上述這些渺广,也許你已經(jīng)十分了解捣睬。今天,我們想要聊的是一些與葡萄酒有關(guān)的數(shù)字湃鳖,譬如:一瓶葡萄酒里有多少顆葡萄克蝶?一瓶酒適合多長(zhǎng)時(shí)間喝完?一瓶葡萄酒里有多少熱量狮最?......讓我們懷著獵奇的心態(tài)搔肉,一起來(lái)看看那些與葡萄酒有關(guān)的數(shù)字吧!
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通常泌祥,一瓶葡萄酒可以分5份(每份150ml)蓉止。
這個(gè)份數(shù)是根據(jù)酒精的平均值算的,即一瓶葡萄酒大約可以分4-6杯放暇。而當(dāng)酒精含量高時(shí)溶绢,比如波特酒,每瓶可以分10杯打吱。了解了這組數(shù)字劫扶,在聚會(huì)前,你就可以根據(jù)人數(shù)提前預(yù)備好需要的葡萄酒數(shù)量啦~~
· 平均每瓶干紅葡萄酒大約有550卡路里锭吨,不含碳水化合物蠢莺。
· 甜酒不含脂肪,碳水化合物含量在3-33克之間零如。
· 如果你在成年后躏将,每周喝一瓶葡萄酒的話,你一生將大約喝掉2970瓶葡萄酒考蕾。
· 如果你成年后每晚喝一杯葡萄酒祸憋,你將大約喝掉4160瓶葡萄酒。
· 平均每瓶葡萄酒含大約有520顆葡萄(300至900顆不等)辕翰,約5.5串葡萄夺衍,重量約0.74kg狈谊;
顆數(shù)取決于釀酒葡萄喜命,例如:
一瓶梅洛葡萄酒平均有550顆葡萄;
一瓶霞多麗葡萄酒平均有600顆葡萄河劝;
一瓶阿爾巴尼諾(Albari?o)葡萄酒平均有910顆葡萄壁榕。
·?常見(jiàn)的225L橡木桶大約可以裝300瓶750ml的葡萄酒矛紫;
· 一噸葡萄大約可以釀700瓶葡萄酒;
· 一英畝(0.4046856公頃)葡萄園可以釀造700至3600瓶葡萄酒燕紊。
一般來(lái)講塌或,釀造白葡萄酒時(shí),1度酒精需要17克糖來(lái)轉(zhuǎn)化荔寞;釀造紅葡萄酒時(shí)缚形,1度酒精需要19克糖來(lái)轉(zhuǎn)化。
原因:紅葡萄酒的發(fā)酵溫度往往較高超瞧,部分酒精會(huì)在釀造過(guò)程中被蒸發(fā)掉甜脖。所以,釀造紅葡萄酒時(shí)需要更多的糖迈竖。
TIPS:根據(jù)所用的酵母不同廊畔,糖分轉(zhuǎn)化成酒精的轉(zhuǎn)化率也有所不同(差值最高可達(dá)0.5度酒精)。
另外脖煮,各國(guó)對(duì)于酒精度標(biāo)準(zhǔn)浮動(dòng)范圍不同贬奢,歐盟和中國(guó)的標(biāo)準(zhǔn)是±0.5度;美國(guó)蜀骗、澳大利亞和新西蘭的標(biāo)準(zhǔn)是±1.5度悦追。
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