白酒行業(yè)近年來出現(xiàn)了“向名酒、向品牌特铝、向原產(chǎn)區(qū)”集中的趨勢暑中。“要融入新時代，滿足新時代的消費需求鲫剿。”陜西西鳳酒廠集團有限公司董事長張正認為痒芝，所有的老名酒，都是歷經(jīng)歲月付箩、不斷創(chuàng)新才打磨出來的一塊塊光彩熠熠的品牌。老名酒是老祖宗留下來的“金飯碗”莽烫，既需要傳承瞭谴，更需要創(chuàng)新，需要不斷追求更高的品質(zhì)汉渣，滿足消費者需求册压。
據(jù)宜賓五糧液股份有限公司總經(jīng)理陳林介紹，今年3月赶匣，五糧液對經(jīng)典五糧液酒進行了升級換代捕诲，推出了第八代產(chǎn)品，在延續(xù)古法釀造技藝的同時卿怀，更加凸顯“酒味全面”的風格卿裙。全新推出的501五糧液，充分挖掘了行業(yè)內(nèi)持續(xù)使用時間最長的651年明初古窖池優(yōu)勢镣凯，限定車間外卷、限定窖池、限定工匠痹筛，以全新標準重新定義了中國超高端白酒的價值表達莺治。同時，責令下架了73款同質(zhì)化產(chǎn)品帚稠，堅決清理“高仿”產(chǎn)品谣旁，進一步保證產(chǎn)品的純正性、一致性滋早、等級性和辨識度榄审。
白酒在中國有數(shù)千年的釀造史，是中華文化傳承與創(chuàng)新的重要載體之一馆衔。5月9日在上海同時發(fā)布的“2019中國品牌價值評價信息”顯示瘟判，貴州茅臺酒以2885.75億元的品牌價值拔得地理標志區(qū)域品牌的頭籌。
互聯(lián)網(wǎng)時代角溃，消費者對產(chǎn)品極致的追求遠勝從前拷获。除了對屬性和功能的需求篮撑，消費者更加需要具有差異化比較優(yōu)勢的好產(chǎn)品。張正認為匆瓜，老名酒企業(yè)需要真正融入消費者的思維电伐，打造與眾不同的好產(chǎn)品——首先要有價值，為消費者提供快樂跪悼。其次要有差異秆杰，給消費者帶來不一樣的感動和愉悅，再次要做到極致蚊来。
“品牌塑造還需要個性化定位和創(chuàng)新表達蝠肤。”瀘州老窖黨委副書記、常務副總經(jīng)理王洪波認為逢君，品牌本身是一種產(chǎn)品記憶吝啰，不僅是消費者對其產(chǎn)品所有屬性的抽象化認知，也是企業(yè)文化理念和核心價值追求的折射蒲妹。據(jù)了解驻丁，瀘州老窖一直致力于推動中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的傳承創(chuàng)新，在做好中國傳統(tǒng)文化習俗傳承的同時块透，也進一步關聯(lián)文化臊渴、藝術、健康巍碍、時尚等元素尸诽。
品牌一端連著供給，一端連著需求教馆。在消費升級的背景下逊谋，高端需求逐步釋放，中國白酒行業(yè)迎來了新一輪的發(fā)展土铺。江蘇今世緣酒業(yè)股份有限公司黨委副書記胶滋、副總經(jīng)理倪從春表示，民族品牌精神還緣于守正創(chuàng)新的匠人匠心悲敷。今世緣在智能化釀酒方面走在了行業(yè)前列究恤，還將打造工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺，實現(xiàn)營銷后德、管理智能化部宿。同時，在個性化定制瓢湃、柔性化生產(chǎn)方面下功夫理张，追求“看得見的味道”，塑造發(fā)展新優(yōu)勢绵患。
