未來在行業(yè)高速競爭和整合中，中國白酒企業(yè)及渠道將面臨各種壓力朋蔫，市場將越來越艱難罚渐，如何度過這個(gè)嚴(yán)冬，這是考驗(yàn)企業(yè)品牌力和能力的時(shí)候驯妄。當(dāng)前名白酒企業(yè)應(yīng)該順應(yīng)這種市場調(diào)整需要荷并，做好以下三個(gè)基礎(chǔ)工作的建設(shè)：
1、基礎(chǔ)消費(fèi)：新產(chǎn)品增量青扔，培育年輕消費(fèi)群
對于企業(yè)而言源织，在行業(yè)中保持著穩(wěn)定的增長，要想實(shí)現(xiàn)更高的銷量微猖，最基礎(chǔ)的方式就是擴(kuò)大受眾的消費(fèi)谈息。顯然原有的產(chǎn)品線在市場中已經(jīng)提升的空間有限缘屹，那么最有效的方式就是開發(fā)新產(chǎn)品，再將新產(chǎn)品鋪向市場侠仇，配合相關(guān)推廣拉動實(shí)現(xiàn)有效增量轻姿。因此企業(yè)要主動開發(fā)新產(chǎn)品，同時(shí)接受經(jīng)銷商的定制研發(fā)產(chǎn)品逻炊，以滿足客戶更好的需求祷骂。
首先，針對當(dāng)前產(chǎn)品大眾化發(fā)展需要迟摹，主動開發(fā)暢銷的光瓶及小酒，而當(dāng)前大眾化市場宝辛，20-50元的白酒產(chǎn)品是消費(fèi)主流跋章，雖然利潤低，但是市場的需求量大枕泽。企業(yè)應(yīng)該30元左右價(jià)位制定產(chǎn)品往姆，提升產(chǎn)品的市場發(fā)展需要。
其次掰站，針對當(dāng)前80宏湾、90后市場進(jìn)行策劃，尋找符合年輕人口味和文化特色的產(chǎn)品涧谓，滿足年輕人對白酒產(chǎn)品的喜愛旋稚，為品牌培養(yǎng)更多未來的潛力消費(fèi)人群。
最后瑟捺，針對餐飲市場開發(fā)分享裝產(chǎn)品奕枝。學(xué)習(xí)啤酒的產(chǎn)品，開發(fā)適合餐飲系統(tǒng)分享購買的大規(guī)格產(chǎn)品瓶堕，提高產(chǎn)品的使用范圍隘道。同時(shí)，大規(guī)格產(chǎn)品可以采用回收包裝形式郎笆，控制產(chǎn)品的成本谭梗，幫助餐飲做好更好的發(fā)展。
2宛蚓、基礎(chǔ)市場：經(jīng)銷權(quán)增量激捏，建設(shè)廣泛渠道網(wǎng)
“新產(chǎn)品、新市場凄吏、新客戶”是保證企業(yè)穩(wěn)定快速增長的三個(gè)最有效方法缩幸，每一個(gè)都能為產(chǎn)品帶來更多的市場空間和受眾。對酒企而言竞思，開發(fā)新客戶就是尋找更多的代理商表谊，將市場橫向空間拓寬钞护。目前國內(nèi)白酒行業(yè)處在銷售慘淡期，企業(yè)應(yīng)該順應(yīng)國家城鎮(zhèn)化建設(shè)經(jīng)濟(jì)周期的特點(diǎn)爆办，迅速將渠道建設(shè)到縣級市場中去揩臊，以縣為單位構(gòu)建自己龐大的渠道網(wǎng)絡(luò)，既幫助自己度過寒冬鬼痹，又為未來奠定了很好的基礎(chǔ)落余。
同時(shí)在縱向市場方面，將通過舉辦新產(chǎn)品及新市場招商會榕吨，大量釋放名白酒的經(jīng)銷權(quán)幔私，讓經(jīng)銷商有更多的選擇。既可以擴(kuò)大代理產(chǎn)品豐富選擇甲盘，還可以成為單品獨(dú)家代理菠山，以此保證客戶對名白酒的經(jīng)銷權(quán)有足夠的興趣。
而名白酒面對廣闊縣鄉(xiāng)級市場臣镜，經(jīng)銷權(quán)釋放方向?qū)⒓袇^(qū)域白酒品牌商乙错、飲料快銷經(jīng)銷商，選擇這類具有一定經(jīng)驗(yàn)的經(jīng)銷商洁馒，保證市場高效布局的成功率贾悬，實(shí)現(xiàn)保證市場擴(kuò)張效率。
3柱锹、基礎(chǔ)工作：基礎(chǔ)工作增量哪自，系統(tǒng)把握市場渠道
國內(nèi)白酒行業(yè)經(jīng)過“黃金十年”的浮華發(fā)展，產(chǎn)品的供不應(yīng)求導(dǎo)致很多酒企都是自視甚高禁熏，對市場管理很不細(xì)致提陶。同時(shí)酒企在進(jìn)行傳播推廣時(shí)，完全不跟消費(fèi)者溝通互動匹层，二者之間沒有形成關(guān)聯(lián)度隙笆。而眼下，正是白酒行業(yè)的艱難調(diào)整期升筏，行業(yè)整體轉(zhuǎn)向大眾消費(fèi)撑柔，走親民路線，這也是行業(yè)回歸理性發(fā)展的基礎(chǔ)您访。因此铅忿，酒企必須鞏固與經(jīng)銷商的合作，更要加強(qiáng)與消費(fèi)者溝通灵汪，建立起有效的品牌聯(lián)系檀训。為此，為了實(shí)現(xiàn)結(jié)構(gòu)性的增長姆赔，主要有以下三個(gè)方面的基礎(chǔ)工作阅窝。
第一梯俘，掃街，讓業(yè)務(wù)員直接接觸一線市場坞龙，鍛煉隊(duì)伍及深度了解市場霎挚。以往的業(yè)務(wù)員都是定向客戶溝通，當(dāng)前為了更好的下沉市場蚀稻，業(yè)務(wù)員將進(jìn)行掃街走訪骗早，一方面是更好的尋找客戶，另一方面也是更好的了解市場真實(shí)需求府塘。通過打造一支高效的業(yè)務(wù)團(tuán)隊(duì)爪撤，為市場增長做鋪墊。
第二棚疏，訂貨网燃，給大經(jīng)銷商舉辦訂貨會，減少庫存壓力虎炸。白酒銷售遇冷盒苛，很多經(jīng)銷商都面臨庫存壓力怜俐。為了給予經(jīng)銷商信心身堡，汾酒方舟計(jì)劃特別制定了經(jīng)銷商訂貨會策略，幫助他們舉辦訂貨會拍鲤，減輕他們的庫存贴谎。
第三，拉動季稳，針對終端進(jìn)行促銷拉動擅这，生動化建設(shè)。越是在艱難的時(shí)候景鼠，越是要做好每一個(gè)細(xì)節(jié)仲翎。眼下，市場冷淡很多酒企已經(jīng)放棄了終端促銷活動铛漓，也放棄了終端生動化建設(shè)溯香，忙著進(jìn)行布局大的戰(zhàn)略。而汾酒方舟計(jì)劃卻互補(bǔ)進(jìn)行浓恶，在大的戰(zhàn)略布局下玫坛，也有效落實(shí)終端的促銷活動和生動化建設(shè)，以便營造更好的消費(fèi)氛圍沙涎。
當(dāng)前傅慈，國內(nèi)白酒行業(yè)的結(jié)構(gòu)性調(diào)整正在進(jìn)行中，眾多酒企都在進(jìn)行市場戰(zhàn)略布局疼磺。企業(yè)應(yīng)該從這三個(gè)基礎(chǔ)出發(fā)碘淘，努力夯實(shí)自己的市場基礎(chǔ)刮血，提高自己的渠道流通能力，從而讓自己能夠抓住調(diào)整期的機(jī)會抗钻，贏得未來市場發(fā)展的好局面棚泛。
