關(guān)于葡萄酒中含有的熱量我們的廣益健康專欄已經(jīng)說過幾次了听哭。但是隨著我們對這個問題認(rèn)識的深入還應(yīng)該再談一次螺啤。
首先的問題是酒精能轉(zhuǎn)化成熱量嗎？
答案是可以杀肩。酒類所含的熱量主要來自酒精，少量來自酒中含有的殘?zhí)蔷搿Ｋ院染茣屓碎L胖洞难。葡萄酒也是如此。
其次的問題是一單位的酒精能轉(zhuǎn)化成多少熱量揭朝？
一瓶750ml的葡萄酒大約含有600卡的熱量队贱。由于葡萄酒的種類不同，這個數(shù)字會略有變化潭袱。
一瓶酒精含量為10%的750ml 的白葡萄酒含有500卡熱量柱嫌，其中425卡來自酒精，75卡來自酒中含有的糖分屯换。
一瓶酒精度為13%的750ml 的干紅含有600卡熱量编丘，其中550卡來自酒精，50卡來自糖分趟径。
一瓶酒精度為15%的750ml 的紅酒含有650卡熱量瘪吏，其中600卡來自酒精，50卡來自糖分。
綜上所述的數(shù)字可以推算出掌眠，1克純酒精帶來的熱量約為5.5卡蕾盯。
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