餐飲老板必讀:企業(yè)為什么要實(shí)現(xiàn)“一賬兩表”?
作者：本站編輯
2023-02-16 22:31:27
56
餐飲老板可以不懂財(cái)務(wù)窍霞，但一定要知道“一賬兩表”淘太。所謂“一賬”指的是一套賬究珊，也就是企業(yè)在財(cái)稅上合規(guī)合法記的賬镜伪。“兩表”指的是財(cái)務(wù)報(bào)表和管理報(bào)表彤钟，其中管理報(bào)表簡(jiǎn)單講就是管理人員看的報(bào)表汤顷∧⒈祝“兩表”不是大家常說(shuō)的“兩套賬”，真正的管理報(bào)表一定是建立在“一賬”的基礎(chǔ)之上的父绿。餐飲企業(yè)為什么要實(shí)現(xiàn)“一賬兩表”
想實(shí)現(xiàn)“一賬”就需要企業(yè)做到合規(guī)化。合規(guī)之后不掙錢(qián)陋疑，或者沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)力了畅廷，說(shuō)明企業(yè)的盈利模式還需要提升，即便當(dāng)下實(shí)現(xiàn)不了泉钮，將來(lái)也需要往這個(gè)方向去努力麸塞，否則企業(yè)很難長(zhǎng)久經(jīng)營(yíng)下去。并且涧衙，如果企業(yè)不合規(guī)哪工，不僅僅是面臨著外部稽查的風(fēng)險(xiǎn)，內(nèi)部賬務(wù)的透明度都很難保證弧哎。如果我們沒(méi)有真實(shí)的報(bào)表給管理人員參考雁比，如何讓我們的干部們通過(guò)財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)進(jìn)行科學(xué)地決策稚虎？管理報(bào)表和財(cái)務(wù)報(bào)表的區(qū)別
為什么餐飲企業(yè)需要管理報(bào)表呢？有了財(cái)務(wù)報(bào)表不行嗎偎捎？大家可以看一下管理報(bào)表和財(cái)務(wù)報(bào)表的區(qū)別蠢终。下圖為常見(jiàn)的財(cái)務(wù)報(bào)表，格式一般是按國(guó)家規(guī)定固定好的茴她，不容許更改寻拂。下圖為某餐飲企業(yè)的管理報(bào)表（部分展示），整體數(shù)據(jù)和財(cái)務(wù)報(bào)表一致丈牢，但可以根據(jù)企業(yè)的管理需求進(jìn)行個(gè)性化設(shè)置祭钉。我們相信，很多餐飲人通過(guò)這兩個(gè)圖的對(duì)比就能發(fā)現(xiàn)已箫，企業(yè)的管理報(bào)表非常有利于管理人員通過(guò)財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析和決策危晕。作為一位合格的企業(yè)管理者，我們既要為過(guò)程鼓掌阿赞，更要為結(jié)果買(mǎi)單恭隧。企業(yè)經(jīng)營(yíng)好不好？哪里不好漩跋？解決方向在哪里啃极？收入低還是費(fèi)用高？哪個(gè)費(fèi)用高阁檀，人工還是租金粘榕？這些都需要弄清楚。因此羞喻，作為餐飲老板伴零，不會(huì)財(cái)務(wù)知識(shí)沒(méi)關(guān)系，一定要會(huì)看報(bào)表区膨。企業(yè)最好有管理報(bào)表感桌，并且這個(gè)表不僅僅可以根據(jù)門(mén)店來(lái)設(shè)置，還可以根據(jù)部門(mén)馋袜、區(qū)域男旗、事業(yè)部來(lái)設(shè)置，真正地實(shí)現(xiàn)欣鳖，想看哪里的經(jīng)營(yíng)情況察皇，就能在數(shù)據(jù)上關(guān)注得到。最后泽台，我們簡(jiǎn)單總結(jié)一下什荣，為什么餐飲企業(yè)一定要實(shí)現(xiàn)“一賬兩表”？
有了“一賬兩表”怀酷，說(shuō)明我們的企業(yè)在財(cái)務(wù)上非常健康稻爬，能走得更加長(zhǎng)久嗜闻；在管理上有清晰的經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)，便于管理人員科學(xué)決策因篇。那么問(wèn)題來(lái)了泞辐，咱們家是否有能力以及如何實(shí)現(xiàn)“一賬兩表”呢？歡迎來(lái)與我們一起探討竞滓。微海咨詢(xún)成立于2015年咐吼，前身為海底撈人事部和財(cái)務(wù)部，專(zhuān)注于為連鎖服務(wù)業(yè)提供人力資源及財(cái)稅管理綜合一體化服務(wù)平臺(tái)瞧佃。微海主要為包括餐飲搔献、零售等1400+連鎖企業(yè)提供管理咨詢(xún)（組織力咨詢(xún)、財(cái)務(wù)咨詢(xún)）袭甲、saas軟件工具（人力Saas和財(cái)務(wù)SaaS）榛瞪、外包服務(wù)（招聘、績(jī)效考核赊蚁、外包窟诈、靈活用工）等服務(wù)，陪伴企業(yè)成長(zhǎng)某尘，推動(dòng)中國(guó)服務(wù)業(yè)的發(fā)展和變革掏手。
