新西蘭葡萄酒一向重視行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展场斑，其可持續(xù)種植認(rèn)證項(xiàng)目領(lǐng)跑于全球扩灯。下載報(bào)告完整版
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如果你沒有時(shí)間完整查看這份長達(dá)35頁報(bào)告，那么以下這個(gè)視頻是對(duì)新版報(bào)告的高度濃縮砂代，傳遞了新西蘭葡萄酒行業(yè)的承諾蹋订，主要體現(xiàn)在新西蘭葡萄酒有六個(gè)可持續(xù)發(fā)展重點(diǎn)領(lǐng)域率挣，它們分別是：氣候變化、水露戒、副產(chǎn)品椒功、土壤、植物保護(hù)和人文趋肖。
在新西蘭葡萄酒行業(yè)铅惋，可持續(xù)發(fā)展意味著當(dāng)下的葡萄種植方式和聞名于全球的葡萄酒的生產(chǎn)方式照顧到了子孫后代。
領(lǐng)跑于全球的新西蘭可持續(xù)種植認(rèn)證項(xiàng)目椰锹，即大家所認(rèn)知的SWNZ泪滥，是其核心。超過96%的新西蘭葡萄園根據(jù)經(jīng)獨(dú)立審查的可持續(xù)發(fā)展項(xiàng)目來操作啰蹲，10%的葡萄園經(jīng)過了有機(jī)認(rèn)證园凫，目標(biāo)是到2050年實(shí)現(xiàn)碳中和。
在新西蘭葡萄酒行業(yè)懒竖，讓大家有碳意識(shí)并非我們的目的十碗，而是一種生活方式。我們的葡萄酒從酒園到瓶內(nèi)舅洋，再到更遠(yuǎn)汉惫，穿行萬里。我們深知惨奕，每公里的路途都會(huì)在這個(gè)星球上烙下一個(gè)印記雪位。因此，我們會(huì)共同努力減少對(duì)家鄉(xiāng)土壤的碳排放梨撞。
Manaaki Whenua?
Manaaki Tangata?
Here Whakamua
If we take care of the earth,
and take care?of the people,
we will take care?of the future.
如果我們照顧好地球雹洗，
也照顧好人類，
那么卧波，我們也會(huì)照顧好未來时肿。
在新西蘭，有41%的葡萄園正在積極努力地將其碳足跡最小化港粱；58%的酒莊正在積極努力地將其碳足跡最小化螃成；100%的SWNZ的酒莊和葡萄園都會(huì)被提供一份各自的溫室氣體（GHG）報(bào)告。珍惜每一滴水查坪，盡可能地降低對(duì)水質(zhì)的影響寸宏，是確保我們的水源在將來仍然是安全純凈的關(guān)鍵。在新西蘭，98%的葡萄園和酒莊會(huì)測(cè)量和記錄其總用水量氮凝；97%的葡萄園會(huì)優(yōu)化其灌溉用水羔巢；92%的酒莊會(huì)節(jié)省或減少其用水量。Credit.Wakatū incorporation, Whenua Matua Vineyard親臨酒莊黎蠢，漫步酒園霹早，你隨處都能看到這個(gè)行業(yè)正在向循環(huán)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型。在新西蘭岔歼，我們的目標(biāo)是到2050年實(shí)現(xiàn)零垃圾填埋秋贤；98%的葡萄園和酒莊都有減少垃圾和回收利用計(jì)劃。
我們采用一種綜合而全面的方式來保護(hù)植被帘既，確保病害不穿越邊界進(jìn)入葡萄園爬喝，如此，我們首先就減少了對(duì)化學(xué)物質(zhì)的需求顷敞。目前效益，新西蘭已有2,950 公頃的葡萄種植面積用于生物多樣性的保護(hù)和恢復(fù)。
Credit.NZW.Inc.
新西蘭的土壤是我們的行業(yè)之基寡瘩，保持土壤的完整性是未來新西蘭葡萄酒行業(yè)關(guān)注的一項(xiàng)重中之重。目前屈淫，81%的葡萄園在上一季度積極努力地提升了土壤的健康水平管书。
Credit.Neudorf Vineyards, Moutere clays我們的行業(yè)建立在人們的承諾、激情和奉獻(xiàn)精神之上截碴。我們的企業(yè)有責(zé)任維護(hù)我們的經(jīng)濟(jì)梳侨、社會(huì)和生態(tài)標(biāo)準(zhǔn)，使該行業(yè)能夠一直都是大家的職業(yè)首選日丹。目前走哺，79%就職于新西蘭葡萄酒行業(yè)的人們希望繼續(xù)保留在該行業(yè)工作；57%的員工已經(jīng)在這個(gè)行業(yè)工作了十年以上哲虾。Credit.NZW.Inc.
明辨篤行丙躏，積土為山，積水為海束凑，我們的行業(yè)晒旅、我們的地球和我們的葡萄酒會(huì)日臻美好。從葡萄藤到人類汪诉，從門店到社區(qū)废恋，我們都在盡己所能，將可持續(xù)發(fā)展放置在首位扒寄。相關(guān)閱讀：
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