本文是專門為普通消費者準備的最精簡诀虹、最實用的葡萄酒知識要點，教會你如何在日常生活中選購素矛、飲用和儲存葡萄酒。
作為一名普通的消費者漆勉，你是否經(jīng)常苦于不知道如何選購叙谨、飲用和儲存葡萄酒温鸽？書籍、網(wǎng)絡上都有很多關于葡萄酒的知識手负，不過它們大都過于復雜精細涤垫，適合專業(yè)解讀，但不大適合普通消費者學習竟终。其實蝠猬，對我們這些普通消費者來說，只想要知道一些簡單實用的葡萄酒知識就行统捶，不求“層苈”，只求“精簡”喘鸟。本文就是專門為普通消費者準備的葡萄酒知識要點匆绣，教會你如何在日常生活中選購、飲用和儲存葡萄酒什黑。
要點1：了解葡萄酒零售商崎淳。這一點非常重要，因為不同的零售商出售的酒款往往不一樣伺罗，各自都有自己的獨門精選酒款寨衣，價位也各不相同。找到一家最適合你的零售商奇巍，這樣才能買到最讓你滿意的酒款遇托。
要點2：正確儲存葡萄酒。葡萄酒會受到儲存環(huán)境的影響糜罢，過冷或過熱都可能改變它的風味熏虱。10-13攝氏度（50-55華氏溫度）是最佳的葡萄酒儲存溫度。酒窖蛹吱、酒柜或者簡單的地下室都可以儲存葡萄酒浓盐。
要點3：品嘗葡萄酒的時候，要相信自己的感覺∫姓停“蘿卜白菜九昵，各有所愛】煽睿”葡萄酒也是這樣育韩，同一款酒，有人可能很喜歡闺鲸，有人則可能不喜歡筋讨。如果你覺得一款葡萄酒很好喝，那你就選擇這款葡萄酒摸恍；如果你覺得一款葡萄酒不好喝悉罕，而別人覺得它很好喝，那你也無需跟風立镶，堅持自己的愛好就行壁袄。
要點4：如果你喝葡萄酒后會頭疼，那說明你喝得太多了媚媒，下次再喝的時候適量減少酒量就行嗜逻。
要點5：在合適的溫度下飲用葡萄酒，這樣才能最大限度地體會到酒的種種香氣和風味缭召。紅葡萄酒的飲用溫度在16攝氏度左右栈顷，白葡萄酒的飲用溫度在10攝氏度左右。
要點6：吃牛肉的時候恼琼，加入一點紅葡萄酒怔哮。不是直接把紅葡萄酒倒在牛肉上，而是取適量紅葡萄酒翼抡，加入一點黃油鸡蒲，用小火燉煮，慢慢地响奋，酒精就會揮發(fā)掉束咙，得到黏稠的醬汁。煮好之后救眯，把這份紅葡萄酒醬汁淋在做好的牛肉上就行览止。 要點7：不要被酒標上的“包含亞硫酸鹽”標語嚇到。幾乎所有的葡萄酒都包含亞硫酸鹽观昂；葡萄酒中的亞硫酸鹽含量極低校增，不會影響人體健康，除非你對亞硫酸鹽過敏疾练。
要點8：如果你計劃帶一瓶葡萄酒去參加車尾派對茁只，那最好選擇用螺旋塞封瓶的葡萄酒。用軟木塞封瓶的葡萄酒在戶外時不易開瓶，而且你可能會忘記帶上開瓶器哥纫。另外霉旗，用螺旋塞封瓶的葡萄酒如果喝不完的話，還可以簡單地用瓶塞封好蛀骇，而軟木塞就不行厌秒。
要點9：如果你經(jīng)常飲用葡萄酒，或者經(jīng)常用葡萄酒來烹飪擅憔，或者經(jīng)常購買價格高昂的葡萄酒鸵闪，那你最好建一個葡萄酒酒窖。這對葡萄酒投資非常重要雕欺。酒窖是儲存葡萄酒的最佳場所岛马。
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