春節(jié)團(tuán)聚

2023年春節(jié)回家赶馍，嚴(yán)格的說只喝了一次酒讼崔，直接拒絕了一年未曾相見的親戚照旺、兄弟罚琅、同學(xué)和朋友蝗淡；在鄭州開會(huì)幻工，拒絕了公司董事長(zhǎng)煞茫、分公司總經(jīng)理态罪；大學(xué)的老師來噩茄，吃飯、喝茶复颈，不喝酒绩聘；

我在盡可能的不與任何人喝酒，甚至在想戒酒圾董。不僅是我钱淳，大學(xué)的老師來，是我的恩師几谐，也是個(gè)處級(jí)干部恳瞄，同樣也表示，盡可能不喝酒坊欢。哦漩践，原來不是我，應(yīng)該是很多人在越來越遠(yuǎn)離白酒聪蔬？

為什么我不喝酒肄绢？一是我最近在調(diào)理身體屯片；二是能讓我端起酒杯的酒在絕大多情況下都很次，低于500元/瓶详毡，還有很多酒我都沒有聽過名字床重，我不想喝，感覺酒差耻陕，對(duì)不起我的胃拙徽；

你不喝酒，我不喝酒诗宣，他戒酒膘怕，這白酒要賣給誰？白酒企業(yè)是不是不行了?大家都不喝酒或者少喝酒了嘛召庞。猛一聽岛心，似乎有些道理，其實(shí)不然也篮灼；說白酒具有金融屬性忘古、收藏屬性也不然；說白酒商業(yè)模式好也不全對(duì)诅诱；

那是什么髓堪？應(yīng)該是階層。只要有人的地方娘荡，就會(huì)有不平等干旁；只要有人的地方，就不會(huì)不自覺的將人三六九等進(jìn)行劃分炮沐，劃分出各自的生活層級(jí)和圈子朋暴，且不以人的意志為轉(zhuǎn)移；

對(duì)于絕大部分來說碉伙，大家都是普通人怖征，甚至是很普通的人，這可怕牌鹊∈右裕可怕的是每個(gè)人都很自我，都很臭美己倾，感覺自己不普通购哺。即使承認(rèn)自己是弱者的，其實(shí)骨子里也是很高傲的蔫迅，是不服人狞，或者不承認(rèn)，不愿意承認(rèn)具藐；

2017年欢礼，規(guī)模以上白酒企業(yè)數(shù)量1593家蜈沛；2019年，規(guī)上白酒企業(yè)數(shù)量為1176家革半；2022年上半年碑定，全國(guó)規(guī)上白酒企業(yè)數(shù)量為961家，其中虧損企業(yè)190家又官；不光喝酒的人少延刘，規(guī)上白酒企業(yè)數(shù)量也在減少；

但是六敬，A股20家白酒上市公司中碘赖，有17家公司實(shí)現(xiàn)了營(yíng)收和凈利雙增，占比達(dá)85%外构；行業(yè)10%的頭部企業(yè)普泡，占據(jù)了90%以上的銷售份額；高端白酒茅臺(tái)五糧液占市場(chǎng)份額的1%审编，卻拿走了行業(yè)70%的利潤(rùn)劫哼；

說白了，上千家白酒企業(yè)在陪茅臺(tái)割笙、五糧液打醬油。社會(huì)進(jìn)步了丰躺，物質(zhì)豐盛了勉惋，人們生活水平提高了。人們注重養(yǎng)生肄琉，是少喝酒喝好酒了丧爸。但是在我看來，少喝酒是真洋训，喝好酒的很少和差酒带超；

直白些，茅臺(tái)年產(chǎn)1億瓶左右妙散，本身就不是常規(guī)物質(zhì)昨宋，也不是給普通人喝的，也不夠給全國(guó)人民每人一瓶的啊诅慧。和大多奢侈品一樣紧除，你感覺貴，那就對(duì)了班聂，如果你感覺不貴竿靠，那就不是奢侈品；

你感覺沒錢霍衫，可有人家財(cái)萬貫昂蛞侯养；你奮斗一生的終點(diǎn)，可能就是人家的起點(diǎn)澄干；你窮盡一生到達(dá)不了的羅馬逛揩，有人一出生就在羅馬；你感覺那有錢人少傻寂，可茅臺(tái)五糧液的目標(biāo)客戶群體不就少數(shù)人嗎息尺？

有疑問的或者想質(zhì)疑的，可以先比照一下疾掰，打開你的理財(cái)工具搂誉，翻開你的工作證明，問自己兩個(gè)問題：你是否有1000萬現(xiàn)金静檬？你是否已經(jīng)是正處級(jí)干部炭懊？

你會(huì)有各種疑問、各種不忿拂檩、各種懷疑侮腹，可你很難承認(rèn)自己窮和普通。強(qiáng)者恒強(qiáng)夭蒜，弱者能變強(qiáng)栋灿，但是很難。不但是白酒值舌，行業(yè)的龍頭浴瞭，基本都是通吃，享有行業(yè)50%以上的利潤(rùn)漓蜗，享有優(yōu)先交配權(quán)岳散；

林園說，投資就是投壟斷螃恕。有一把手在眠煮，二把手永遠(yuǎn)是陪襯。買股票膳几，價(jià)格合理茴审，能買茅臺(tái)，我絕不會(huì)買五糧液启疙；

• 根據(jù)白酒中主要化學(xué)成分乙醇的含量劃分逛径，含量大于等于50%vol的為高度白酒撼烹，含量在40%-50%vol的為中度白酒，含量小于40%vol的為低度白酒匕憋；

• 由于低度白酒生產(chǎn)節(jié)約糧食远燕、降低能耗、出酒率高族帅，使得企業(yè)在在原料奖放、能耗和生產(chǎn)設(shè)備投入不變的情況下可以提高產(chǎn)量、生產(chǎn)效益和利潤(rùn)廊睹。因此砚粒，白酒企業(yè)面向中低檔市場(chǎng)開發(fā)系列低度白酒的做法呈現(xiàn)出了星火燎原發(fā)展趨勢(shì)；

• 孔府宴酒竟恩、秦池、金六福雨晃、瀏陽河等白酒企業(yè)多都是通過拿標(biāo)王伸坑、瘋狂營(yíng)銷、并購(gòu)躺刷、借助名酒企業(yè)背書念脯、借助資本力量實(shí)現(xiàn)短期輝煌，后又逐漸沒落弯淘。當(dāng)然绿店，也有成功的，比如洋河通過股制改造庐橙；

• 黃酒是中國(guó)獨(dú)有的傳統(tǒng)特色酒種假勿，也是中國(guó)最古老的酒中，其與啤酒和葡萄酒一起并稱為“世界三大古酒态鳖。在中國(guó)转培，黃酒以浙江的紹興酒最為知名恶导。越王建都于會(huì)稽，所以紹興酒古稱“越酒”浸须。金楓酒業(yè)惨寿、會(huì)稽山與古越龍山共同組成了中國(guó)黃酒行業(yè)的“三駕馬車”；

• 1989年删窒，為應(yīng)對(duì)開放價(jià)格之后的通脹和搶購(gòu)浪潮裂垦，國(guó)家決定對(duì)宏觀經(jīng)濟(jì)進(jìn)行治理整頓。十三種白酒的價(jià)格一度漲到讓多數(shù)消費(fèi)者難以接受的程度很撩，相關(guān)部門也做過適度的干預(yù)吝蔽，包括汾酒、瀘州老窖等部分名白酒品牌降價(jià)選擇“名酒變民酒”路線诵捏；

• 而五糧液幌舍、茅臺(tái)等品牌在經(jīng)過數(shù)輪價(jià)格起伏之后，依然堅(jiān)持持續(xù)提價(jià)的策略罕鞭，一舉打破了全國(guó)名酒長(zhǎng)期處于同一價(jià)格地帶的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局屋孕。回歸高端主流品牌成了汾酒驴嚣、瀘州老窖等企業(yè)的期盼硕纯。選擇即命運(yùn)；