從產(chǎn)區(qū)稀缺、產(chǎn)能稀缺與品牌稀缺維度看,高端白酒應(yīng)該不存在所謂價格戰(zhàn)岛杀,但由于黃金十年白酒消費市場畸形繁榮使得高端白酒泡沫越來越大:品牌數(shù)量過多阔拳,產(chǎn)品價格過高,歷史挖掘過濫类嗤,消費信用透支糊肠,高端白酒需要通過聰明價格運動蕩滌高端泡沫,使得高端白酒回歸價值與價格真實遗锣。
首先捌养,高端白酒需要回歸價格真實,這是消費市場變化帶來的高端白酒自身價格調(diào)整宝猩,自身價格革命說明了高端白酒降價運動具有高度自覺性螃妨。2012年12月18日,高端白酒巨頭貴州茅臺與宜賓五糧液分別對高端產(chǎn)品零售價格做出硬性規(guī)定孙远,其中貴州茅臺集團要求零售商保持飛天茅臺終端零售價1519元/瓶基本價格耐叽,五糧液則要求經(jīng)銷商保持普五零售價980元/瓶。但是遮英,即使有春節(jié)旺季作為強力支撐也難保茅五價格堅挺焊槐,茅五高端零售價格直線下滑,這種零售價疲軟實際上已經(jīng)無聲開啟了高端白酒價格戰(zhàn)格局厅瘩,高端白酒企業(yè)強勢主導(dǎo)零售價時代終結(jié)斗液。 面對殘酷市場競爭局面,茅五不得不先后進行高端白酒價格深度調(diào)整紊尺。2013年8月份彰晌,茅臺率先推出了零售價999元,一次性進貨30噸代理權(quán)資格授權(quán)达吞;隨后张弛,飛天茅臺酒仙網(wǎng)價格變身為919元,茅臺主動將價格調(diào)整為900元價格底線說明了高端白酒企業(yè)逐步面對白酒價格深層調(diào)整事實酪劫;五糧液高端品牌價格調(diào)整更加深度吞鸭,繼2013年9月8日推出“降度、降價”舉措之后覆糟,五糧液于武漢秋季糖酒會上發(fā)出了普五最低價不得低于659元/瓶超低高端價格刻剥,使得高端白酒價格回歸到現(xiàn)實消費者面,但僅僅過了不到兩天滩字,普五網(wǎng)絡(luò)零售價就掉到了638元造虏,使得五糧液所謂659價格紅線不攻自破;白酒高端價格深層次調(diào)整對于瀘州老窖國窖1573影響同樣顯而易見麦箍,雖然在傳統(tǒng)渠道國窖維持了一貫的高調(diào)漲價勢頭漓藕,但國窖1573推出的“生命中的那壇酒”定制活動卻以超低折扣告訴我們,虛實相間才是國窖1573真實的價格策略。
目前享钞,高端白酒價格比較堅挺的反而是二線名酒品牌揍诽,諸如江蘇洋河、山西汾酒邪盼、沱牌舍得蛇筷、水井坊等,但一個不爭事實是主營高端白酒沱牌舍得梗擅、水井坊市場業(yè)績幾近崩盤慧菜,江蘇洋河、山西汾酒則將擴張重心轉(zhuǎn)向腰部核心產(chǎn)品意苞,對于二線名酒與名酒中區(qū)域性品牌祖匕,其高端白酒價格堅挺并不能改變其高端頹勢,更加激烈高端價格變化策略才能夠根本性改變被動局面美域。
其次汪怒,幾近泡沫化的高端白酒品牌可以通過策略性價格戰(zhàn)改變被動局面,或許可以在高端茧纵、次高端市場分得一杯羹杭厘。相對來說,二線名酒與名酒中的區(qū)域性品牌圍繞高端郭销、次高端白酒市場可以選擇更加激烈價格戰(zhàn)策略隶丁,使得這些品牌在高端、次高端市場分得一杯羹呕童。二線名酒中漆际,山西汾酒、劍南春具備在高端產(chǎn)品發(fā)動價格戰(zhàn)基本條件夺饲,一旦這些主流的二線名酒發(fā)動高端價格戰(zhàn)最容易產(chǎn)生全國性影響奸汇;名酒區(qū)域性品牌中,沱牌舍得往声、水井坊具備高端白酒發(fā)動價格戰(zhàn)機會擂找。由于水井坊、舍得已經(jīng)出現(xiàn)業(yè)績上雪崩浩销,并且歷史上這兩大高端白酒品牌從來沒有實現(xiàn)泛全國化與規(guī)墓嵯眩化,因此撼嗓,高端價格戰(zhàn)對于水井坊柬采、舍得未必不是一種搏出位戰(zhàn)略性方法欢唾;區(qū)域性品牌中且警,如貴州國臺、貴州釣魚臺酒業(yè)、貴州珍酒等醬香型白酒具備發(fā)動價格戰(zhàn)實現(xiàn)擴張戰(zhàn)略基礎(chǔ)阿钞,以改變自身在醬香型白酒中基本盤太小杖荤,市場規(guī)模萎縮頹勢。
二線名酒針對一線名酒高端價格戰(zhàn)更多是價格保衛(wèi)戰(zhàn)篇张。以江蘇洋河為例窥吮。洋河高端產(chǎn)品夢之藍中M3鎖定520元、M6鎖定760元胀蹭、M9鎖定2100元哗搏,其中M3/M6為主銷產(chǎn)品。過去见丘,這個價格帶產(chǎn)品為次高端價位酒危,但隨著五糧液降度、降價以及普五價格下調(diào)至659元匀挪,意味著洋河夢之藍必須與五糧液普五直接競爭現(xiàn)實败旋,特別是低度五糧液在口感上深具綿柔特點,雖然五糧液在傳播上并未凸顯綿柔屬性炎剿,但消費者眼睛是雪亮的仁连,一旦消費者普遍性適應(yīng)低度五糧液口感,在沒有價格優(yōu)勢與品牌優(yōu)勢環(huán)境下阱穗,江蘇洋河如何面對濃香型白酒高端市場饭冬?價格戰(zhàn)可能是其唯一選擇!面臨同樣威脅的還有劍南春颇象。2010年度伍伤,劍南春推出普劍升級版---珍藏級劍南春,其價格帶也與五糧液普五現(xiàn)行價格高度重疊遣钳,一個此前選擇了代理劍南春代理商后來選擇五糧液五糧特曲事實告訴我們扰魂,高端白酒價格戰(zhàn)已經(jīng)在代理商層面產(chǎn)能了蝴蝶效應(yīng)!二線名酒苦心經(jīng)營的次高端一夜之間轉(zhuǎn)型為高端白酒新價格標(biāo)桿蕴茴,二線名酒如何在一線名酒實施價格戰(zhàn)背景下保護自身次高端成果劝评?
其一,簡版包裝倦淀,凸顯出差異化訴求蒋畜。面對一線名酒咄咄逼人價格攻勢,二線名酒可以考慮在原產(chǎn)品基礎(chǔ)上推出簡裝版產(chǎn)品撞叽,并以略低價格打響另類價格戰(zhàn)姻成;其二,特通渠道劣搪,擴張高端酒規(guī)模能盈,并適度限制價格戰(zhàn)傳播范圍揉远。以給消費者實惠名義推動簡裝版銷售,但同時確保不至于損害主品牌接寥,如通過電商渠道推出簡裝版產(chǎn)品衰件,如通過關(guān)鍵團購渠道推出簡裝版產(chǎn)品,以遏制一線名酒價格沖擊季础;其三擅盏,定制訴求,改變品牌傳播模式谦选,凸顯品牌性價比纹硼。二線名酒高端白酒價格戰(zhàn)需要十分精準(zhǔn)的訴求策略,通過基于品牌與品質(zhì)差異化視野進行小眾化傳播投惶,以降低一線名酒價格戰(zhàn)帶來的市場沖擊脱睛。如訴求增加環(huán)保、節(jié)約等風(fēng)格特點浙于,如訴求特定消費者價值觀护盈,迎合國家政務(wù)消費形勢等⌒咝铮總體來看腐宋,二線名酒應(yīng)對一線名酒高端價格戰(zhàn)不可以選擇大媒體傳播等高調(diào)形態(tài),更多需要在品牌價值觀與產(chǎn)品性價比上做文章檀轨,并主營特殊渠道胸竞,以防止價格行為對主品牌形成影響,防止不當(dāng)價格戰(zhàn)行為對品牌產(chǎn)生巨大傷害参萄,畢竟卫枝,二線名酒營收主要來自于腰部產(chǎn)品與深度分銷產(chǎn)生管理利潤,高端產(chǎn)品暫時性收窄并不影響公司業(yè)績市場表現(xiàn)讹挎。
對于名酒中區(qū)域性品牌來說校赤,其高端白酒價格戰(zhàn)則更應(yīng)該凸顯出高調(diào)與全面推進,諸如沱牌舍得與水井坊筒溃。從高端白酒未來發(fā)展趨勢看马篮,舍得與水井坊作為高端品牌泡沫化已經(jīng)在所難免,面臨高端白酒深刻變化条舀,市場給予舍得與水井坊高端機會越來越少诽泪,面對這樣局面,與其選擇在沉默中消亡喇坊,不如在呼號中搏擊挂闺,或許可以將舍得與水井坊沉淀十幾年品牌資產(chǎn)轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實銷售業(yè)績。其一知掉、及時的轮贫、真實地調(diào)整價格帶拐扛,適應(yīng)高端白酒競爭變局。為應(yīng)對茅五高端結(jié)構(gòu)性調(diào)整辱窘,舍得與水井坊很顯然要做出明顯的,及時性的調(diào)整觉祸,真正使產(chǎn)品品牌性價比優(yōu)勢得到彰顯膝班,體現(xiàn)品質(zhì)優(yōu)勢與價格競爭力。其二布虾,高調(diào)的庇晤、理性地推出價格整合舉措。舍得與水井坊需要高調(diào)應(yīng)對茅五價格戰(zhàn)屹蚊,以給消費者讓利與實惠角度將企業(yè)大幅度調(diào)整價格信息傳遞給市場厕氨,快速、及時奪取競爭對手商業(yè)資源汹粤,完成高端白酒價格戰(zhàn)中市場布局命斧,以時間換空間,解決舍得與水井坊長期規(guī)模上落后于競爭品牌的事實嘱兼;其三国葬,制定合理的,穩(wěn)妥的市場價格轉(zhuǎn)化保障系統(tǒng)芹壕,使得高端價格戰(zhàn)不至于沖擊原有價格系統(tǒng)汇四。如通過不同規(guī)格產(chǎn)品實現(xiàn)降價;如通過不同包材降低成本踢涌,通過成本降價實現(xiàn)高端價格突破等通孽。對傳統(tǒng)經(jīng)銷商體系實施價格保護與價格補貼,保證原有系統(tǒng)運行穩(wěn)定性睁壁。
醬香型白酒區(qū)域性品牌價格戰(zhàn)實際上在局部市場已經(jīng)開打背苦,如貴州畢節(jié)金沙窖酒業(yè),以平價醬香風(fēng)靡貴州癌割;如貴州習(xí)酒通過推動習(xí)醬酒全國化招商展開了醬香普及運動舔远。目前來看,由于產(chǎn)能短缺因素使得醬香型白酒價格水分仍然較大阎员,面對白酒進入價格下行通道陌贾,高端醬香型白酒具備通過價格戰(zhàn)實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)規(guī)模擴張現(xiàn)實基礎(chǔ)。
第三伐藕,變革商業(yè)模式矢盾,通過簡約商業(yè)模式將渠道利潤回饋消費者,從而在不影響企業(yè)利益基礎(chǔ)上大膽推進高端白酒價格戰(zhàn)肝芯。高端白酒價格泡沫較多存在于復(fù)雜商業(yè)模式中姚藤,如全球買斷商幢剂、全國總代理商、OEM運營商偷欲、特通定制化產(chǎn)品等凳赃。從其他行業(yè)奢侈品運營經(jīng)驗看,真正奢侈品絕大部分通過簡單商業(yè)模式進行市場推廣附垒,并且實現(xiàn)企業(yè)主導(dǎo)性利潤模式撕贞,復(fù)雜商業(yè)模式某種程度增加了高端白酒市場管控難度,高端白酒價格戰(zhàn)完全可以從渠道開始测垛,前提是高端白酒構(gòu)建新的高端酒營銷戰(zhàn)略體系捏膨。
第四,高端白酒價格戰(zhàn)產(chǎn)生主要動力來自于消費市場深刻變化食侮,特別是政商務(wù)消費泡沫化之后号涯,高端白酒市場化程度將越來越高,高端價格變化區(qū)間將處于不斷變動之中锯七,高端白酒價格戰(zhàn)本身就是擠出白酒水分過程链快,對高端白酒健康、良性發(fā)展產(chǎn)生重大利好眉尸。
中國白酒市場泡沫中高端白酒泡沫最大久又!主要原因是政商務(wù)畸形消費所帶來消費泡沫。如今效五,白酒消費從政商務(wù)主導(dǎo)轉(zhuǎn)型為百姓消費主導(dǎo)地消,影響白酒消費價格主要因素從政府財政收入轉(zhuǎn)化為城鄉(xiāng)居民可支配收入,而居民可支配收入市場價格表現(xiàn)越來越難以把握畏妖,高端白酒價格戰(zhàn)并不表現(xiàn)為一陣風(fēng)脉执,而是長期性價格策略,需要企業(yè)學(xué)會從經(jīng)濟學(xué)視角分析市場供求關(guān)系變化层掺,以控制高端白酒價格戰(zhàn)合理節(jié)奏坠汹。