一天兩場行業(yè)性重磅活動抵栈，都在西鳳酒怠竞！

2月13日，“名酒70年 一起向未來——中國名酒品牌70周年系列活動”“致敬偉大時代 鑒證名酒70年——西鳳老酒收藏價值論壇系列活動”拇蟋，在西鳳酒拉開帷幕齿贡。

與很多其他酒企活動不同，兩場活動以中國名酒品牌70周年和西鳳酒品牌加速復(fù)興為背景馏旅，聚焦西鳳名酒基因甜序、老酒潛力以及價值體系等核心價值點(diǎn)，西鳳老酒基金也于同期發(fā)布构眶。

1952年驹拢，西鳳酒在酒業(yè)百廢待興的背景下，在第一屆全國評酒會上榮膺“四大名酒”稱號希金，到2022年帕吆，西鳳酒銷售收入84.29億元，“重回一流名酒序列”進(jìn)入加速期爵林，也讓我們看到西鳳酒更宏大的未來觅霉。

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不可復(fù)制的西鳳酒

西鳳老酒收藏價值論壇上，西鳳酒建廠以來的50臣环、60绑警、70、80央渣、90年代各階段酒海原漿悉數(shù)亮相计盒，這些稀缺老酒，很快引起全場轟動芽丹。

回顧西鳳酒發(fā)展可以發(fā)現(xiàn)北启，西鳳酒的歷史與輝煌，并不亞于任何一家名酒拔第。

“一杯西鳳酒咕村，半部華夏史”，是歷史學(xué)者對西鳳酒的評價楼肪。據(jù)考證培廓，西鳳酒始于殷商，距今已有3000多年無斷代的歷史春叫。伴隨著周肩钠、秦、漢暂殖、唐岂张，王朝的興衰更替墓篇，西鳳酒幾易其名，最終于1932年正式得名西鳳酒础估。

新中國成立之初瘾夯，酒類行業(yè)百廢待興，全國白酒總產(chǎn)量僅約10.8萬千升牙德。在此背景下巧嗡，“讓人民吃得飽飯的同時又喝得上酒，并且保障人民的身體健康庭钢，同時推動酒業(yè)發(fā)展恋鞋、提高酒類的質(zhì)量”，第一屆全國評酒會在此背景下于1953年舉辦讽钻。

也正是在這屆評酒會上赵须，西鳳酒脫穎而出，躋身“四大名酒”扎矾，此后數(shù)度蟬聯(lián)中國名酒稱號业嗅。作為名酒企業(yè)代表、陜酒和鳳香型白酒龍頭企業(yè)唉侄，西鳳酒70余年來在自身發(fā)展的過程中咒吐，也在為行業(yè)不斷貢獻(xiàn)力量。

西鳳酒還有太多輝煌歷史美旧，不為行業(yè)所知曉：1959年渤滞，國家輕工業(yè)部和外交部下達(dá)出口西鳳酒計劃45噸，明確表示西鳳酒風(fēng)格獨(dú)特榴嗅、質(zhì)量上乘。同年陶舞，西鳳酒與茅臺嗽测、五糧液、瀘州老窖肿孵、汾酒共同簽署了名酒協(xié)作區(qū)協(xié)議唠粥。

70年代，西鳳酒成功革新活甑桶停做、制曲機(jī)晤愧，減輕工人勞動強(qiáng)度；90年代蛉腌，西鳳酒順應(yīng)彼時市場潮流篇瀑，研制成功西鳳雞尾酒，通過省級投產(chǎn)鑒定瑟顶；西鳳酒也是較早完成股份制改造看剃，成立股份有限公司的名酒企業(yè)之一……

伴隨著品牌與文化不斷創(chuàng)新與積累，西鳳酒穿越行業(yè)周期，保持穩(wěn)定增長秋豌，這也正是包括西鳳在內(nèi)悔琉，名酒行穩(wěn)致遠(yuǎn)、為行業(yè)筑牢發(fā)展基石的體現(xiàn)劲旗。

▲王新國

中國酒類流通協(xié)會會長王新國表示唉攻，作為老名酒和鳳香型品類的開創(chuàng)者和引領(lǐng)者，西鳳酒擁有深厚的文化底蘊(yùn)常孕、悠遠(yuǎn)的釀造歷史网赤、獨(dú)特的品質(zhì)基因、廣泛的消費(fèi)基礎(chǔ)玖项。

▲張正

西鳳集團(tuán)黨委書記貌砖、董事長張正表示，伴隨著中國白酒消費(fèi)趨勢的變化惜颇，一代代西鳳人始終牢記“做酒如做人”的古訓(xùn)皆刺，憑借獨(dú)特過硬的生產(chǎn)工藝和產(chǎn)品品質(zhì)、執(zhí)著篤定的工匠精神凌摄，完成了一代又一代產(chǎn)品更迭羡蛾，塑造了一款又一款時代經(jīng)典，成為了許多消費(fèi)者心中的重要記憶和情感寄托锨亏。

▲賈智勇

中國釀酒大師痴怨、中國品酒大師，陜西西鳳酒股份有限公司副董事長器予、總經(jīng)理賈智勇發(fā)布了“西鳳酒價值體系”浪藻，總結(jié)了西鳳酒在鳳香型、白酒北緯34.3°核心產(chǎn)區(qū)帶乾翔、“16999”獨(dú)特工藝爱葵、原糧、酒海反浓、微生物萌丈、香味物質(zhì)、活性成分等方面的優(yōu)勢峡哥，剖析了西鳳酒的品類價值庭走、文化價值、時代價值烙昼、藝術(shù)價值荸凸。

在“重回一流名酒序列”過程中，西鳳酒不可復(fù)制的價值體系骤顿，是企業(yè)前進(jìn)的核心力量及奋。

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西鳳酒+老酒=鱼虽？

眾所周知，西鳳酒是鳳香型白酒的龍頭企業(yè)婶祥。

“鳳香型白酒讓中國白酒體系更加豐富付准，培養(yǎng)了一大群忠實(shí)的消費(fèi)者，讓中國酒文化永遠(yuǎn)有源頭阴迹∨逋В”中國酒史學(xué)家、山東社會科學(xué)院歷史所研究員王賽時“守初心俭疤，謀復(fù)興”論壇上表示送丰。

▲王賽時

在王賽時看來，一帶絲路弛秋，開創(chuàng)泥窖器躏、發(fā)明大曲兩項(xiàng)開創(chuàng)，更新窖泥蟹略、天鍋蒸餾登失、酒海貯存三個特色，歷史挖炬、名酒褪秀、工藝渺纯、品質(zhì)四大文化你辣，是西鳳酒的核心文化價值立轧，讓西鳳酒“風(fēng)景這邊獨(dú)好”，“離開鳳翔府草姻，難釀西鳳酒”钓猬。

矚目未來發(fā)展，西鳳酒正在將自己的優(yōu)勢進(jìn)一步放大撩独，釋放出更強(qiáng)大的能量棋眠。其中的重要發(fā)力方向之一就是老酒。張正表示即粗，鑒賞西鳳老酒，“鑒”的是歷史文化迁搜；收藏西鳳老酒枯悲，“藏”的是時代光輝；暢飲西鳳老酒宣葡，“飲”的是品質(zhì)生活埂伺。

西鳳老酒收藏價值論壇系列活動期間，西鳳酒邀請了行業(yè)協(xié)會椰墩、老酒專家與愛好者夭掸、機(jī)構(gòu)與拍賣平臺译快、媒體走進(jìn)企業(yè)，體驗(yàn)西鳳老酒不可復(fù)制的時間價值呢烦、工藝價值和稀缺價值攻内，并對消費(fèi)者所持有的西鳳老酒進(jìn)行免費(fèi)鑒定——這是西鳳酒對自身老酒資源、品質(zhì)與價值的自信闻蛀，更顯示了西鳳酒激活老酒市場的決心匪傍。

▲程梁

據(jù)阿里拍賣老酒集市負(fù)責(zé)人程梁測算，當(dāng)下消費(fèi)者對老酒品質(zhì)和認(rèn)同感提升觉痛，老酒消費(fèi)人群規(guī)囊酆猓快速擴(kuò)大，增長速度高于酒類整體行業(yè)水平薪棒，交易規(guī)模已突破1000億元手蝎。

▲劉員

中國酒類流通協(xié)會常務(wù)副會長劉員認(rèn)為，近年來老酒價格不斷攀升俐芯、老酒市場不斷擴(kuò)容棵介、老酒消費(fèi)持續(xù)增加，老酒的藏泼各、購鞍时、品、投扣蜻、贈等多功能價值不斷流行逆巍，這為西鳳酒未來發(fā)展提供了無限可能。隨著西鳳老酒更深層次的價值潛力挖掘莽使，勢必會為西鳳品牌注入更多的發(fā)展動能厚较。

▲曾宇

顯然，依托自身不可復(fù)制的價值體系港苗，西鳳酒將在老酒市場上大有作為蚤岗。曾品堂老酒博物館創(chuàng)辦人曾宇表示，老酒收藏正推動成文化為下一個投資風(fēng)口陌贪，而西鳳酒是稀缺的酒業(yè)文化品牌变硬。

▲田卓鵬

云酒·中國酒業(yè)品牌研究院高級研究員、北京卓鵬品牌營銷咨詢公司董事長田卓鵬認(rèn)為想触，老酒收藏是文化營銷的一部分粱宝，西鳳老酒具有名酒標(biāo)桿、文化標(biāo)桿晾充、傳承標(biāo)桿玖膨、品類標(biāo)桿、產(chǎn)區(qū)標(biāo)桿崭湾、稀缺標(biāo)桿六大維度的優(yōu)勢赛邢，極具收藏價值和收藏潛力乏呐。

西鳳酒的價值有多稀缺？企業(yè)未來有多宏大剥悟？從西鳳老酒獲得的認(rèn)同與期待可見一斑灵寺。

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更宏大的未來

當(dāng)前，在“品質(zhì)引領(lǐng)”的中國白酒發(fā)展新行業(yè)背景下懦胞，西鳳酒堅持產(chǎn)區(qū)建設(shè)賦能品牌提升替久，工匠精神促進(jìn)品牌發(fā)展，服務(wù)創(chuàng)新提升品牌美譽(yù)躏尉，文化自信推動品牌復(fù)興蚯根，突破百億在即，在高端化胀糜、全國化的道路上不斷取得新成績颅拦，西鳳品牌復(fù)興已經(jīng)進(jìn)入歷史機(jī)遇期和轉(zhuǎn)折期。

2022年教藻，西鳳酒銷售收入84.29億元距帅，在業(yè)績保持持續(xù)增長的同時，企業(yè)戰(zhàn)略思維括堤、市場布局碌秸、品牌意識、質(zhì)量底蘊(yùn)和人才規(guī)模的日益成熟和壯大沛专，堅持推動“高端化尖蚪、全國化”戰(zhàn)略，腳踏實(shí)地地向著“重回一流名酒序列”穩(wěn)步邁進(jìn)讯翎。

在王新國看來嫉簿，西鳳酒凝心聚力高質(zhì)量發(fā)展，在品質(zhì)最勤、品牌封鹦、文化、市場坚矢、產(chǎn)能晾游、品類、產(chǎn)區(qū)等方面積蓄了新動能翁纵，迎來了“涅槃”時刻达玉，“浴火重生”后的西鳳酒值得酒業(yè)期待。

中國酒類流通協(xié)會秘書長秦書堯表示柴伪，“鳳凰涅槃，浴火重生沙峻，其羽更豐睦授，其音更清两芳，其神更髓”，回顧西鳳酒中國名酒品牌70年征程去枷，立足企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的探索與實(shí)踐怖辆，讓酒業(yè)對西鳳酒品牌復(fù)興光明圖景更加期待。

進(jìn)入2023年删顶，西鳳酒定位管理提升與市場拓展年竖螃，將圍繞“重回一流名酒序列”奮斗目標(biāo)和“高端化、全國化”發(fā)展戰(zhàn)略逗余，深入實(shí)施管理提升行動特咆，全力打響“八大攻堅戰(zhàn)役”，以更高的站位录粱、更主動的作為腻格、更有力的舉措全面強(qiáng)化管理。

在張正看來啥繁，西鳳酒回歸一流名酒序列菜职，絕不只是銷售業(yè)績躋身一流名酒企業(yè)，更是公司的管理水平头熏、人才質(zhì)量和管理機(jī)制睬漩，能匹配一個優(yōu)秀的大型企業(yè)。只有做到這些转挽，才能引領(lǐng)西鳳重回一流漫诬。

一如1952年西鳳酒從寶雞來到北京，在全方位與全國美酒PK中榮膺“中國名酒”一樣售荆，西鳳酒向來追求的就是全面卓越鼎派，而志在“重回一流”的西鳳酒，依托企業(yè)不可復(fù)制的價值體系以及近年來高質(zhì)量發(fā)展基礎(chǔ)俭柒，也將開啟西鳳酒更宏大的未來径候。

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