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慕合懷特（ Mourvèdre）是一種在全球范圍內(nèi)都有種植的紅葡萄品種处监，尤其集中在法國的羅納河谷地區(qū)和普羅旺斯地區(qū)棒坏，西班牙的胡米亞（Jumilla）挤毯、耶克拉（Yecla）涯贞、和瓦倫西亞（Valencia ）扫俺；南澳大利亞眠琴、美國加州和華盛頓州等氣候溫暖到炎熱的產(chǎn)區(qū) 掖饲。
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在西班牙栓拜，慕合懷特被稱為蒙納斯特雷爾（Monastrell）座泳；在澳大利亞和美國，有時會被稱為馬塔羅（Mataro）幕与。
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慕合懷特顏色深沉挑势、單寧厚重、酒體飽滿，常表現(xiàn)出黑莓果醬潮饱、黑李子醬来氧、紫羅蘭、中草藥和強烈的香料氣息（黑胡椒香拉、百里香）啦扬，能釀造高濃郁度、極具陳年潛力的葡萄酒凫碌。雖然慕合懷特可以釀造單一品種的葡萄酒扑毡，但它常用于與其它葡萄品種進行混釀。在法國的羅納河谷盛险，它與歌海娜（Grenache）和西拉（Syrah）的混釀被稱為GSM瞄摊。
