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阻礙中小型餐飲企業(yè)持續(xù)發(fā)展的兩大核心因素

作者:本站編輯      2023-02-10 02:29:29     29
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最近在輔導一些企業(yè)做新一年的戰(zhàn)略執(zhí)行落地,發(fā)現(xiàn)一個問題茎杂,一些中小型連鎖企業(yè)在邁向快速成長期的時候,整體的組織能力很難跟上企業(yè)的戰(zhàn)略發(fā)展規(guī)劃权饥。
這是很多中小型餐飲企業(yè)目前面臨的一大困境面族。
為什么說是困境芙捏?
因為企業(yè)的可持續(xù)增長名挪,從根本上都是靠組織能力的建設和企業(yè)文化的建設膏姨。
接觸越多的企業(yè)就越會發(fā)現(xiàn)橙喘,企業(yè)與企業(yè)之間拉開差距的核心因素,就是在戰(zhàn)略大致正確的前提下饰潜,企業(yè)對于組織建設的能力以及讓企業(yè)文化落地的能力上的差距和簸。
先來看看組織建設的重要性。
什么是組織建設?
組織建設就是全員圍繞著企業(yè)的發(fā)展,從不同的角度密切協(xié)作做葵,形成合力,從而提高企業(yè)的生產(chǎn)力谴童,保障企業(yè)運營毫例,最終達到企業(yè)可持續(xù)增長的目的。
組織能力的建設就是企業(yè)整套機制體系的建立,包括了價值創(chuàng)造曾负、價值評估以及價值分配體系垄减,環(huán)環(huán)相扣,形成一套企業(yè)獨有的可以激發(fā)團隊持續(xù)奮斗的激勵機制體系牙枕。

首先是價值創(chuàng)造诡延。

價值創(chuàng)造是指企業(yè)的戰(zhàn)略目標,要解決的是做什么逸绎、怎么做、誰來做的問題巫糙。
做什么是產(chǎn)品體系曲秉。怎么做是運營與財務體系疲牵,誰來做是人力體系。
前期的設計決定了企業(yè)后期的盈利模式與能力。
其次是價值評估。
價值評估是指培訓祷燥、督導登徐、檢查,反饋體系哟笨,核心在于人力資源的支撐,做到崗位各崗位價值準標評估潘尿,實現(xiàn)效能轉化徒溪。
第三是價值分配。
價值分配是指員工的薪資待遇鲤桥,股權激勵缺虐,績效考核,晉升路徑高氮,核心在于保障物質基礎的前提下提長員工的精神激勵。
企業(yè)一旦來到了發(fā)展期塞淹,就必須要解決組織建設的能力,因為正確的戰(zhàn)略決策與團隊組織力的相互匹配是企業(yè)發(fā)展和增長的必要因素迄咸,缺一不可杉源。
再來看看企業(yè)文化建設的重要性。
說到企業(yè)文化坎市,所有人都會不陌生氏石,我家辦公室的墻上貼的不就是企業(yè)文化嗎?
是毒奇,也不是。
是沥葛,是因為辦公室墻上都貼滿了企業(yè)的使命呵扛、愿景、價值觀缤灵、服務理念蓝晒、產(chǎn)品理念等各類語錄......
不是,是很多人都沒有認真的想過這些貼在墻上的文字真的可以稱之為企業(yè)文化嗎芝薇?
那么,企業(yè)文化到底是什么洛二?
企業(yè)文化,并不是掛在墻上的口號妓雾,也不是落滿灰塵的語錄,真正的企業(yè)文化應該是植入人心的精神肖糖、理念和價值觀,是團隊真正在踐行的行為準則睹蜈,更是可以形成傳承的精神靈魂着雪。
能夠深入人心,指導行為晋鼓,讓團隊真正踐行的理念,才是真正的企業(yè)文化。
當企業(yè)文化穿透人心丘多,形成團隊潛意識的時候沉桌,企業(yè)才會真正強大起來。
內部管理靠制度佃扼,企業(yè)經(jīng)營靠激勵蔼夜,基業(yè)常青靠文化。
那么求冷,企業(yè)如何讓飄著的文化和價值觀落地,享受企業(yè)文化帶來的紅利呢拯坟?

成文化韭山,制度化,可視化弹双!

如何成文化?

所謂成文化狞饮,就是把企業(yè)的使命痒塞、愿景佣各、價值觀以及各類理念提煉出來洪磕,落實到文字上。

很多企業(yè)的企業(yè)文化是靠老板的個人風格和魅力來支撐的橘忿。

公司小的時候嚼债,可以口口相傳,但是公司規(guī)模一旦擴大诗茎,人員增加之后,你會發(fā)現(xiàn)敢订,這些企業(yè)文化理念在口口相傳中就會走形罢吃,甚至是無影無蹤。

早年的華為矾柜,任正非在企業(yè)創(chuàng)立的時候泊业,就在思考,企業(yè)想要發(fā)展必須要有可以指導團隊行為的理念價值觀吁伺,而且這種理念和價值觀一定要形成文字,文字是可以傳播和傳承的谷培。

自從埃及人創(chuàng)造了文字藤侦,從此就有了對歷史和萬事萬物的記錄牺鱼,讓人類真正走向了文明。

如何制度化跪晕?

企業(yè)文化不僅要有文字的傳承啄崖,還要有讓文化落地的制度禀锋。

如何把企業(yè)文化做實?

就是要把看起來很虛的文化跟企業(yè)的考核制度直接掛鉤简烘。用制度對企業(yè)文化要求員工要做到的行為進行考核定枷,并且要有具體的標準孤澎。

如何可視化亥至?

有文字贱迟,有制度絮供,然后就要把文字與制度通過可視化的做法展示出來。

比如可以通過樹立團隊的榜樣缚俏,并且制作一些文化海報贮乳,貼在公共區(qū)域來宣傳榜樣人物忧换;還可以錄制一些關于企業(yè)文化的宣傳視頻在企業(yè)平臺上進行傳播饥猴。

總結:

企業(yè)的可持續(xù)增長屉胳,從根本上都是靠組織能力的建設和企業(yè)文化的建設。

首先是組織能力建設篇臭,就是要建立一套企業(yè)獨有的機制體系,包括價值創(chuàng)造肢抚、價值評估以及價值分配體系,讓這些體系環(huán)環(huán)相扣僵禁,從而激發(fā)團隊持續(xù)奮斗撒蟀。

再者就是企業(yè)文化建設保屯,企業(yè)文化建設的核心就是讓文化能夠落地手负,文化落地的方法:成文化、制度化竟终、可視化切蟋。

而維護企業(yè)文化落地第一責任人是老板,第二責任人是高管喘鸟,企業(yè)的領導者要以身作則踐行企業(yè)文化驻右,并且要在團隊中做持續(xù)教導和傳播。

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