市面上經称卵兀看到葡萄酒的背標上寫著保質期10年译拿，真的代表葡萄酒只能存放10年嗎绊寻？10年后究竟還能不能喝呢聂闺？葡萄酒在家中又應當如何儲存丹伙？
過了保質期的葡萄酒奏赘，真的還能喝嗎胡野？
一 葡萄酒為什么要有保質期
葡萄酒之所以有保質期，是因為人們的思維定勢妆吱，比如認為人一天吃飯就是要吃三頓橘凿。對于保質期來說，也是一樣的。
大家都認為什么東西都要有個保質期寡络，這才能讓別人去衡量它的可食用期限鬼壹，心里有個準數。
所以為了適應習慣述搀，讓消費者更加放心治牲，葡萄酒上面也會寫上保質期。
但真正懂葡萄酒的人箱歪，是不會以保質期作為葡萄酒的飲用時限的。
看到這里验柴，是不是與你想象的有所不同揽膏，還有些出人意料？
市面上的葡萄酒大多標有十年的保質期姊宗。許多人抱著“酒是陳的香”的心態(tài)歹朵，喜歡把葡萄酒多珍藏幾年，等到臨近保質期打開時撼泛，卻發(fā)現難以下咽挠说。反之，有些超過保質期的酒愿题，卻變得更好喝了损俭！這是為什么呢？
這是因為葡萄酒的保質期沒有意義潘酗，適飲期才重要杆兵！葡萄酒的生命階段可分為年輕、壯年和衰老仔夺。
二琐脏、適飲期如何判斷？
三、過期了還能喝嗎围杉？
一般而言钧鸳，葡萄酒“過期”了是能喝的，不過過期了多久時間以內才能喝乖粘，就是一個不確定的因素了搓睦。
因為葡萄酒的儲存方式和儲存溫度，甚至一些儲存的包裝和容器砌熬，都會使葡萄酒的保存期限有所不同傍念。
但可以保證的是，只要葡萄品質夠好葛闷，葡萄酒的存放時間就會延長憋槐。
其次就是工藝，精益求精的高水準工藝淑趾，葡萄酒可以完全無視它的保質期阳仔。
就算是“過期”了，也是一款留的時間越長扣泊，就越好喝的酒水近范。
原料和工藝都達標了，葡萄酒“過期”也還是能喝的延蟹，而且還非常好喝顺又。
這樣的答案，是不是出人意料等孵？
四稚照、家中儲存葡萄酒實用小TIP
葡萄酒很依賴儲存條件，高溫和陽光會讓酒折壽俯萌，恒溫果录、通風、陰暗且無異味的地方才是理想環(huán)境轩苔，專業(yè)酒柜咖雀、地下室和床底都是不錯的選擇。 冰箱的壓縮機長期震動會傷害葡萄酒旅榨，只適合暫存亮购。 酒瓶最好平放或倒著斜放，這樣可以保持木塞與酒液的接觸秃值，防止木塞變干而導致空氣進入瓶中岔爹，加速老化茅囱。
如果酒已經老了，也別急著倒掉旧伺，不妨試試紅酒燉牛肉浆英，白酒煮海鮮，讓它發(fā)揮余熱君祸！
