規(guī)模大，但因利潤低肥败、操作難和強競爭等因素罗迎，過去即使有部分名酒企業(yè)有心覬覦，但收效甚微屑淌。
不過秒足，隨著消費升級和消費理念的轉(zhuǎn)變，百元內(nèi)市場光瓶酒升級擴容荞狠、盒裝酒遭受擠壓寿伊，名酒也嗅到了“變局”中機遇。五糧液重啟復(fù)刻版尖裝劍指百億告锅、瀘州老窖首提“大光瓶”戰(zhàn)略直指50億......實力玩家紛紛加碼百元內(nèi)戰(zhàn)場意欲何為揽此？而一直在疏于在產(chǎn)業(yè)底層貼面“肉搏”的名酒們又要如何揚長避短俘獲消費者，從而奪取更大市場了守迫？
01
實力玩家加碼百元內(nèi)戰(zhàn)場
名酒們不重視百元內(nèi)的低端戰(zhàn)場現(xiàn)象已經(jīng)在悄然改變煎敢。
今年3月，先有五糧液梳理尖裝品牌殿恤，重啟了復(fù)刻版的老尖裝盲趟，以系列酒主力軍去加碼“三八線”（30-80元價格帶）；后有瀘州老窖博大酒業(yè)提出“大光瓶慎陵、大戰(zhàn)場”市場策略眼虱，立下2020年實現(xiàn)50億的“軍令狀”；此外席纽，還有舍得酒業(yè)在今年開始也在加碼沱牌的發(fā)展捏悬。
再回看2018年，9月8日瀘州老窖百調(diào)聯(lián)合網(wǎng)紅大V同道大叔推出十二星座小酒润梯；郎酒更是在9月过牙、10月接連推出郎牌頭曲、郎哥兩款產(chǎn)品纺铭，補充百元內(nèi)價位的實力寇钉。
由此不難看出，百元內(nèi)市場舶赔，這個曾經(jīng)區(qū)域品牌的主戰(zhàn)場上扫倡，如今隨著一個個實力玩家的涌入，戰(zhàn)況將越演越烈竟纳。
02
提速搶占撵溃，名酒們有何謀劃？
眾所周知锥累，過去名酒都將資源和精力放在中高端及其以上市場的搶奪上面挡医，對于百元內(nèi)的低端市場屬“心有余而力不足”的狀態(tài)溢扳；如今紛紛提速搶奪，有何謀劃训癌？
第一祠乔，消化產(chǎn)能和消費培育“一石二鳥”之計。
百元內(nèi)市場蛋糕大胯夏，銷量也大锡疗。盛初咨詢專家史乃峰預(yù)估，這個數(shù)據(jù)在2018年為800多萬噸豆出。
一方面囊嘲，對于名酒企業(yè)而言，生產(chǎn)中高端及其以上產(chǎn)品只是基酒產(chǎn)能的一部分吵淌，而大部分基酒需要在中低端和低端市場消化锯帚。再加上近年來消費升級趨勢明顯，不少百元以下產(chǎn)品也在進行價格的升級被处，“你想想楞播，百元以下段位的白酒銷售量如此大，消費升級給這個市場帶來的紅利是不可忽視的肢簿。”史乃峰如是說靶剑。
而另一方面，百元內(nèi)市場覆蓋了廣大的消費群體池充，名酒加碼百元內(nèi)戰(zhàn)場桩引，在品牌集中化趨勢下，可以通過“入門級”產(chǎn)品去培育消費群體收夸，擴大品牌的消費基數(shù)坑匠。
第二，行業(yè)寡頭化趨勢下的“攻守兼?zhèn)?rdquo;之招卧惜。
白酒的寡頭化趨勢加劇已經(jīng)成為了行業(yè)共識厘灼，名酒企在這個階段的動作格外重要，這會影響到未來的行業(yè)格局及其自身在當中的地位咽瓷。而加碼百元以下市場设凹，是他們使出的“攻守兼?zhèn)?rdquo;的招式。
近年白酒行業(yè)呈現(xiàn)出品牌集中化的趨勢忱详，“馬太效應(yīng)”越發(fā)明顯围来，形成了“擠壓式”增長的格局。在此背景下阿座，名酒企帶有擁有品牌背書的產(chǎn)品加碼百元以下市場，無異于將一把利劍插入?yún)^(qū)域地方酒企的“心臟”奏宽，將加速“淘汰”實力較弱的酒企腮哩。
而由于消費者對高品質(zhì)和高性價比的追求额神，接近百元價位的高線光瓶酒，甚至?xí)Φ胤骄破蟀僭陨系暮醒b酒造成巨大威脅腻酱。“在寡頭化趨勢下惑膀，名酒企最重要的事情就是‘囤脂’。”史乃峰說到烧歹。
因此贼么，本身有百元以下產(chǎn)品的名酒企進行加碼，而原本沒有的對產(chǎn)品矩陣進行補充霸拦，讓企業(yè)在各個價位段都有量的保障介她，以此為防守，使得企業(yè)能更好地應(yīng)對行業(yè)的品牌集中化趨勢屏疗。
03
做好四個關(guān)鍵點疾就，提高“肉搏戰(zhàn)”中的勝算
誠然，名酒們都是有資本和品牌的實力玩家艺蝴，但要在百元內(nèi)市場要與善于地面戰(zhàn)區(qū)域品牌貼身“肉搏”搶市場猬腰，勝負還未可知。但對于名酒而言猜敢，如何能夠提高勝算了姑荷？記者通過采訪總結(jié)出這四個關(guān)鍵點：
第一，產(chǎn)品要“內(nèi)修外補”缩擂。
今年春糖鼠冕，盛初集團董事長王朝成在發(fā)布的2019年酒業(yè)三大趨勢之一就是“品質(zhì)化”，即：產(chǎn)品主義重新成為行業(yè)主流撇叁，品質(zhì)對于產(chǎn)品的重要性不必多言供鸠；對于名酒而言，有品牌和品質(zhì)的內(nèi)在優(yōu)勢陨闹，同時楞捂，在這個注重顏值的時代，產(chǎn)品外包裝的“打磨”也需要下功夫趋厉，彌補“短板”寨闹。
第二，投放要認清“出道”的方向陶簿。
“名酒企在投放產(chǎn)品時欣骏，要進行選擇性的布局；先從小區(qū)域做深做透起量航十，再視情況進行全國化布局耽晦。”史乃峰在產(chǎn)品布局方面提出建議。
在對投放市場進行選定后诊势，緊接著是價位段的選取洲棍。“不同區(qū)域的升級情況不一樣质圾，名酒企要提前占位所在市場價格升級的目標價位段。”盛初咨詢專家楊驥提醒道助碰。
第三棋蒂，傳播“雙線”跟進。
如今的宣傳工作婚乌，線上線下兩個方面都要注意到拗疯。對線上而言是通過在媒體上投放廣告進行品牌建設(shè)，從投放渠道上來看分為傳統(tǒng)媒體與新媒體兩類中姜，近年來各名酒企對傳統(tǒng)媒體的熱情有所下降消玄，轉(zhuǎn)而重視起形式多樣、內(nèi)容多變的新媒體扎筒，“高舉高打的宣傳方式的效果雖然在下降莱找，但還是有存在的必要，電視上的廣告能讓消費者對品牌有基礎(chǔ)信任嗜桌。”楊驥補充道奥溺。
而線下宣傳則是面對消費者的推廣和促銷活動，尤其是以二維碼為媒介進行推廣骨宠、促銷浮定，在宣傳的同時還能收集消費者相關(guān)信息，豐富數(shù)據(jù)庫层亿。
第四桦卒，搶奪“資源”要揚長避短。
名酒企產(chǎn)品進入?yún)^(qū)域后匿又，最大的對手便是地方龍頭的產(chǎn)品方灾，因而需要認清自身優(yōu)勢，以長打短稿屏。“地方龍頭在消費者工作方面有天然優(yōu)勢播托，而名酒企則在終端有優(yōu)勢，”楊驥說道滋冀，“因此名酒企要注意核心終端資源的搶奪丙藤。”
從忽視到加碼，百元以下戰(zhàn)場的硝煙已起凿食，名酒企在其中的表現(xiàn)會如何窘螃，讓我們拭目以待。
