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餐飲企業(yè)應(yīng)該如何挑選適合自己品類的外賣包裝?

作者：本站編輯      2023-02-09 18:09:23     35

在這個(gè)重顏值的時(shí)代截抄，消費(fèi)者對(duì)于外賣包裝的訴求在逐漸提高溢谤，在餐品質(zhì)量差異不大的前提下络凿，那些包裝好的商品，更具市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，能加深消費(fèi)者印象待笑，激發(fā)顧客再次購(gòu)買的欲望鸣皂。

但對(duì)于外賣包裝的作用，大家應(yīng)該有正確的認(rèn)識(shí)：過(guò)分關(guān)注包裝顏值忽略成本滋觉，或過(guò)分關(guān)注成本忽略用戶體驗(yàn)都是不可取的挨究。

外賣包裝怎么選讼石，選擇外賣包裝要注意什么苇赊？今天，就來(lái)給大家講講：外賣包裝的選擇回乞。

1忠辛、好的包裝應(yīng)滿足這幾點(diǎn)：不易破損、不變形夹恨、不撒漏哎闻，特殊品類要具備保溫功能。顧客點(diǎn)外賣最基本的要求是：到手的食物能保持完整闰芒，如果這點(diǎn)都做不到枚林，那顏值再高也沒用。

2墓运、在滿足以上基礎(chǔ)需求后郭菜，就可以根據(jù)預(yù)算考慮顏值做用戶體驗(yàn)了。包裝的成本要跟客單價(jià)匹配鞍歌，如果是高客單外賣勘伺，就一定不能在包裝上省錢；如果商家走極致性價(jià)比的路線褂删，客單價(jià)25元以內(nèi)飞醉，兩菜一主食搭配的快餐，包裝應(yīng)走簡(jiǎn)潔屯阀、實(shí)用路線缅帘，切忌畫蛇添足配套過(guò)多的紙盒、腰封等裝飾大于功用的東西难衰。

3股毫、注意餐盒大小，菜品要裝滿餐盒2/3以上召衔，太多容易灑漏铃诬，并且顯得不夠精致；太少顯得量不足苍凛，2/3份量視覺上剛剛好趣席。

4、盡量不要使用異形餐盒，異形餐盒顏值雖高宣肚，但較占擺放位置萝轰，配送過(guò)程中易變形；對(duì)于沒有自家配送團(tuán)隊(duì)的餐廳來(lái)說(shuō)好阎，使用圓盒疹咕、方盒最為實(shí)用保險(xiǎn)。

5环胸、各品類包裝參考：

①粉铲恃、面類：湯粉分離↓


②餃子、燒麥等餡類食物：↓


③壽司類：↓


④火鍋類：附帶除味劑提升整體檔次↓


⑤燒烤類：↓


⑥披薩进裹、甜品類：小支架可防止食物壓扁↓


⑦水果四雏、果切：防止串味↓

來(lái)源：美團(tuán)外賣商戶通

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