白葡萄酒顯然是盧瓦爾河谷的強項，占了絕大部分的產(chǎn)量扼希。其中很大一部分以IGP的名義生產(chǎn)坊阎，最常見的是全區(qū)域的IGP Loire(前身為Vin de Pays du Jardin de la France)。釀制盧瓦爾河谷白葡萄酒的主要白葡萄酒品種有長相思工殖、白詩南嫁料、勃艮第甜瓜，霞多麗在這里成了少數(shù)。
盧瓦爾紅葡萄酒的質量越來越高锰瘸，隨著消費者的偏好繼續(xù)轉向紅葡萄酒，它的重要性也越來越大昂灵。這里紅酒的主要品種是佳美避凝。
盧瓦爾地區(qū)的葡萄酒品種繁多，綿延數(shù)英里眨补，因此有必要將盧瓦爾地區(qū)劃分為一系列較小的區(qū)域管削。佩爾南塔斯、安茹撑螺、索穆爾含思、圖雷因和各種名稱統(tǒng)稱為“上盧瓦爾”。鮮為人知(也常常被遺忘)的是奧弗涅河上游產(chǎn)區(qū)的葡萄酒甘晤。每一個子區(qū)域都有自己的特色含潘。實際上，Pays Nantais是干白线婚、脆白葡萄酒的同義詞遏弱，這一點在穆斯卡代(Muscadet)身上得到了體現(xiàn)。而Anjou則擅長白詩南(Chenin Blanc)的甜味(Coteaux du Layon)和干白(Savennieres)塞弊。圖雷恩延續(xù)了白詩南的主題(雖然這里大部分是干紅)差齐，以法國赤霞珠為基礎。盧瓦爾河上游是桑塞爾(Sancerre)和波利弗(pouilly - flei)和長相思(Sauvignon Blanc)的故鄉(xiāng)耘炭，與上游的紅酒產(chǎn)區(qū)形成了鮮明的對比气弥，那里的佳美(Gamay)和黑比諾(Pinot Noir)占據(jù)著主導地位。
該地區(qū)幅員遼闊蔼紫，無法用任何簡潔的方式概括其風土條件给措。當河流接近大西洋海岸時，與河流上游相對的大陸性氣候明顯地變成了海洋性氣候鸯式。隨著河水緩緩流過鄉(xiāng)村萧揩，土壤也發(fā)生了很大變化;柯特·杜福爾茲的堅硬花崗巖與桑塞爾和盧瓦爾河畔普里利周圍的燧石和石灰石截然不同，甚至與安茹松軟易碎的凝灰?guī)r更是如此用印。
本文由廣益葡萄酒行編譯自wine-searcher泊鹿。
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