龍/機(jī)/幼/教/育/集/團(tuán)
一周營養(yǎng)食譜
2月13日至2月17日
葷素科學(xué)搭配绢记，確保營養(yǎng)均衡
食材新鮮可口申建，器具餐餐消毒
本周美好“食”光即刻開啟......
美
好
星
期
一
? 牛奶??125g
烤芝麻餅干
（小麥面粉 6.1g? ?芝麻籽 0.9g? 雞蛋 3g）?
蛋糕 10g
特殊餐：酸奶
米飯? 60g
糖醋里脊
（豬肉? 75.9g? ? 淀粉? 3g? ? 芝麻籽? 1.5g）
杏鮑菇炒青菜
（杏鮑菇? 50g? ? 小白菜? 65g）
蝦皮紫菜蛋花湯
（紫菜(干)? 3g? ? 蝦皮? 3g? ? 雞蛋? 10g）
特殊餐
蝦皮紫菜湯（雞蛋過敏兒童）
肉片炒杏鮑菇（輕度肥胖厦碎、超重兒童）
燒賣
（小麥面粉 5g? ? 糯米 5g? ? 香大米 5g）
小米紅棗粥
（小米（黃）10g? ? 紅棗? 2g ）? ?
水果
桂圓? 50g?
快
樂
星
期
二
豆?jié){
（黃豆 38g ? 綿白糖? 7.5g）
堅果
（腰果 8g）
老藝人葡萄吐司
（小麥面粉 8.6g? ? 葡萄干 1.4g）
特殊餐：酸奶
米飯? 60g
紅燒雞翅根
（雞翅 87g）
醋溜白菜
（大白菜 75g? ? 花生油 13g? ? 胡蘿卜 5g）
番茄牛肉湯
（西紅柿 35g? ? 牛肉 15g? ?小蔥 2g）
特殊餐
番茄湯（牛肉過敏兒童）
牛奶? 125g
面包? ?25g
水果
蘋果? 50g
精
彩
星
期
三
面包 ? ?10g
紅豆小方蛋糕? ?10g
鮮牛奶
（牛乳 121.5g? ? 綿白糖 3.5g）? ?
特殊餐：酸奶
米飯? 60g
紅燒排骨海帶
（海帶 38g? ? 豬小排 65g? ? 花生油 4g）
炒綠豆芽
（花生油 4g? ? 綠豆芽 100g? ? 胡蘿卜 18g）
烏雞枸杞湯
（烏骨雞 36g? 枸杞子 5g? 黃姜 2g? 小蔥 2g）
發(fā)糕??50g?
豆奶
（豆奶粉 20g? ? ?綿砂糖? 5g）
水果
香梨? 50g
美
妙
星
期
四
? 鮮牛奶??125g? ??
綠豆蛋糕??10g? ??
堅果??8g? ?
特殊餐：酸奶
米飯? 60g
紅燒肉
（三層肉? 62g? ? 青蒜 3g? ? 小蔥 2.5g）? ?
肉末小白菜
（小白菜 80g? ? 豬肉(肥瘦) 20g）? ??
金針菇素菜羹
（金針菇 10g? ? 菠菜 15g? ? 玉米淀粉 12g）? ??
特殊餐：肉片炒胡蘿卜
玉米? ?50g
水果?
蜜桔? 60g
開
心
星
期
五
鮮牛奶? ?125g
冰淇淋泡芙?? 10g
曲奇餅干? ?10g
特殊餐：酸奶
八寶飯
糯米[江米]? 28.73g
火腿腸? 16.3g
胡蘿卜? 16.2g
臘肉(生)? 28.73g
雞蛋? 18g
玉米(鮮)? 15g
香大米? 21g
香菇? 8g
棒骨藕湯
豬肘棒? 10g
藕[蓮藕]? 20g
豌豆苗? 10g
特殊餐
八寶飯（不加雞蛋）
小籠包
（小麥面粉31.3g? 結(jié)球甘藍(lán)10.4g? 豬肉8.3g）
水果
提子? 50g
注：本食譜中各天含有：油6.75克,鹽1.80克,糖9.00克（未在食譜中寫出，但會計入營養(yǎng)分析）熊镣。
