營
養(yǎng)
食
譜
2月13日（周一）
早 餐：青菜肉絲炒面 玉米糊糊
課間奶：學(xué)生奶
午 餐：金銀飯 瘦肉三絲 清炒西蘭花 黃瓜蛋湯
午 點：香蕉
晚 餐：大米飯 牛肉燉白蘿卜 清炒油麥菜?
2月14日（周二）
早 餐：鮮肉包 百合蓮子粥
課間奶：學(xué)生奶
午 餐：薏米飯 番茄炒蛋 芹菜炒香干 瘦肉粉絲湯
午 點：哈密瓜
晚 餐：大米飯 香菇燉雞肉 清炒小白菜?
2月15日（周三）
早 餐：紅棗葡萄干發(fā)糕 水煮蛋 紫菜蝦米湯
課間奶：學(xué)生奶
午 餐：燕麥飯 爆炒豬肝 炒紫菜苔 蔥花豆腐湯
午 點：沙糖橘
晚 餐：金銀飯 水煮肉片 糖醋包白
2月16日（周四）
早 餐：白菜粉絲包 西米甜粥
課間奶：學(xué)生奶
午 餐：紫米飯 五花肉燒腐竹 蒜泥生菜 金針菇蛋湯
午 點：香梨
晚 餐：大米飯 排骨燉山藥?清炒藕絲
2月17日（周五）
早 餐：鮮肉翡翠水餃?
課間奶：學(xué)生奶
午 餐：金銀飯 炒上海青 小炒回鍋肉 什錦蛋湯
排骨燉山藥的營養(yǎng)及做法
排骨燉山藥的營養(yǎng)價值
豬排骨除含蛋白質(zhì)桶邑、脂肪炼注、維生素外逝薪，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等滩蔼，可為幼兒提供鈣質(zhì)爵林。山藥中含有豐富的蛋白質(zhì)，維生素C误撤、還可以健脾益胃绳拧。
排骨燉山藥烹飪方法
1.排骨洗凈后放在開水中焯燙一會，將其中的血水煮出后撈出洗凈猜丹，瀝干水分備用芝加。
2.生姜用刀拍碎，山藥去皮洗凈切塊備用射窒。
3.鍋中加入適量的清水藏杖，將排骨和生姜放進鍋里，大火燒開后改成小火脉顿，慢燉30分鐘左右蝌麸，直至排骨熟透。
4.將山藥塊放進鍋里再燉一會艾疟，待山藥燉熟之后来吩，加入適量的鹽、蔥和雞精調(diào)味即可蔽莱。
編輯｜王桂英
初審｜曾慶玲
終審｜鄧婷婷
