紅酒不只是喝出來(lái)的健康吻蟹,還有吃出來(lái)的健康。紅酒對(duì)于女性而言就是美容養(yǎng)顏的代名詞瀑乡,給大家推薦幾款紅酒美食
1果邢、紅酒牛排
食材:牛排1塊、法國(guó)紅酒150ml橙挽、白砂糖75克辙恨、黃油、黑胡椒味牛肉調(diào)料冶驴、檸檬赡模、洋蔥田炭、番茄醬/黑胡椒醬
烹飪方式:
牛排室溫內(nèi)解凍,用吸水紙巾吸干水分漓柑,把黑胡椒味牛肉包調(diào)料倒入教硫,腌制30分鐘。其中原切牛排不需要洗辆布,可以用廚房紙巾吸干凈水栋豫。
用煮鍋,倒入紅酒谚殊,紅酒選擇干紅葡萄酒適合做調(diào)料汁丧鸯。紅酒和與白砂糖的比例為2:1,也叫黃金料汁比例嫩絮。紅酒要先倒入紅酒杯丛肢,不能直接把紅酒瓶子倒入鍋里。紅酒煮沸之后剿干,加入白砂糖蜂怎,并用勺子攪拌均勻至白砂糖溶解,紅酒煮至很多氣泡置尔,有粘稠感登彪,顏色紅亮,熄火城搀,紅酒的調(diào)料汁就做好了标狼。
用平底鍋熱鍋,切一小塊黃油诞茶,軟化開(kāi)纠徘。煎牛排用黃油口感松軟,沒(méi)有黃油可以用橄欖油哆幸,用大火調(diào)制高溫暴雕,放入腌制好的牛排,洋蔥凫体。牛排煎至表面的顏色為深褐色豫鞭,散發(fā)出香味,翻轉(zhuǎn)另外一面繼續(xù)煎至深褐色卿俺。這個(gè)時(shí)候改為小火鬓预,繼續(xù)煎,每30秒翻轉(zhuǎn)一次雪隧,煎至有彈性西轩,七成熟即可。
煎的牛排切成二塊脑沿,裝入盤子藕畔,加點(diǎn)裝飾食材马僻,在牛排上擠幾滴檸檬汁,然后把熬煮好的紅酒調(diào)料汁注服,淋在牛排上韭邓,還可以加番茄醬、黑胡椒醬溶弟。
烹飪技巧:
1女淑、紅酒要選擇干葡萄酒;紅酒與白砂糖的為2:1黃金比例。2.煎牛排要用黃油辜御,或橄欖油;3.開(kāi)始要大火高溫入鍋鸭你,煎至深褐色的時(shí)候要改為中小火。
2擒权、紅酒木瓜湯
食材:木瓜半個(gè)袱巨,紅酒100ml ,蜂蜜少許逊床。
烹飪方式:
木瓜洗凈遥喘、去皮、去籽蚪库,切成1厘米見(jiàn)方的小塊纯殖,將木瓜塊放入攪拌機(jī),加入15ml清水人杜,將加了清水的木瓜充分?jǐn)嚧虺赡竟虾裕谀竟虾姓{(diào)入少許蜂蜜,攪拌均勻冯峭,最后昵壁,再加入紅酒,攪勻谁汤,表面撒少許木瓜粒即可。
功效:促進(jìn)新陳代謝弄萨、抗衰老殉俗、美容養(yǎng)顏
3、紅酒燉蘋(píng)果
食材:紅酒瓣颅,蘋(píng)果
烹飪方式:
蘋(píng)果去皮切成瓣?duì)罹胫穑瑢⑻O(píng)果塊放入鍋內(nèi),倒入紅酒宫补,使紅酒沒(méi)過(guò)蘋(píng)果塊檬姥,用中火燉煮15分鐘后關(guān)火,靜置浸泡2個(gè)小時(shí)粉怕,再次煮熱即可飲用健民。
小貼士:愛(ài)甜的朋友還可以加入適量冰糖或者蜂蜜再食用抒巢。
功效:緩解痛經(jīng)、減輕體重秉犹、護(hù)膚美容
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