為持續(xù)完善校園供餐服務質量棕虫，進一步壓緊壓實食品安全屬地管理責任和企業(yè)主體責任阿钞，2月10日-11日奔沐，沈陽國字菜籃子團膳有限公司組織2023年度食品安全培訓大會椭吠。沈陽國字菜籃子團膳有限公司總經理陳克強、運營總監(jiān)阮永鳳悼枢、技術質量中心張麗影犀概、項目管理部部長莊曉秋、各學校項目管理部區(qū)域經理挂滓、集團項目經理苦银、項目經理等相關管理人員參會。
區(qū)域經理為團隊成員系上藍絲帶赶站，寓意大家上下一心幔虏、團結協(xié)作。
會上惕秧，總經理陳克強講述了2022年不平凡的一年奥徒，2023年對新學期學校膳食服務提出部署安排，同時也向全體員工提出牢固樹立食品安全意識侍除、提升自身技能素養(yǎng)刷粒、提高服務質量的希望和要求。
總監(jiān)阮永鳳宣讀團膳公司年度工作報告晋蛾，總結過往工作開展情況的不足宵穆，理清新一年工作思路，闡釋新學期工作重點艳院。
特邀全國百強資深講師糯侍、中華全國總工會等中央部門特邀講師、北京大學政府管理學院特邀講師王超老師精彩課程《贏在責任》颠恬，授課中洞逼，真切地給大家講解工作就是責任，勇于承擔責任憾汛，開拓責任心党饮，培育責任力，做個責任人驳庭。
針對人才培養(yǎng)刑顺、菜品標準化、菜果云膳APP系統(tǒng)等各項內容饲常，展開有針對性的講解培訓蹲堂。
技術質量中心部長張麗影做食品安全操作規(guī)范培訓，結合餐飲服務現場監(jiān)督檢查要點，和學校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定等內容柒竞，面向全體人員政供，對食堂的安全常識、安全形勢朽基、學校食品準入布隔、儲存、加工踩晶、留樣执泰、消毒等各方面進行全面系統(tǒng)的培訓。
全體人員簽署2023年度食品安全責任狀子桩。
食品安全是校園供餐的重中之重。通過此次培訓會議涉捂，有效提升食堂從業(yè)人員工作素養(yǎng)奄刊、增加團隊凝聚力和向心力，讓大家牢固樹立食品安全責任意識渣冒，踐行“真心做食業(yè)饱粟、良心做膳事”的服務理念，統(tǒng)籌抓好食品安全琅瘦、菜品質量及供餐服務掖阶，不折不扣地將食品安全各項規(guī)章制度落實到位，落實“‘四個最嚴”乌诚，全力護航廣大師生的飲食安全炮疲！
