目錄
序言
趨勢1：現(xiàn)代種業(yè)爆發(fā)在即
趨勢2：農(nóng)機裝備轉型升級正當時
趨勢3：綠色投入品漸行漸近
趨勢4：新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體走上“前臺”
趨勢5：數(shù)字農(nóng)業(yè)平臺初露崢嶸
趨勢6：替代蛋白方興未艾
趨勢7：設施農(nóng)業(yè)發(fā)展提速
↓ ↓ ↓
多元化食物
供給體系重要構成
設施農(nóng)業(yè)是構建多元化食物供給體系的重要組成甩宣。按照農(nóng)業(yè)農(nóng)村部的定義：設施農(nóng)業(yè)是綜合應用?程 裝備技術瞧省、生物技術和環(huán)境技術 垛夷，按照動植物生長發(fā)育所要求的最佳環(huán)境 挺据，進行動植物生產(chǎn)的現(xiàn)代農(nóng) 業(yè)生產(chǎn)?式茵箩。從這個定義來看接近受控環(huán)境農(nóng)業(yè) (Controlled Environment Agriculture 涧衙，CEA) 的 概念唤殴。?義的設施農(nóng)業(yè)包括設施種植業(yè)和設施養(yǎng)殖業(yè)。中國耕地資源緊缺 捐下，且實行嚴格的耕地保護和用途管制制度账锹。設施農(nóng)業(yè)具有生產(chǎn)集約、資源節(jié)約坷襟、生 產(chǎn)效率高奸柬、環(huán)境可控生年、抗自然災害能力強等優(yōu)勢 ，能夠在?定程度上能夠突破空間廓奕、時間的限制 抱婉，提 供穩(wěn)定的、周期的農(nóng)產(chǎn)品供應桌粉。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部的數(shù)據(jù)顯示 蒸绩，中國設施蔬菜產(chǎn)量占主材總量的30% ，設施 園藝產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值超過1.4萬億元 铃肯， 占用耕地不足3%独溯。??大報告中提出“樹立大食物觀 ，發(fā)展設施農(nóng) 業(yè) 磅芬，構建多元化食物供給體系” 山顶，我們認為設施農(nóng)業(yè)是多元化食物供給體系重要組成蛮血、增強農(nóng)業(yè)綜合 生產(chǎn)能力的現(xiàn)實?案着癞。多元化發(fā)展的趨勢。當前中國設施農(nóng)業(yè)以設施種植業(yè)為主 芽刨，政策在引導大力發(fā)展現(xiàn)代設施農(nóng)業(yè) 役霍，提出 探索發(fā)展植物?? 、垂直農(nóng)場和立體養(yǎng)殖 瘩浆，建設海洋牧場 磷尊，推進空間立體利用 ，拓展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)可能性邊界胡炼。從設施種植逐漸拓展至設施畜禽養(yǎng)殖豹女、設施水產(chǎn)養(yǎng)殖等行業(yè)。設施農(nóng)業(yè)
加快提質轉型步伐
我們認為在推進農(nóng)業(yè)科技裝備全領域突破碍蚊、 以設施和裝備升級為重點的政策背景以及構建多元化食物 供給體系拷肌、農(nóng)業(yè)綠色生產(chǎn)的發(fā)展?向下 ，設施農(nóng)業(yè)將加速提質轉型：設施種植改造空間較大旨巷。當前設施種植業(yè)存在設施落后巨缘、機械化、信息化水平低等問題 采呐，數(shù)據(jù)顯 示 若锁， 當前設施結構中塑料大棚占66% ， ?光溫室占31％斧吐， 連棟溫室占3% 又固，簡易設施占比較大 ，也限 制了機械化水平提高煤率。設施種植業(yè)是勞動密集型產(chǎn)業(yè) 仰冠，我們認為政策項目支持 (農(nóng)業(yè)農(nóng)村基礎設施建 設項目) 娄周、勞動力成本不斷上漲等因素將推動設施種植的設施升級、機械化和數(shù)字化水平的提高 沪停，園 藝機器? 煤辨、設施物聯(lián)網(wǎng)設備等市場需求逐漸增加。都市植物工廠盒止、垂直農(nóng)業(yè)機遇來臨侥锨。從培養(yǎng)?式來看 ，設施種植業(yè)有?培扑跌、水培扇殃、氣培等?式；從模 式來看 创皿，有塑料大棚投戴、 ?光溫室、連棟溫室爸蝠、垂直農(nóng)業(yè)等模式梢跳。中國設施種植業(yè)以?培、塑料大棚等 簡易設施為主 十旗，對作物生長發(fā)育的各種環(huán)境因子調控能力還很差 仲峡，集約化程度還不夠高。我們認為在 城市短食品供應鏈發(fā)展推動下 溯内，培養(yǎng)?式更先進酵逾、生產(chǎn)更集約的植物?? 、垂直農(nóng)業(yè)發(fā)展機遇來臨 闷畸， 并有望出現(xiàn)新的經(jīng)營模式：· 城市自給率水平尝盼。供應鏈中斷風險提高了大城市對自給率的重視 ，2022年中央?號文件提到“穩(wěn)定大中城市常年菜地保有量” 佑菩，天津規(guī)劃到“?四五”末 盾沫，通過設施農(nóng)業(yè)建設 ，全市蔬菜 綜合自給率達到100%倘待；北京計劃到“?四五”末期 疮跑，全市蔬菜自給率將由10%提升至20%。· 消費者的轉變凸舵。城市居民消費習慣轉變 祖娘，對有機、高質量啊奄、可追溯的農(nóng)產(chǎn)品更愿意溢價渐苏。都市農(nóng)業(yè)、社區(qū)支持農(nóng)業(yè) (Community Supported Agriculture 菇夸，CSA) 等概念可能會逐漸興起 琼富， 空間集約化仪吧、生產(chǎn)自動化程度高的植物?? 、垂直農(nóng)業(yè)可能會迎來發(fā)展機遇 翎噩，例如新加坡的 Sky Greens谷娇、香港的K-Farm、上海光明城市垂直農(nóng)場等項目治弯。國外近年也出現(xiàn)垂直農(nóng)業(yè)的新模式和概念 灼鞋，例如瑞典超市Ica Maxi Stenhagen與垂直農(nóng)業(yè)公司Swegreen合作推出店內垂直農(nóng) 場 ，客?逛超市可以購買新鮮的綠葉蔬菜凡盔。美國室內農(nóng)業(yè)公司Square Roots和食品分銷商 Gordon FoodService合作開設室內農(nóng)場 孙悦，為其提供獲得GAP+認證農(nóng)產(chǎn)品。生豬立體養(yǎng)殖智能化提速幅瑞。在非洲豬瘟影響疤巩、設施農(nóng)業(yè)用地政策變化等推動下 ，近年生豬立體養(yǎng)殖發(fā)展較快 蒙便，新牧網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示 狮屏，截至2022年10月 ，各大集團規(guī)劃的樓房豬場項目共計60個 尼可，涉及2024萬 頭產(chǎn)能斥滤。設施養(yǎng)殖在疫情防控将鸵、經(jīng)濟性勉盅、養(yǎng)殖效率、碳排放等均有優(yōu)勢 顶掉，我們認為隨著畜禽養(yǎng)殖集中 度進?步提高 草娜，設施養(yǎng)殖規(guī)模將繼續(xù)擴大 ，這有利于物聯(lián)網(wǎng)傳感器痒筒、機器?以及機器視覺宰闰、?工智能 等技術的推廣應用 ，設施畜禽養(yǎng)殖智能化加快簿透。深遠海設施養(yǎng)殖前景廣闊移袍。水產(chǎn)品具有富含營養(yǎng)、獲取便捷老充、經(jīng)濟實惠葡盗、生產(chǎn)效率更高 ，環(huán)境影響更 小等優(yōu)點 啡浊，因此水產(chǎn)養(yǎng)殖被視為是應對饑餓觅够、氣候變化的重要生產(chǎn)方式。水產(chǎn)品是中國重要的農(nóng)產(chǎn)品 供給之? 扳辆，從發(fā)展空間來看 尽由，中國淡水養(yǎng)殖面積以及水產(chǎn)捕撈增長空間受限 爹蒋，水產(chǎn)品供給保障受到挑 戰(zhàn)。我們認為設施水產(chǎn)養(yǎng)殖有望成為水產(chǎn)保供解決方案之?野戏。綜合發(fā)展空間遵非、養(yǎng)殖安全等因素 ，深遠 海養(yǎng)殖尤具潛?哺挺》僭梗《“ ?四五”全國漁業(yè)發(fā)展規(guī)劃》將設施化養(yǎng)殖工程列為水產(chǎn)品穩(wěn)產(chǎn)保供能?提升 重大工程之? ，提出“鼓勵開展岸基撼柳、近海铺描、深遠海設施化養(yǎng)殖 ，發(fā)展深遠海大型智能化養(yǎng)殖漁場 促壕， 建設?批重?式深水抗風浪蟆导、析架式網(wǎng)箱和養(yǎng)殖工船等先進設施裝備【炻耍”中國海域資源豐富 蜕煌，有超過 300萬平方公里的海域 ，近年來大型析架類網(wǎng)箱和養(yǎng)殖工船等養(yǎng)殖設施裝備上發(fā)展較快 诬留，深遠海設施 養(yǎng)殖前景廣闊斜纪。
