2021年4月16日断傲,平和縣市場監(jiān)管局接到投訴脱吱,依法對漳州某食品有限公司的生產(chǎn)經(jīng)營場所平和縣小溪鎮(zhèn)金光村長利51-2號(hào)進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人未取得食品生產(chǎn)加工小作坊核準(zhǔn)證書從事紫薯餅生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)层筹,該行為涉嫌違反《福建省食品安全條例》的有關(guān)規(guī)定芜监。?
經(jīng)查明,當(dāng)事人于2021年03月25日辦理營業(yè)執(zhí)照登記秀坤,于2021年4月6日開始生產(chǎn)制作紫薯餅锦售。當(dāng)事人的生產(chǎn)經(jīng)營場所固定、獨(dú)立荒懒,規(guī)模小茉蔗、生產(chǎn)條件和生產(chǎn)工藝相對簡單峭跺,生產(chǎn)的產(chǎn)品為紫薯餅,是漳州市食品生產(chǎn)加工小作坊允許生產(chǎn)加工食品目錄(第四批)的產(chǎn)品锚躺,因此新罗,該公司符合食品生產(chǎn)加工小作坊的屬性,應(yīng)主動(dòng)向平和縣市場監(jiān)管局申報(bào)《福建省食品生產(chǎn)加工小作坊生產(chǎn)加工條件核準(zhǔn)證》骄雇。當(dāng)事人未取得小作坊核準(zhǔn)證書的情況下训奢,于2021年4月6日開始,擅自進(jìn)行生產(chǎn)加工紫薯餅瑰侥,屬于無證生產(chǎn)加工食品小作坊的違法行為饼暑,平和縣市場監(jiān)管局對上述違法行為處罰沒款合計(jì)人民幣8600元。
當(dāng)事人未取得小作坊核準(zhǔn)證書從事紫薯餅生產(chǎn)加工活動(dòng)洗做,其行為違反了《福建省食品安全條例》第五十四條第一款有關(guān)“食品生產(chǎn)加工小作坊實(shí)行核準(zhǔn)制弓叛。申請食品生產(chǎn)加工小作坊核準(zhǔn)證書的,所在地縣級人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)進(jìn)行現(xiàn)場核查诚纸,對符合本條例規(guī)定條件的撰筷,自收到申請之日起二十日內(nèi)頒發(fā)核準(zhǔn)證書;對不符合條件的畦徘,不予核準(zhǔn)并書面告知理由”的規(guī)定毕籽,依法應(yīng)當(dāng)依據(jù)《福建省食品安全條例》第一百一十一條第一款規(guī)定:“違法本條例規(guī)定,食品生產(chǎn)加工小作坊未取得核準(zhǔn)證書或者生產(chǎn)經(jīng)營禁止的食品的井辆,由縣級人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品以及用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具关筒、設(shè)備、原料等物品掘剪;違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品貨值金額不足一萬元的,并處五千元以上三萬元以下罰款奈虾;貨值金額一萬元以上的夺谁,并處貨值三倍以上五倍以下罰款”進(jìn)行處罰。
食品生產(chǎn)加工小作坊應(yīng)當(dāng)依法規(guī)范經(jīng)營以息,取得食品生產(chǎn)加工小作坊核準(zhǔn)證書固荷,市場監(jiān)管部門應(yīng)當(dāng)堅(jiān)持懲罰與教育相結(jié)合原則,加強(qiáng)對小作坊生產(chǎn)加工行為的規(guī)范引導(dǎo)兴题,為食品安全保駕護(hù)航应婴。
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