為進(jìn)一步服務(wù)好會(huì)員企業(yè)重荠，加強(qiáng)與會(huì)員企業(yè)的交流互動(dòng)，充分發(fā)揮商會(huì)橋梁紐帶作用真稚，助力企業(yè)不斷發(fā)展烙锉，2月17日蚂芹，珠海市海南商會(huì)會(huì)長(zhǎng)符詩(shī)華，執(zhí)行會(huì)長(zhǎng)符民孙鼎、王鵬榨厚，常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)李炳亮、韋傳華升慕、徐偉光蒂禽，秘書(shū)處顧問(wèn)周漢章，專職副秘書(shū)長(zhǎng)張文英一行走訪了理事陳曄瑋企業(yè)——珠海一哥餐飲管理有限公司旅急。
珠海一哥餐飲管理有限公司總經(jīng)理陳曄瑋熱情接待了商會(huì)領(lǐng)導(dǎo)一行逢勾，并帶領(lǐng)大家參觀產(chǎn)品展廳，對(duì)公司各種鮑魚(yú)藐吮、海參溺拱、預(yù)制菜等產(chǎn)品進(jìn)行詳細(xì)介紹，讓大家了解公司的企業(yè)文化谣辞、產(chǎn)品種類等迫摔。
在座談交流中，陳曄瑋總經(jīng)理介紹了公司的發(fā)展情況泥从、目前的經(jīng)營(yíng)狀況句占，并對(duì)公司業(yè)務(wù)范圍作了細(xì)致介紹。據(jù)了解躯嫉，珠海一哥餐飲管理有限公司主營(yíng)鮑魚(yú)系列高端美食產(chǎn)品纱烘，一哥鮑魚(yú)創(chuàng)立于1997年香港回歸日，由世界三大御廚之一和敬，國(guó)寶級(jí)鮑魚(yú)菜泰斗楊貫一創(chuàng)建的高端美食定制品牌凹炸，獨(dú)家掌握煲制干鮑溏心美味的核心技術(shù)。
大家對(duì)一哥鮑魚(yú)產(chǎn)品給予了高度認(rèn)可和贊揚(yáng)肚乓，并交流分析當(dāng)前餐飲行業(yè)發(fā)展前景运诺，鼓勵(lì)陳總堅(jiān)守初心，將一哥鮑魚(yú)做大做強(qiáng)案帆，讓產(chǎn)品走向世界各國(guó)幢垮。
珠海一哥餐飲管理有限公司總經(jīng)理 陳曄瑋
產(chǎn)品展示區(qū)
通過(guò)陳曄瑋總經(jīng)理的詳細(xì)講解，大家對(duì)鮑魚(yú)種類捎梢、鮑魚(yú)曬制邓刻、鮑魚(yú)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值等有了全面的了解堵闪。鮑魚(yú)不但是饋贈(zèng)親朋好友的上等吉利禮品，而且是宴請(qǐng)锦是、筵席及逢年過(guò)節(jié)餐桌上的必備“吉利菜”之一涤玷。鮑魚(yú)一直以來(lái)都受到人們的崇尚向往，在山珍海味中也是名列前茅漓琢，有著較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值称几。
秘書(shū)處顧問(wèn)周漢章表示，一哥鮑魚(yú)在產(chǎn)品和企業(yè)管理方面都較優(yōu)秀稿施，希望通過(guò)商會(huì)這個(gè)大平臺(tái)讓企業(yè)獲得更多資源和更大的發(fā)展空間疫稿，實(shí)現(xiàn)企業(yè)資源共享，互利共贏鹃两。
一哥鮑魚(yú)
一哥鮑魚(yú)遗座，40年匠心打磨，御廚團(tuán)隊(duì)古法傳承俊扳；針對(duì)高端VIP客戶途蒋，創(chuàng)新DSH原汁保鮮技術(shù)，冷鏈全程美味送到家拣度；25分鐘御廚名菜端上桌碎绎，11項(xiàng)國(guó)家食品安全檢測(cè)螃壤，入口安全有保障抗果；高端鮑魚(yú)領(lǐng)導(dǎo)者世界級(jí)鮑魚(yú)美食標(biāo)桿，代表著成功人士的身份和品味奸晴。不僅被譽(yù)為“現(xiàn)代香港飲食界的傳奇”冤馏，在“飲食天堂”之稱的香港享有獨(dú)一無(wú)二的崇高地位，而且得到了眾多政要寄啼、名流的青睞逮光，成為世界多個(gè)國(guó)家總統(tǒng)、領(lǐng)袖诬簇、頂級(jí)塔尖人群的美食專寵蔬澜！今天的一哥鮑魚(yú)，已然成為精英財(cái)富人群的首選——代表著成功人士的身份和品味芜既。
選材：太平洋深海捕撈——甄選太平洋深海海域3?9年名鮑阶糖，所選鮑魚(yú)生長(zhǎng) 環(huán)境要求嚴(yán)苛，周期漫長(zhǎng)庵锰，捕撈后還需進(jìn)行二次 育肥秃练，方可達(dá)到御廚選材標(biāo)準(zhǔn)。
曬制：日本名師古法曬制——經(jīng)由日本干鮑曬制名家18—50天九道工序古法吊曬陪孩，每一道工序都飽含自然醞釀與時(shí)間對(duì)話的調(diào)和秘訣雁痪，讓陽(yáng)光曬場(chǎng)浸透純凈海風(fēng)與微生物熟化之妙钳砰。
煲制：御廚團(tuán)隊(duì)五天五夜古法煲制——秉承世界御廚楊貫一秘制鮑魚(yú)之法，一浸猴襟、二煽许话、三煨，兩天兩夜?jié)q發(fā)曼庆，三天三夜煲制延都。堅(jiān)守傳統(tǒng)土瓦煲和木炭進(jìn)行文火煲制，不搶味不過(guò)火睛竣，令鮑魚(yú)口感更符合現(xiàn)代人飲食要求晰房。
保鮮：DSH超低溫保鮮還原技術(shù)——?jiǎng)?chuàng)新DSH超低溫保鮮還原技術(shù)，鎖定營(yíng)養(yǎng)射沟，鎖定美味殊者，確保顧客在家中也能品嘗到新鮮出鍋”的一哥鮑魚(yú)。
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