懷莊酒是茅臺(tái)鎮(zhèn)最早的民營(yíng)釀酒企業(yè)貴州懷莊酒業(yè)集團(tuán)有限責(zé)任公司釀制的“懷莊”牌系列酒闰芒。主要產(chǎn)品：懷莊酒莊系列券亚、懷莊53系列妻熊、醉美懷莊系列腿扒、懷莊老陳酒系列澎埠、百年懷莊系列摹搂、懷莊燒坊系列夹宏、古鎮(zhèn)懷莊系列、懷莊封壇系列厅瘩、懷莊珍藏系列斗液。懷莊酒以中國(guó)酒都茅臺(tái)鎮(zhèn)當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)糯高粱、小麥紊尺、赤水河水為原料彰晌，嚴(yán)格按照傳統(tǒng)醬香型白酒的獨(dú)特工藝精心釀制而成，曾獲得省企“金鳳杯”獎(jiǎng)达吞、中國(guó)名優(yōu)食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)等榮譽(yù)张弛。

　　 懷莊酒是貴州懷莊酒業(yè)（集團(tuán)）有限責(zé)任公司生產(chǎn)的“懷莊”牌系列酒。貴州懷莊酒業(yè)（集團(tuán)）有限責(zé)任公司組建于1983年酪劫，是醬香型白酒原產(chǎn)地——貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)最早的民營(yíng)釀酒企業(yè)吞鸭。集團(tuán)公司總部位于茅臺(tái)鎮(zhèn)懷莊路009號(hào)，現(xiàn)有員工1000余人覆糟，注冊(cè)資金5088萬(wàn)元刻剥。下屬企業(yè)有懷莊集團(tuán)貿(mào)易有限公司、茅臺(tái)鎮(zhèn)臺(tái)糧酒業(yè)有限公司等六個(gè)子公司滩字，是集產(chǎn)供銷于一體的實(shí)體集團(tuán)企業(yè)造虏。

　　產(chǎn)于中國(guó)酒都貴州仁懷，以“中國(guó)第一酒鎮(zhèn)”茅臺(tái)鎮(zhèn)本地優(yōu)質(zhì)糯高粱麦箍、小麥漓藕、茅臺(tái)河水為原料，配以赤水河水挟裂，嚴(yán)格按照茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香型白酒傳統(tǒng)工藝精心釀制撵术，曾榮獲省企“金鳳杯”獎(jiǎng)、中國(guó)名優(yōu)食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)话瞧。具有“醬香突出，幽雅細(xì)膩蛇筷，醇厚綿甜鹅媒，余味悠長(zhǎng)，空杯留香持久慧菜，醬香風(fēng)格典型”的風(fēng)味（中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)白酒專家委員會(huì)顧問專家于橋語(yǔ)）矛郁。

　　它的主要原料是茅臺(tái)鎮(zhèn)特有的紅纓高粱、優(yōu)質(zhì)小麥等祖匕，每年端午重陽(yáng)分兩次投料蒜座，同批原料要經(jīng)過九次蒸煮，八次攤涼汪怒，加曲加藥叽渡，高溫堆積茧纵，入池發(fā)酵，七次取酒酣殊，歷時(shí)整整一年郭销，然后在經(jīng)過三年以上貯存，最后再精心勾兌锡移，經(jīng)過包裝出廠呕童。所以懷莊酒的香味成分復(fù)雜，形成了獨(dú)特的產(chǎn)品風(fēng)格淆珊！