潔白的桌面上，一杯杯晶瑩剔透的白酒整齊排列孵堪，香氣四溢抽减，待人品味。身著白大褂的袁貴剛车猬，靜默地坐在一旁，穩(wěn)穩(wěn)托起酒杯，觀色舞轧、聞香、嘗味，一氣呵成羞菊。這個看似簡單而又神秘的工作贫巴，袁貴剛卻付出了大量心血，詮釋了新時代工匠精神隐户。
袁貴剛正在品酒
袁貴剛是國家級白酒評委炕婶、習(xí)酒股份公司質(zhì)量部品酒師。他自2008年進(jìn)入習(xí)酒莱预，至今已有十五載柠掂，回首往昔歲月，袁貴剛依舊記憶猶新锁施，不禁心生感慨陪踩。
“在進(jìn)入習(xí)酒之前我是不喝酒的∠さ郑”袁貴剛說道肩狂，踏上品酒之路，正如他第一次在制酒車間嘗到新酒味道后的感受一樣——神奇姥饰。那時車間條件有限傻谁，為了細(xì)品酒中滋味，他自掏腰包購買小酒作為品嘗的酒樣列粪，如癡如醉地上下求索审磁。
2009年，袁貴剛進(jìn)入酒庫從事新酒驗(yàn)收工作岂座，為接觸品酒創(chuàng)造了更好的條件态蒂。他徜徉在豐富的酒樣之中，酒的不同缺陷拉诲、風(fēng)味等赤蚜，都默默記在心中。兩年后威卑，他通過內(nèi)部競聘屁爵，順利進(jìn)入質(zhì)量部正式從事嘗評工作。
嘗評是習(xí)酒生產(chǎn)非常重要的一環(huán)您凸，關(guān)乎酒體質(zhì)量晚神，甚至企業(yè)信譽(yù)。作為習(xí)酒質(zhì)量的一名“把關(guān)員”宠宗，袁貴剛深知這份工作的責(zé)任之重饮协。嘗評時，為了辨別酒的品質(zhì)和口感瓣硼，他總是反復(fù)品嘗赏庙、對比栋昙，確保批次產(chǎn)品的質(zhì)量和風(fēng)格一致。酒樣多的時候鸯乃，一天需品嘗上百個酒樣鲸阻，直至舌頭發(fā)麻，仍不停息缨睡∧胥玻回憶往昔，他卻笑著說這是辛苦又快樂的時光奖年。
“看似簡簡單單的一杯酒细诸，但里面蘊(yùn)含著豐富的酸、甜陋守、苦震贵、咸、鮮挑戰(zhàn)你的味蕾水评，一杯酒就像一個精彩人生猩系，具有悲、歡中燥、離寇甸、合，具有喜疗涉、怒稀渊、哀、愁图漓☆眭危” 袁貴剛感受到了酒味在味蕾間跳躍游竄的趣味，體會到了酒如人生蘊(yùn)藏著的千般絕妙滋味肄朵，侃侃而談之間滿溢熱愛涧兜。
時光醞釀美酒，美酒芬芳人生磁应。在熱愛的加持及自身的不懈努力下，袁貴剛憑借過硬的專業(yè)技能捣潭，在全國部糠、省、市多項(xiàng)白酒品評技能比賽中屢屢獲獎军霸，并于2022年11月被授予“黔酒工匠”榮譽(yù)稱號提甚。
袁貴剛”十年如一日”用味蕾堅守質(zhì)量大門，用熱愛幻彪、敬業(yè)詮釋出工匠精神褪储。他雖諸多榮譽(yù)加身卵渴，但仍舊保持兢兢業(yè)業(yè)、精益求精的工作作風(fēng)鲤竹，秉承初心浪读、勇毅前行，用實(shí)際行動在習(xí)酒這片熱土上書寫新時代工匠故事辛藻。
終審：陳明英
