幼兒食譜
2022學(xué)年第二學(xué)期
第一周（2月7日-2月10日）
健康營養(yǎng)膳食 ??
保障幼兒健康成長
讓我們一起看看第一周的食譜吧！
? ? ?星期二 2023.2.7
早 點(diǎn)：
鮮奶
香蕉片
小熊餅干
玉米
午 ? 餐：
清香米飯
鹽水大蝦
清炒西葫蘆
海帶骨頭湯
水 ? 果：
小番茄
午 點(diǎn)：
青菜瘦肉粥
過敏餐：
手工肉丸
? ? 星期三 2023.2.8
早 點(diǎn)：
鮮奶
腰果
蔓越莓干
蘇打餅干
午 ? 餐：
炒河粉
紅燒雞腿
芙蓉湯
水 ? 果：
皇帝蕉
午 點(diǎn)：
五豐肉包
紅豆湯
? ? 星期四 2023.2.9
早 點(diǎn)：
鮮奶
每日堅(jiān)果
番薯
午 ? 餐：
金銀米飯
土豆燉牛排
培根雙花
玉米仔排湯
水 ? 果：
砂糖橘
午 點(diǎn)：
八寶粥
? ? 星期五 2023.2.10
早 點(diǎn)：
鮮奶
扁桃仁
葡萄干
曲奇餅干
午 ? 餐：
清香米飯
鹵鴨
香干茼蒿
番茄肉絲蛋湯
水 ? 果：
牛奶棗
午 點(diǎn)：
香蕉奶露卷
冰糖雪梨水
健康小貼士
立春之飲食調(diào)養(yǎng)
? ? ??立春時(shí)節(jié)猜逮，正是肝氣生發(fā)的時(shí)候胆快，春屬木，與肝相應(yīng)照菱，春季養(yǎng)生要特別注意養(yǎng)肝汁掠。在飲食上，建議少吃或不吃辛辣食物集币，口味上應(yīng)趨于清淡，可多吃魚類翠忠、瘦肉鞠苟、豆?jié){、大棗秽之、山藥之類当娱，以及菠菜、豆芽等新鮮蔬菜考榨。還要注意少吃酸味食品跨细，防止肝氣過旺，適當(dāng)增加甜味食品河质，有助于補(bǔ)益脾氣冀惭，避免肝氣過旺而傷害脾氣。
大廚推薦菜
紅燒雞腿的做法
? ? ? ?步驟一：
? ? ? 在雞腿上劃兩刀掀鹅，放入冷水里散休，倒入一大勺料酒和蔥姜，開鍋煮到雞腿變色出蛾。
? ? ? 步驟二：
? ? ? 加一勺生抽促讶、一勺老抽、一勺蠔油掏躬，攪拌均勻備用侮捷。
? ? ? 步驟三：
? ? ? 油熱放入冰糖，融化后倒雞腿续疲，小火煎到金黃色偶画。
? ? ? 步驟四：
? ? ? 倒入桂皮堵生、八角、鹽剑瞻、香葉棵擂、蔥姜蒜，淋入醬汁舅兑。翻炒幾下后倒入一大碗水拙达，水沒過雞腿。
? ? ? 步驟五：
? ? ? 大火煮到開鍋腐蛀，蓋鍋蓋小火燜煮15分鐘左右俭驮，開鍋放一勺鹽，大火收汁春贸。
END
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編輯 | 月明園區(qū)保健組
?排版 | 張玖
?審核 | 周燕
