西班牙是多姿多彩的隘匙,西班牙的葡萄酒也是如此豐富郊檐,除了有超過70個法定葡萄酒產(chǎn)區(qū),更有超過40種葡萄忘拧,其在國內(nèi)的發(fā)展,也從最初的大眾酒款汗钳,越來越趨向精品酒發(fā)展帮课,已成為高品質(zhì)葡萄酒的來源國。
在這個文化底蘊深厚征离,并有悠久釀酒史的國家內(nèi)潦春,遍布著眾多古老而杰出的酒莊,生產(chǎn)著有特色的西班牙葡萄酒引继。
比尼亞·科斯泰拉(Vi?a Costeira)誕生于1968年材哺,是一群有叛逆思想和遠(yuǎn)見的人建立的酒莊,他們打破了當(dāng)時的葡萄酒趨勢广莉,以恢復(fù)加利西亞歷史悠久的葡萄酒品種:落雷羅恨摩、格德約、阿爾巴利諾德检、特雷薩杜拉屋嘉。從一開始,傳統(tǒng)和創(chuàng)新就一直存在于比尼亞·科斯泰拉(Vi?a Costeira)中获列,正是著兩個因素結(jié)合使我們今天成為加利西亞中最特色之一的酒莊谷市。
栽培葡萄萌芽的起源是在加利西亞羅馬城市蘭斯布里凱(Lansbricae),在該地區(qū)發(fā)現(xiàn)了最早的葡萄酒歷史參資料击孩。隨后迫悠,逃離穆斯林入侵的圣克勞迪奧地德萊昂(San Claudio de León) 僧侶在9世紀(jì)河10世紀(jì)之間建立了圣科洛迪奧修道院(San Clodio),在此地他們將于奧塞拉 (Osera)巩梢、梅麓葱埂(Melón)、塞拉諾瓦(Celanova)和其他地區(qū)的修士一起促進(jìn)該地區(qū)的葡萄栽培括蝠。
我們不能忘記加利西亞葡萄栽培于波爾多或勃艮第等歐洲大產(chǎn)區(qū)提供圣地亞哥朝圣之路有密切關(guān)系鞠抑。甚至有跡象表明,正如1500年西曼卡斯檔案的文件所證明一樣忌警,克里斯托弗·哥倫布導(dǎo)航家?guī)У矫绹牡谝豢钇咸丫剖菍儆贒.O.Ribeiro生產(chǎn)區(qū)的搁拙。
格德約干白葡萄酒
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酒評:顏色黃綠色帶金反光,干凈明亮法绵;帶有濃郁的香氣箕速,極具表現(xiàn)力,帶有白色水果、花香和植物的細(xì)微差別茵箩;口感平衡解夜,寬廣,非称⒀可口李狼,余味清新持久。
特雷薩杜拉干白葡萄酒
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酒評:成熟的特雷薩杜拉葡萄斧枚,在酒糟中陳釀 1-2 個月榆模。年產(chǎn)量 - 70,000 瓶。顏色稻草黃帶綠反光海拾,干凈明亮掩软;優(yōu)雅而復(fù)雜的香氣在玻璃杯中生長,散發(fā)出白色水果眉脖、柑橘皮和甜香料的香氣〔枰迹口感寬闊头趴、平衡、持久咆蒿,具有非常好的酒體和絲滑的觸感东抹。
門西亞紅葡萄酒
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酒評:優(yōu)雅而復(fù)雜的香氣,紅色森林漿果和成熟藍(lán)莓的香氣沃测,帶有辛辣的背景缭黔。在口中,它是油潤的甘油蒂破,結(jié)構(gòu)良好馏谨,帶有礦物質(zhì)的感覺,喚起了瓦爾德奧拉斯的高貴風(fēng)景附迷【寤ィ回味悠長而深沉的紅色水果。
我們有很大的雄心溉贞,比如為我們的食品和葡萄酒創(chuàng)建一個與加利西亞緊密相連的品牌晕石。這將突出我們的優(yōu)勢:我們的原材料的質(zhì)量,以及我們的產(chǎn)品必須提供的健康和舒適咒循。此外据途,我們還提高了對創(chuàng)新的關(guān)注,以推動我們的食品和飲料行業(yè)叙甸,使其始終提供最高質(zhì)量的食品和飲料颖医。
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