對于中國白酒行業(yè)來說鸽凶，高價就是高貴嗎凌红？當(dāng)前淋昭，中國的社會體制和環(huán)境下辣沧，白酒能不能產(chǎn)生真正的貴族？新中國的白酒“貴族”為什么會招來輿論和老百姓的反對和聲討辰诱？
資料顯示胧含，2003年中國白酒企業(yè)的前五席排序是——五糧液、茅臺颗酷、劍南春合圃、瀘州老窖、汾酒戏丽。至2006年砂猿，全國規(guī)模以上企業(yè)銷售額971.39億，其中高檔酒占到300億 耙屹。到2012年铲醉，中國高檔白酒接近1000億元的市場規(guī)模。10年黃金期抗俄，高檔酒始終占據(jù)三分之一的銷售額脆丁。這似乎說明，中國已經(jīng)走進“高富貴”的消費時代动雹。
好酒不怕貴槽卫，就怕不最貴
2003年后的黃金10年期，以“五糧液"胰蝠、“茅臺"及其年份酒為代表的老牌高端酒晒夹，以“國窖1573"、“水井坊"等為代表的新高端名酒姊氓，扮演了政商務(wù)宴請丐怯、禮尚往來的主角。在政商務(wù)“消費浪潮"推動引領(lǐng)下翔横，所有白酒企業(yè)都制定了“重高輕低"的產(chǎn)品線政策和營銷策略读跷，價格連年看漲、團購風(fēng)生水起禾唁，500元以上的高端酒市場進入空前繁榮發(fā)展期效览。2005年以后，漲價成為高端酒主旋律穗狞，2007年一年“茅臺"“8連漲"踱封，2009年53度飛天“茅臺"零售價達到868元客净，“五糧液"、“國窖1573"脏诈、“水井坊"等跟著水漲船高冀烘，分別突破700元，600元锯政，500元大關(guān)纬惶，與之相應(yīng)的“年份酒"更是一路暴漲。2010年春節(jié)期間尚档，“茅臺"诽闲、“五糧液"年份酒單瓶零售價暴漲幅度令人乍舌：15年53度“茅臺"從3998元提到6,000元，30年“茅臺"從1.358萬元漲到1.88萬元彩梅，50年“茅臺"則從1.9萬元漲到了2.8萬元科请；“五糧液"50年零售價也達到12,900元，30年的價格為8,000元巩恼。
“三年不開張切油，開張抵三年"，是業(yè)界對高端名酒經(jīng)銷商的描述名惩，“巨資囤貨，爆炒高端"幾乎成為經(jīng)銷商每年的慣用手段孕荠，這和中國的炒房者如出一轍娩鹉，存在巨大泡沫。
正是這些炒家的推動和社會畸形需求稚伍，使超高端白酒進入一個非正常的市場漩渦中弯予，“暴漲提價"非但沒有影響市場銷量，反而“越漲越好賣"个曙，部分品牌甚至脫銷锈嫩。近十年來，正是這種極具誘惑力和煽動力的現(xiàn)象垦搬，引來大批酒企前赴后繼呼寸，涌入500元以上超高端白酒市場，爭相展示身手猴贰。因此对雪，許多業(yè)內(nèi)外專家預(yù)測：未來超高端市場一定是一個“泡沫"和“陷阱"，與中國房地產(chǎn)一樣：“買的不住证摩，住的不買"树颖，“喝的不買，買的不喝"诡亥，“政策一變效聂，危機立現(xiàn)瞪澈。
政治救不了貴族酒
高檔酒的誘惑是顯而易見，那就是豐厚的利潤枷澜。另外脓额，還能給宴請的主人帶來榮光的面子等。然而拓嗽，尤其2007年后熏疾，當(dāng)所有白酒企業(yè)一窩蜂進軍高檔酒時，高檔酒便被推上了輿論的風(fēng)口浪尖尖初，“暴利論葵昂、泡沫論、腐敗論纯末、炫富論”等等寥掐，一時甚囂塵上。標志性事件是2010年“茅臺加入世界奢侈品協(xié)會”的新聞磷蜀，鬧得沸沸揚揚召耘，業(yè)界力挺國酒立場，民間幾乎是千夫所指褐隆。最后污它，該事件鬧到“兩會”上，茅臺受到委員們的指責(zé)庶弃。
其實衫贬，在中國特色的社會環(huán)境下，高檔酒自誕生那天起歇攻，就飽受爭議和非議固惯。這與當(dāng)今中國存在的各種社會矛盾有一定關(guān)系。一定意義上說缴守，高檔酒已經(jīng)成為一個復(fù)雜的社會符號葬毫，階級文化符號和情緒宣泄的載體，甚至具有了某種政治意味屡穗。
恰恰因為高檔酒具有這種“政治意味”和身份地位的認同讥捧，才更加顯示出它的獨特價值和作用，才引得企業(yè)趨之若鶩揖漫。當(dāng)企業(yè)無不肆無忌憚的利用這種“政治資源”——國酒搭肠、國宴用酒、xx專供币皂、xx特供眯华、xx市委市政府接待用酒等，與政治筋擒、國家機器走的太近拇掺，為自己撈取巨大的利益则菌。高檔酒最終才成為“政治的犧牲品”，遭到執(zhí)政黨的嚴厲打擊赚毫。
當(dāng)高檔酒成為人們“宣泄社會不滿”的工具時踏靴，高檔酒的命運注定悲慘。我們不難發(fā)現(xiàn)筹柠，這種情緒從“普世價值觀”上給高檔酒扣上了一頂上綱上線的大帽子窜无，似乎讓它不得翻身。
比如：高檔白酒是房地產(chǎn)界“只為富人造房子論”的翻版适袜，是赤裸裸的暴利行徑柄错，必然受到廣大老百姓的譴責(zé)、怨憤和聲討苦酱。
比如：中國高檔酒扭曲的是社會價值觀售貌，用酒來放大和加強了社會等級、身份疫萤、面子颂跨、尊貴觀念，它樹造和傳播的不是先進文化扯饶、高尚文化恒削，是在制造不良文化。中國“高檔酒文化”又不同“洋酒文化”尾序，西方人飲用葡萄酒反應(yīng)出的是對酒的尊重钓丰，飲酒講究觀其色、聞其香蹲诀、品其味，調(diào)動各種感官享受美酒弃揽。在西方管员，飲酒的目的往往很簡單，為了欣賞酒而飲酒巷卵，為了享受美酒而飲酒溅逃。而中國白酒尤其高檔酒在人們眼里更多的是當(dāng)作一種交際工具，所以帘衣，中國的酒文化中缺乏對于酒本身進行科學(xué)而系統(tǒng)的理論分析和品評少锭，更在意與誰喝，有什么作用税则。從這一點上說谎躁，中國高檔白酒推銷的“價值觀”有問題，是功利性的赡喻，扭曲性的疮肿，這種酒文化從長遠看是站不住腳的港赂，會毀了白酒行業(yè)。
再比如：從中國當(dāng)前現(xiàn)實社會大環(huán)境看家么，高檔白酒不能“代表廣大人民群眾最根本的利益”涉功，不利于建設(shè)和諧社會。高檔白酒的形象在廣大老百姓心目中是“負面”的略吨，它具有了某種曖昧和“潛規(guī)則”色彩集币，這對行業(yè)發(fā)展很危險。
當(dāng)前翠忠，越來越多的專家和消費者指出鞠苟，500元以上的高檔白酒是一種非理性營銷，早晚要回歸理性负间。高檔白酒長期持續(xù)漲價的理由不充足偶妖，引起消費者對高檔酒真實價值的質(zhì)疑，一味靠“高價格決定高價值”的營銷邏輯占領(lǐng)市場政溃，后果是價格越高消費人群越少趾访，把自己限制在塔尖領(lǐng)域，地盤肯定越來越小董虱，利潤可能增加了扼鞋，但銷量并沒有上去，高檔酒成了奢侈品愤诱、藝術(shù)品或者文物的代名詞云头。高檔酒的變異對行業(yè)未來發(fā)展不利，失去的是群眾基礎(chǔ)晋粱。高檔酒應(yīng)該考慮走下價格神壇做“民酒”锁澡，“民牌”，推銷一種先進品牌文化和飲酒文化馁惨，而不是推銷什么 “王酒”神翁、“省酒”“市酒”文化，只有這樣才能和國際化接軌业弊，完成高檔酒的未來救贖之路誓贝。
