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中國白酒行業(yè)的2022年可以用“大延續(xù)、小變化”六個字來概括栽连。
數(shù)據(jù)顯示险领，2022年1-10月，中國規(guī)模以上企業(yè)白酒（折65度秒紧，商品量）產(chǎn)量542.6萬千升绢陌，同比下降2.79%；2022年1-10月熔恢，中國白酒行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)累計完成產(chǎn)品銷售收入5343億元脐湾，與上年同期相比增長13.66%;累計實現(xiàn)利潤總額1853億元，與上年同期相比增長38.38%绩聘，壬寅年（2022）延續(xù)了始自丙申年（2016）收入增速與產(chǎn)量增幅成反比的結(jié)構(gòu)性繁榮趨勢董翻。
但在延續(xù)性特征之下，中國白酒行業(yè)在壬寅年也出現(xiàn)過一些小變化钱淳，如2021年白酒股價格大幅回調(diào)。數(shù)據(jù)顯示几谐，2022年A股白酒企業(yè)總市值為43279.16億人民幣恳瞄，較2021年蒸發(fā)7486.61億人民幣。在A股20家上市企業(yè)中坊欢，18家上市企業(yè)市值出現(xiàn)下跌漩践，從2021年的“年少不知白酒好”到2022年的“錯把白酒當個寶”，白酒在股市的價值被重估甥归。
“大延續(xù)肝唁、小變化”其實涵蓋了一個龐大且繁雜的話題，中國白酒2022年哪些方面在延續(xù)卑保？是如何延續(xù)的处冰？哪些方面有新變化？又是如何變化的天俺？要回答這些問題赞辩，需要對中國白酒行業(yè)的2022年做一個深度的復(fù)盤。
白酒產(chǎn)業(yè)的變與不變
2022年授艰，中國酒業(yè)利潤增速大于收入增速辨嗽，收入增速與產(chǎn)量增幅形成反比，中國白酒產(chǎn)業(yè)整體上延續(xù)了收入增速與產(chǎn)量增幅成反比的結(jié)構(gòu)性繁榮趨勢淮腾。
在產(chǎn)量上糟需，2022年1-10月，中國規(guī)模以上企業(yè)白酒產(chǎn)量為542.6萬千升谷朝，同比下降2.79%洲押，而2016-2021年中國規(guī)模以上企業(yè)白酒產(chǎn)量分別為1358.4萬千升武花、1198.1萬千升、871.2萬千升诅诱、785.9萬千升髓堪、740.7萬千升、715.63萬千升娘荡，中國白酒產(chǎn)業(yè)產(chǎn)量仍持續(xù)且緩慢的走低干旁。
而在產(chǎn)值方面，2022年1-10月炮沐，中國白酒行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)累計完成產(chǎn)品銷售收入5343億元朋暴，與上年同期相比增長13.66%，銷售收入得到持續(xù)恢復(fù)碉伙，且有望創(chuàng)下歷史新高（預(yù)計將突破6300億元）下抬；而在利潤方面，2022年1-10月真译，中國白酒行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)累計實現(xiàn)利潤總額1853億元紧燎，與上年同期相比增長38.38%，延續(xù)了中國白酒產(chǎn)業(yè)利潤近10年來的持續(xù)的猬蚤、快速的增長勢頭戒款。
在2022年得到延續(xù)的還有不斷提升的產(chǎn)業(yè)集中度。盡管從數(shù)量層面來看执寺，2022年中國白酒產(chǎn)業(yè)規(guī)模以上企業(yè)數(shù)量幾乎止住了大幅減少的趨勢区孩，1-6月，全國規(guī)模以上白酒企業(yè)數(shù)量為961家洞惕，相較于2021年僅減少了4家刑嚷。
除了結(jié)構(gòu)性繁榮與集中化趨勢等大方向上的延續(xù)之外，2022年中國白酒產(chǎn)業(yè)也出現(xiàn)了一些新的變化竟坛，使得白酒股在二級市場出現(xiàn)劇烈的價值波動闽巩。例如在10月初時，A股白酒總市值4.44萬億流码，到10月低A股白酒總市值便跌至3.3萬億又官，而年初A股白酒總市值曾一度超過5萬億。
通過統(tǒng)計發(fā)現(xiàn)漫试，2022年白酒股大體上結(jié)束了近幾年的“大牛市”六敬，A股市場中的20家白酒企業(yè)中，其中18家企業(yè)市值出現(xiàn)下跌驾荣，2022年（截止2022年12月30日）A股白酒企業(yè)總市值為43279.16億元外构，而2021（截止12月30日）、2020年（截止12月30日）A股白酒企業(yè)總市值分別為50768.77億元播掷、50663.79億元审编，減少了超7000億元市值撼班。
在消費群體上，2022年白酒購買的核心人群仍是31-40歲的中年人群（占比48%）垒酬，但從年齡層面來看砰嘁，今年31-40歲的消費者占比略有降低，21-30歲的年輕消費者占比有明顯提升薛苫，占比由2021年上半年的20%提升至2022年上半年的23%鹤梯；從性別來看，2022年上半年男女消費者占比分別為72%排貌、28%犬洽，白酒男性消費者是女性消費者的2.6倍，不過女性消費者的比例略有提升投谅。
在消費品類上纪萎，白酒消費多元化趨勢更加明顯，近兩年的低度酒蘑劲、老酒以及醬酒等消費熱潮也都是多元化消費的代表現(xiàn)象虹限。不過從香型來看，仍以濃香似魄、醬香壤牙、清香三大香型為主。
