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白酒:文化營(yíng)銷(xiāo)結(jié)束,受眾營(yíng)銷(xiāo)到來(lái)

作者:鄒凌遠(yuǎn)      2019-05-21 17:36:55     129
   2013年何暮,中國(guó)白酒黃金十年的結(jié)束,中國(guó)白酒行業(yè)迎來(lái)寒冬期撤师,中國(guó)白酒進(jìn)入調(diào)整期,這些有關(guān)國(guó)內(nèi)白酒行業(yè)被高度關(guān)注的東西都已然成為“舊談”拧揽,都已經(jīng)是過(guò)去式了丈氓。三公消費(fèi)對(duì)白酒的限制,在短期內(nèi)必然不會(huì)松動(dòng)的强法,它也是一個(gè)長(zhǎng)期的過(guò)程,這些也都毫無(wú)討論價(jià)值湾笛。對(duì)于國(guó)內(nèi)酒業(yè)來(lái)說(shuō)梭唆,高端白酒市場(chǎng)的隕落是一個(gè)浮華時(shí)代的結(jié)束,也是白酒行業(yè)一個(gè)文化營(yíng)銷(xiāo)時(shí)代的終結(jié)蟋真。白酒文化時(shí)代的終結(jié)踱陡,那么什么時(shí)代到來(lái)了呢?這就是接下來(lái)要討論的白酒行業(yè)的“新談”酷它,也是對(duì)于未來(lái)白酒行業(yè)的一個(gè)新啟發(fā)荸跃。
  為什么說(shuō)2013年結(jié)束后,中國(guó)白酒行業(yè)文化營(yíng)銷(xiāo)就結(jié)束了呢悦阿?中國(guó)白酒行業(yè)的歷史久遠(yuǎn)柄露,那是毋庸置疑的,但細(xì)看那些不為人知而又廣為宣傳的歷史丝板,似乎每個(gè)酒企都具備著同樣的歷史窒汤。首先,縱觀國(guó)內(nèi)白酒從上世紀(jì)的計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)代吓篙,轉(zhuǎn)向2000年后的品牌運(yùn)作時(shí)代杉硅,所有酒企都是在講歷史。一線酒企在講深怕,一個(gè)小作坊也在講杏死,只是相互講的不同,有的是真的捆交,有的是假的淑翼,但對(duì)于中國(guó)白酒歷史與文化基本被酒企用爛。為什么早期這么注重歷史零渐,這也得益于主流的消費(fèi)人群都是50窒舟、60系忙、70后人群,他們對(duì)文化比較感興趣惠豺,而且還有很濃厚的興趣银还。然而當(dāng)前,隨著國(guó)內(nèi)白酒行業(yè)的消費(fèi)主流人群在轉(zhuǎn)移洁墙,因此文化的迷信已經(jīng)不存在了蛹疯。其次,在12年以前热监,國(guó)內(nèi)白酒在政務(wù)消費(fèi)的引導(dǎo)下捺弦,帶動(dòng)了各類(lèi)市場(chǎng)的酒水消費(fèi)。行業(yè)需要酒文化為自己正名悬占,酒企需要酒文化為自己正身脂槽,再者政務(wù)領(lǐng)導(dǎo)喜歡喝酒,自然談?wù)摰囊彩蔷莆幕孙酢6巯孪峙觯S著國(guó)內(nèi)白酒安全事故頻發(fā),政務(wù)消費(fèi)已經(jīng)成為過(guò)去轻江,大眾才是主流人群现辑。他們不在迷信文化,在信息高度透明的時(shí)代挤帕,歷史誰(shuí)都能查到扳耘。因此,他們更多的看重的是酒水的品質(zhì)贤泥。這也是酒業(yè)從文化渲染時(shí)代向品質(zhì)需求的一個(gè)轉(zhuǎn)折點(diǎn)液茧。最后,酒業(yè)“黃金十年”帶了行業(yè)一系列的問(wèn)題腻喇,而產(chǎn)能過(guò)剩和行業(yè)浮華就是最大的后遺癥竣康。經(jīng)過(guò)2013年的寒冬,中國(guó)白酒行業(yè)逐漸回歸理性瓢谢,大肆宣言文化已經(jīng)不能夠幫助酒企解決現(xiàn)實(shí)的生存問(wèn)題畸写,因而酒企被迫轉(zhuǎn)變。無(wú)論是一線酒企氓扛,還是二三線酒企枯芬,隨著白酒行業(yè)價(jià)格、消費(fèi)的回歸采郎,文化營(yíng)銷(xiāo)已經(jīng)是歷史的產(chǎn)物千所,它不在能主導(dǎo)當(dāng)今這個(gè)新時(shí)代。因此,目標(biāo)消費(fèi)群體的移位淫痰,白酒品質(zhì)時(shí)代的到來(lái)最楷,行業(yè)調(diào)整的理性回歸,宣告著白酒行業(yè)即將進(jìn)入一個(gè)全新的時(shí)代待错。陳舊的文化營(yíng)銷(xiāo)籽孙,已經(jīng)是“黃金十年”的舊產(chǎn)物,已經(jīng)是難以迎合行業(yè)前進(jìn)發(fā)展的需求火俄。2013年犯建,炸彈二鍋頭、青春小酒江小白娇歹、瀘小二等年輕產(chǎn)品在行業(yè)的火熱张相,很明顯的告訴我們,白酒行業(yè)可以沒(méi)有深厚的歷史劣屑,也可以創(chuàng)造新的文化蝗腻,它是一個(gè)承載過(guò)去,同時(shí)又是包容創(chuàng)新的行業(yè)涮凡。因而敏盒,未來(lái)主宰白酒行業(yè)發(fā)展的必然是新的產(chǎn)物,也是伴隨新一輪調(diào)整后發(fā)展的主流氓愿。
  那么,這一個(gè)新的必然產(chǎn)物是什么呢递促?答案就是受眾營(yíng)銷(xiāo)咪轩。今年在國(guó)內(nèi)白酒消費(fèi)下滑后,茅臺(tái)送魁、五糧液等高端白酒紛紛作出調(diào)整涉粘,開(kāi)始向“民眾”靠近,紛紛加碼腰部市場(chǎng)笨奠,通俗來(lái)說(shuō)就是接地氣袭蝗,拉近與消費(fèi)者的關(guān)系。不僅如此般婆,整個(gè)白酒行業(yè)走刮著一股強(qiáng)勁的“親民”風(fēng)到腥,畢竟政務(wù)消費(fèi)被禁,大眾消費(fèi)者才是酒水真正的消費(fèi)主體蔚袍,這是未來(lái)白酒行業(yè)的形勢(shì)乡范。因而,各大酒企必須強(qiáng)化與消費(fèi)者的關(guān)聯(lián)啤咽,加大對(duì)消費(fèi)者的品牌營(yíng)銷(xiāo)力度晋辆。酒企不在是高懸空中,而是開(kāi)始拉近與受眾的距離,開(kāi)始與受眾溝通瓶佳,這也就是意味著即將到來(lái)的是受眾營(yíng)銷(xiāo)時(shí)代芋膘。同時(shí)隨著國(guó)內(nèi)電商的持續(xù)火熱,國(guó)內(nèi)白酒行業(yè)在困境中調(diào)整霸饲,也開(kāi)始進(jìn)行渠道轉(zhuǎn)型凡矿。茅臺(tái)、五糧液帝愉、瀘州老窖等一線酒企紛紛開(kāi)拓電商渠道最咖,與國(guó)內(nèi)酒水第一酒仙網(wǎng)合作,這也帶動(dòng)了行業(yè)內(nèi)對(duì)電商渠道的重視暖麻。電子購(gòu)物是新興的網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)形式碑甘,它是為了方便消費(fèi)者,節(jié)省時(shí)間瘾手。而白酒行業(yè)的這一轉(zhuǎn)變销顷,看中了未來(lái)的消費(fèi)形式,也就是從渠道上就開(kāi)始關(guān)注消費(fèi)者光拥,圍繞消費(fèi)者來(lái)轉(zhuǎn)變灼烫。加上未來(lái)80、90后人群將會(huì)是白酒消費(fèi)的主流群體厨摔,他們具有很強(qiáng)的群體個(gè)性窄忱,他們不喜歡被動(dòng)接受,也不喜歡被安排脓杉。因此糟秘,酒企要想抓住他們,必須投其所好球散,加深與他們的關(guān)聯(lián)互動(dòng)尿赚。因此,行業(yè)形勢(shì)蕉堰,渠道形勢(shì)凌净,受眾形勢(shì),都預(yù)示著酒企都在想受眾轉(zhuǎn)移屋讶。2014年開(kāi)始冰寻,白酒行業(yè)將逐漸轉(zhuǎn)向受眾營(yíng)銷(xiāo)時(shí)代,抓住他們營(yíng)銷(xiāo)成功的關(guān)鍵點(diǎn)皿渗,也是酒企生存的生命點(diǎn)性雄。
  歷史是不斷前進(jìn)的,不會(huì)倒退羹奉,它允許新事物的產(chǎn)生秒旋,它也接受創(chuàng)新约计。歷史只有起點(diǎn),沒(méi)有終點(diǎn)援丐,但無(wú)論走到什么時(shí)候善簸,它都是一個(gè)全新的起點(diǎn)。如果一個(gè)酒企苇给,沒(méi)有悠久的背景呛产,大可不必去生拉硬套,只要說(shuō)出你的優(yōu)點(diǎn)和起點(diǎn)就可以北淘。過(guò)去的歷史再悠久治勒,那都只是過(guò)去,并不代表未來(lái)玷源,文化營(yíng)銷(xiāo)只屬于白酒“黃金十年”路倔。對(duì)于即將來(lái)臨的新時(shí)代,行業(yè)總體趨勢(shì)是新的攀驶,目標(biāo)受眾人群是新的逮赋,渠道也是新的,為何不用全新的思維去營(yíng)銷(xiāo)一個(gè)新的時(shí)代镰对,文化與歷史只需要略帶就好卓奄。既然是受眾營(yíng)銷(xiāo)時(shí)代已經(jīng)來(lái)臨,那么對(duì)于酒企而言止毕,就不要再去苦心鉆研歷史背景模蜡,而是需要將精力放到你的受眾身上。誰(shuí)都能夠讀懂歷史扁凛,但歷史不一定是要過(guò)去的哩牍,也可以是你創(chuàng)造的。