在日常生活中耽晦,我們看到白酒叠骑、啤酒都是500毫升的酒瓶劈咕,而葡萄酒卻通常使用750毫升的酒瓶規(guī)格弱匪。葡萄酒為什么會保持獨特規(guī)格翎钳?萬物必有因斩熊,一起探索一下葡萄酒使用750毫升規(guī)格的歷史原因粥谬。
關(guān)于葡萄酒為什么選擇750ml瓶裝作為標準規(guī)格,業(yè)內(nèi)曾提出過許多天馬行空的假設像鸡,比如:(1)750ml是吹瓶者的平均肺活量活鹰,由于早期的玻璃瓶均由人工吹制,因此吹瓶者的肺活量決定了葡萄酒瓶的容量只估;(2)750ml是一個人一餐的平均飲用量志群,即6杯葡萄酒;(3)與常見的1L裝塑料瓶相比,750ml玻璃瓶是更為理想的葡萄酒儲存容器赖舟;(4)750ml瓶裝便于運輸。這些假設看上去都有一定的道理夸楣,但缺乏理論與歷史證據(jù)宾抓。
吹瓶
其實,葡萄酒瓶的規(guī)格早在十九世紀就被確定了忱确。雖然葡萄酒是法國的瑰寶屏商,但令人意想不到的是,英國唐耿,這個法國歷史上的死對頭犹蝇,對于葡萄酒的容量規(guī)格卻起到了決定性的影響。十九世紀時期囤嗡,法國用升(Litre)作為液體的計量單位昵斤,而英國使用的是另一種計量單位:加侖(Gallon,1加侖≈4.546升)缤滑。兩種度量衡之間的轉(zhuǎn)換限制了兩國的貿(mào)易困邪。
當時,英國是法國葡萄酒的主要進口國瓤危,為了避免在進出口方面出現(xiàn)過多的計算和麻煩业馒,兩國的商人們商議約定,使用225升(約等于50加侖)橡木桶運輸葡萄酒么鸿,并建立一個可以使得灌裝瓶數(shù)為整的中間容量蛾趣。由于225升的酒液恰好能平均分成300個750毫升,因此爽冕,商人們將這一中間容量確定為750毫升仇祭,以此促進法國和英國之間的貿(mào)易往來。
自那時起扇售,750毫升這一容量就被確定為歐洲葡萄酒瓶的統(tǒng)一標準前塔,并延續(xù)至今。這不僅是出于實際需求的考量承冰,同時也避免了許多問題华弓。值得一提的是,由于1加侖相當于6瓶750ml葡萄酒困乒,2加侖相當于12瓶750ml葡萄酒寂屏,因此葡萄酒通常以6瓶或12瓶的包裝出售。歐洲多以6瓶/箱的包裝出售娜搂,美國多以12瓶/箱的包裝迁霎。
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