gè)百分點(diǎn)沐扳，成功突破80%大關(guān)。消費(fèi)升級(jí)讓舍得酒業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展戰(zhàn)略獲得應(yīng)有紅利攒菠。
“綠水青山就是金山銀山”，舍得酒業(yè)落實(shí)高質(zhì)量發(fā)展戰(zhàn)略的重中之重歉闰，是堅(jiān)定不移地走綠色生態(tài)釀酒之路辖众。上世紀(jì)80年代末，舍得酒業(yè)率先提出“生態(tài)釀酒”理念和敬，并將該理念列為公司不可動(dòng)搖的長期戰(zhàn)略“颊ǎ現(xiàn)如今的舍得酒業(yè)，廠區(qū)綠化率高肚乓，擁有特別適宜釀酒微生物富集繁衍的生態(tài)環(huán)境运诺。據(jù)了解，舍得酒業(yè)廠區(qū)內(nèi)有各種喬灌木100余種案帆，165萬余株幢垮，各種草木花卉40余種，9萬余盆捎梢，綠化率達(dá)98.5%邓刻，綠化覆蓋率達(dá)47.4%以上。良好的生態(tài)環(huán)境有利于舍得酒業(yè)以生態(tài)制曲摹搂、生態(tài)釀造锦是、生態(tài)窖藏為手段，以優(yōu)質(zhì)的生態(tài)原料指佳，為消費(fèi)者釀造綠色漓琢、生態(tài)、健康的高品質(zhì)生態(tài)白酒。
有了生態(tài)酒香的舍得同時(shí)還利用文化為自身賦能稿施。面對(duì)消費(fèi)模式的不斷轉(zhuǎn)換疫稿，當(dāng)下的白酒企業(yè)都在探尋如何利用白酒文化打造屬于自己的獨(dú)特品牌。在這方面桐汤，舍得酒業(yè)自主打造大型高端IP《舍得智慧講堂》而克、建成世界首個(gè)酒文化體驗(yàn)中心“舍得藝術(shù)中心”、推出以酒為媒的大型詩樂舞《大國芬芳》怔毛，通過文化賦能企業(yè)品牌员萍，同時(shí)向世界輸出白酒文化，彰顯公司品牌的價(jià)值和魅力拣度。
“舍短暫碎绎，得長遠(yuǎn)”，矢志不渝踐行高質(zhì)量發(fā)展
值得一提的是抗果，17大名酒走過的30年筋帖，也是國內(nèi)經(jīng)濟(jì)體制機(jī)制劇烈轉(zhuǎn)變的時(shí)期，不少酒企在此期間因機(jī)制僵化的原因不得不中途退場(chǎng)冤馏，其名酒頭銜隨之一同走向沉寂日麸。
舍得酒業(yè)此前亦面臨企業(yè)體制機(jī)制不夠靈活的短板，2015年8月逮光，舍得酒業(yè)宣布代箭，天洋控股集團(tuán)有限公司將以38.22億元的價(jià)格，通過競(jìng)拍拿下沱牌舍得集團(tuán)70%的股權(quán)蔬澜，交易完成后人薯，天洋控股將成功入主舍得酒業(yè)。2016年6月30日阶糖，舍得酒業(yè)在中國名酒企業(yè)中首家通過產(chǎn)權(quán)交易所公開競(jìng)拍方式進(jìn)行股權(quán)改制吸辑，天洋控股集團(tuán)由此入主舍得酒業(yè)，徹底打破企業(yè)體制桎梏秃练。
新管理層帶來全新的管理理念串飘，改制后的舍得酒業(yè)，大力實(shí)施“優(yōu)化生產(chǎn)雁痪、顛覆營銷”捍幽，打造一流品牌、建設(shè)一流團(tuán)隊(duì)蓬抖、實(shí)施精細(xì)化營銷衩缘，形成了分事業(yè)部運(yùn)作，高度扁平至區(qū)縣的經(jīng)銷商代理模式肝浴。同時(shí)延都，加強(qiáng)市場(chǎng)布局雷猪，優(yōu)先推動(dòng)舍得的全國化布局，全力構(gòu)建以核心渠道為基礎(chǔ)晰房，以消費(fèi)者培育為中心的營銷模式求摇。
新管理層提出，“將舍得打造為世界一流名酒品牌”殊者、“走共同富裕之路”的戰(zhàn)略思考与境。目前，舍得酒業(yè)全面貫徹“快樂工作猖吴、幸福生活”的理念摔刁，凝聚人心、提升團(tuán)隊(duì)?wèi)?zhàn)斗力海蔽。通過實(shí)施“夢(mèng)想合伙人”計(jì)劃共屈，讓更多優(yōu)秀員工分享企業(yè)高速發(fā)展紅利，助推企業(yè)實(shí)現(xiàn)階段性發(fā)展目標(biāo)和中長期戰(zhàn)略規(guī)劃党窜。
此外拗引，通過建立透明招標(biāo)采購模式，節(jié)能降耗行動(dòng)茧淮、生產(chǎn)設(shè)施設(shè)備升級(jí)椿烂，噸酒耗用、包裝損耗大幅下降着阿，生產(chǎn)成本得到有效控制伍配，品質(zhì)保障能力持續(xù)增強(qiáng)。高效靈活的民營機(jī)制優(yōu)勢(shì)為舍得酒業(yè)未來的可持續(xù)發(fā)展和倍量級(jí)增長奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)绷举。
舍得酒業(yè)董事長劉力指出铣瞒，不謀萬世者芯拇，不足謀一時(shí)嘉散；不謀全局者，不足謀一域双漫。他表示完憨，舍得酒業(yè)矢志不渝秉持的就是“舍短暫，得長遠(yuǎn)刑吕，追求可持續(xù)高質(zhì)量發(fā)展”的理念巫庵，“我們?cè)谄焚|(zhì)精益求精、生態(tài)環(huán)境建設(shè)端伪、品牌文化賦能等短期看不到回報(bào)的事情上持續(xù)巨量投入右冻，扎扎實(shí)實(shí)打好基礎(chǔ)，練好內(nèi)功著拭。這其中既有刮骨療毒之痛纱扭，更有涅槃重生之路牍帚。但舍得相信，長遠(yuǎn)的高質(zhì)量發(fā)展是需要舍一時(shí)之快和一時(shí)之利的乳蛾。”
在22日召開的“中國名酒30周年暨中國白酒高質(zhì)量發(fā)展峰會(huì)”上暗赶，包括五糧液、洋河股份肃叶、瀘州老窖及汾酒在內(nèi)的多位業(yè)內(nèi)領(lǐng)軍企業(yè)對(duì)白酒高質(zhì)量發(fā)展也發(fā)表了各自的看法蹂随，多位業(yè)內(nèi)大佬一致認(rèn)為，要實(shí)現(xiàn)白酒的高質(zhì)量發(fā)展因惭，須遵循“質(zhì)量第一岳锁，效益優(yōu)先”原則，為滿足人民群眾日益增長的美好生活需要服務(wù)筛欢。如此共識(shí)之下浸锨，中國名優(yōu)白酒的下一個(gè)三十年值得期待！
